カマス天ぷら
鰻の切り株煮
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
カマスの大判じゃこ天
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
メヒカリのベッカフィーコ
生本マグロのたたき
スモークサーモンのオムレツ
サーモンと甘エビの生春巻き
真鯛の白ワイン蒸し
真鯛と九条ネギの塩タタキ
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
マダイのクリームグラタン
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
サーモンのオーバーライス
沼津産アカザエビのエビス焼き
丸ごと鯵のコンフィ
かますの磯部揚げ
メヒカリのアヒージョ バケット添え
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
鯛の小田巻蒸し
鰻と紅八朔の白掛け
サーモンの甘酢あんかけ
サーモン生春巻き
甘エビ団子のお吸い物
クロムツと野菜のあら汁
なまこの醤油煮込み
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
目鯛のちりむし
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
のどぐろの唐揚
目鯛の豆酥醤ソース
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
海鮮ユッケ丼
ズワイガニの酒蒸し
ズワイガニのビビンバ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
鯛のガレット 4種豆と共に
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
甘エビのトマトクリームペンネ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
南蛮エビの塩辛
ナンバンエビのチャンジャ風
富士山サーモンのブーケ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
鰻天丼
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
ノドグロの塩焼き
甘エビとカリフラワーのパスタ
鮭のチャーハン(大葉入り)
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
サーモンの香り揚げ
カマスの炊き込みご飯
サワラのカレーグラタン風
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
南蛮海老雲吞麺
富士山サーモンのそばがき包み
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
うなぎの白焼き
レシピ01
ミル貝とアスパラのバター炒め
富士山サーモンのピカタ
のどぐろといくらの釜飯
烏賊の炙り刺しとゲソ天
ウナギの柳川風
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
白子のしょうゆ焼
めだいの藁焼き
鮭クリームコロッケ（2ケ）
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
カマスの梅しそ巻き揚げ
アガザエビの握り2種
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
イカかまぼこ
のどぐろ3種
鰻の山椒揚げ
メジマグロのインサラッティーニ
鯛そぼろ白玉包み
アカムツのアクアパッツァ
甘エビ煎餅
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
黒ムツの玄米寿し三種
金目鯛本醤油干
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
白子のソース
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
さわらの香草パン粉焼き
ヘダイの磯辺揚げ
サーモンと色々きのこのドリア
ズワイガニ鍋うすくず仕立
ズワイガニのとろろのグラタン風
鯛の松前漬け
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯛のソテー マスタードクリームソース
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
黒ムツのグリル
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
おろしなまこ酢
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
真鯛のカルパッチョ
ズワイガニのクリームコロッケ
黒ムツの煮付け
クロムツのとまと餡掛け
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
マグロとアボカドの宝石丼
サーモンのアーリオオーリオソテー
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
鯛の柚子あんかけ
メダイのカルトッチョ
たらチーズいももち
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
ノドグロ煮付け
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
紅葉丼(こうようどん)
金目鯛焼き煮付け
南蛮えびのから揚げ
まぐろとアボカドのわさび和え
黒むつ鍋
うなぎカツと卵のサンドイッチ
赤ムツ唐揚げ
こってりオリーブブリの中華花椒煮
サーモンのフリット チーズがけ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
赤ムツの酒蒸し
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
洋風鯛かぶら
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
サーモンの四川風炒め
新鮮渥美サーモンユッケ
魚のうま煮込み
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
カマスの天ぷら
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
金目鯛のとろろ鍋御膳
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
甘えびとアボカドのタルタル
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
二種の寒鰤かつ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
甘えびのフラワーカルパッチョ
静岡県産サーモンの自家製ティエド
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
かんぱちの煮つけ
金目鯛のアクアパッツア
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
ずわいガニの塩味炒め
渥美サーモンのみそ焼き
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
メジマグロのカルパッチョ風
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
ミル貝バター焼辛炒め
カマスの天ぷら
サーモンのマリネ ディル風味
クロムツのフライ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
メダイのポワレ
サーモンの香草パン粉焼き
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
赤ムツの自家製一夜干し
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
黒ムツの煮付け
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
エビたっぷりクリームグラタン
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
大きな大きな金目鯛の一夜干し
ブリの塩焼き
太刀魚の鳴門巻き揚げ
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
カニキッシュ
サーモン120g × ブロッコリー200g
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
サーモンとズッキーニの香草焼き
富士山サーモン温州味噌焼き
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
サーモンの中華ソースかけ
鯛の炙り茶漬け
鱈の中華三種盛り
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
ラザーニャでサルモーネ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
金目鯛の西京焼き
魚串のサワラの西京焼き
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鯛のなめろう
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
メダイの香り包み焼き
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
黒ムツのカルピオーネ
ウマヅラハギの煮付け
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
黒ムツ一匹揚げ
黒ムツのちり蒸し
黒ムツのグリル
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
シャケの唐揚げ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
サーモンのカルパッチョ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
黒ムツとカブの和風パスタ
白菜のクリーム煮 カニの身入り
紅ズワイガニ汁
白身魚の甘酢あんかけ
金目鯛の煮付け
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
のどぐろの風干し
金目鯛塩糀干
ミル貝 潮煮
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
黒ムツのから揚げ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
ねぎま汁
カニのトマトクリームパスタ
うなぎ大根
鱈白子ポン酢
白子ときのこの醤油オイル漬け
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
鮭ときたあかりのペンネグラタン
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
鮭しそご飯
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鰆の蕗のとう味噌焼き
鰆の幽庵天 タルタル添え
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
赤めばる煮つけ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
メヒカリの南蛮漬け
真鯛の西京味噌炙り
海の幸サラダ
うなぎの出汁茶漬け
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
スルメイカと黄ニラの和え物
鯛の和風グラタン
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
のどぐろの煮つけ
佐渡南蛮海老のなめろう
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
さごしのフィッシュカツ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
のどぐろの霜作り
鱈の治部煮
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
黒ムツのトマトのラザニア風
金目鯛の煮汁おろし
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
黒むつの照り焼き
魚のアヒージョ
金目鯛の塩焼き
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
富士山サーモンのチャンチャン焼き
ブランダードのラビオリ
金目鯛の煮付け
メヒカリの唐揚げ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
ミル貝のバター醤油焼き
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鱈肝のワンタンスープ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
金目鯛のたたき
豆乳サーモントマトにゅう麵
鰆菜の花木の芽みそ焼き
たらの和風コロッケ
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
てまり寿司
サーモン和風マリネ
サーモンの鉄板ホイル焼き
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
甘えびのガーリックシュリンプ
タラのケーク・サレ
黒ムツのブイヤベース
能登なまこの中華風煮込み
富士山サーモンのマリネ
サーモンのホイル焼き
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
赤むつの煮つけ
タイカレー
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
富士山サーモンのクリームパスタ
カマスのエスカベッシュ
うなぎの三五八漬け
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
でんでんのレンコン挟み揚げ
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
鯛の中華蒸し
サーモンのムニエル クリームソース添え
アカザエビのガーリックシュリンプ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
富士山サーモンの炭火西京焼き
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
真鯛のカルパッチョ
熟成目鯛の炙り丼
炙りマグロの中華風カルパッチョ
アカムツのショウガ煮
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
鮭のコーンタルタル
のど黒一夜干
うなぎ餅春巻
魚のあら煮大根
南蛮海老たま炒飯
サーモンのエスカベッシュ
あじのなめろうとろろ丼御膳
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
（富士山）サーモンのカルパッチョ
サワラのソースベルネーズがけ
ノドグロのシードル蒸し
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
うすばハギのカラアゲ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
鯛の野菜あんかけ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
アカザエビの石焼きカレーうどん
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
カサゴのアクアパッツァ
アカムツの塩焼き
でんでんの塩麹焼き
マダイのアクアパッツァ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
メヒカリのオーブン焼き
メヒカリと根菜のつみれ汁
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サーモンと白菜のクリーム煮
赤ムツの煮付け
カリフォルニア海老巻き
よっぱらい南蛮海老
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
サーモンの花満開寿司
チヂミ
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
たいつみれの揚げだし
真鯛の塩麹焼き
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
真鱈と蟹の富士山包み
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
金目鯛の煮付け
アカムツと津南舞茸のスープ
さわらのムニエル
サーモンと醤油豆のホイル焼き
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
南蛮エビのタルタル
くろむつ照焼
目光のふわふわ真丈揚げ
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
炙りトロサーモンのカルパッチョ
黒ムツと白菜のクリーム煮
レンコンのえびはさみ揚げ
のどぐろと蛤の酒蒸し
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サーモンの真丈椀
サーモンの塩トマトスープ春雨
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
イカ焼き
ビスク カニとエビのスープ
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
生サーモンのクリームパスタ
南蛮海老の春巻
ゴールデン海老フィンガー
赤ムツのさつま揚
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ウスバハギの煮つけ
めじ鮪すまし仕立て
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
紅ズワイガニの和風スープ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
南蛮海老の塩麹和え
