南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
サーモンと色々きのこのドリア
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
サーモンの香草パン粉焼き
ブランダードのラビオリ
のどぐろ3種
富士山サーモンのそばがき包み
サーモンと白菜のクリーム煮
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
黒ムツ一匹揚げ
てまり寿司
海鮮ユッケ丼
鯛のソテー マスタードクリームソース
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
カリフォルニア海老巻き
大きな大きな金目鯛の一夜干し
アジのシチリア風エスカベッシュ
金目鯛のたたき
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
富士山サーモンのブーケ
サーモンと甘エビの生春巻き
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
のど黒一夜干
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
ねぎま汁
ズワイガニ鍋うすくず仕立
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
鯛のガレット 4種豆と共に
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
真鯛の西京味噌炙り
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
目鯛の豆酥醤ソース
ミル貝バター焼辛炒め
サーモンのカルパッチョ
鯛のなめろう
魚のうま煮込み
白子のしょうゆ焼
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
金目鯛の塩焼き
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
くろむつ照焼
ヘダイの磯辺揚げ
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
白子ときのこの醤油オイル漬け
メヒカリのアヒージョ バケット添え
紅ズワイガニ汁
ずわいガニの塩味炒め
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
鯛の炙り茶漬け
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
金目鯛のとろろ鍋御膳
鯛の松前漬け
鮭のチャーハン(大葉入り)
サーモン120g × ブロッコリー200g
スルメイカと黄ニラの和え物
サーモン生春巻き
金目鯛焼き煮付け
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
南蛮海老雲吞麺
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
海の幸サラダ
真鯛の塩麹焼き
鰆菜の花木の芽みそ焼き
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
洋風鯛かぶら
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
甘エビ団子のお吸い物
鮭クリームコロッケ（2ケ）
甘エビ煎餅
富士山サーモンのチャンチャン焼き
スモークサーモンのオムレツ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
鰆の幽庵天 タルタル添え
黒ムツの煮付け
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
鱈肝のワンタンスープ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
のどぐろと蛤の酒蒸し
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
紅葉丼(こうようどん)
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
南蛮海老の春巻
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
南蛮エビの塩辛
うなぎカツと卵のサンドイッチ
サーモンのマリネ ディル風味
アカムツのアクアパッツァ
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
沼津産アカザエビのエビス焼き
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
おろしなまこ酢
黒ムツのトマトのラザニア風
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
鮭しそご飯
甘えびのガーリックシュリンプ
アカザエビの石焼きカレーうどん
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
アカムツの塩焼き
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
カマスの天ぷら
能登なまこの中華風煮込み
黒むつ鍋
佐渡南蛮海老のなめろう
黒ムツのカルピオーネ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
うなぎの出汁茶漬け
南蛮エビのタルタル
サーモンの中華ソースかけ
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サワラのカレーグラタン風
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
南蛮えびのから揚げ
エビたっぷりクリームグラタン
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
さごしのフィッシュカツ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
二種の寒鰤かつ
あじのなめろうとろろ丼御膳
魚のアヒージョ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
サーモンと木の子のアクアパッツァ
金目鯛塩糀干
鮭のコーンタルタル
のどぐろの風干し
ミル貝 潮煮
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
黒ムツのブイヤベース
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
金目鯛の煮付け
サーモンのフリット チーズがけ
真鯛の白ワイン蒸し
金目鯛の西京焼き
真鯛のカルパッチョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
黒むつの照り焼き
真鯛のカルパッチョ
ズワイガニのクリームコロッケ
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
炙りトロサーモンのカルパッチョ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
メダイのポワレ
鯛の野菜あんかけ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
金目鯛本醤油干
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
かんぱちの煮つけ
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
ウナギの柳川風
富士山サーモンのクリームパスタ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
イカかまぼこ
黒ムツのちり蒸し
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
鯛の柚子あんかけ
カマスの炊き込みご飯
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
花スルメイカの中華風炒め
白子のソース
真鱈と蟹の富士山包み
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
うすばハギのカラアゲ
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
鱈白子ポン酢
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
鯛の和風グラタン
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
サーモンの香り揚げ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
黒ムツのグリル
サーモンの真丈椀
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ノドグロの塩焼き
（富士山）サーモンのカルパッチョ
ブリの塩焼き
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
カマスのエスカベッシュ
太刀魚の鳴門巻き揚げ
赤めばる煮つけ
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
めじ鮪すまし仕立て
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
でんでんのレンコン挟み揚げ
カマスの大判じゃこ天
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
目鯛のちりむし
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
新鮮渥美サーモンユッケ
富士山サーモンの炭火西京焼き
のどぐろの煮つけ
マダイのアクアパッツァ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
鱈の中華三種盛り
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
黒ムツとカブの和風パスタ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
クロムツのフライ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
たらチーズいももち
サーモン和風マリネ
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
生本マグロのたたき
クロムツのとまと餡掛け
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
のどぐろの唐揚
ノドグロ煮付け
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
鰻の切り株煮
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
カサゴのアクアパッツァ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
富士山サーモンのピカタ
韓国風 鯛のフライ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
なまこの醤油煮込み
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
鯛そぼろ白玉包み
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
サーモンの鉄板ホイル焼き
さわらのムニエル
魚のあら煮大根
めだいの藁焼き
鱈の治部煮
真鯛と九条ネギの塩タタキ
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
サーモンのエスカベッシュ
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
甘エビとカリフラワーのパスタ
サーモンとズッキーニの香草焼き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
シャケの唐揚げ
金目鯛のアクアパッツア
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
よっぱらい南蛮海老
クロムツと野菜のあら汁
ズワイガニの酒蒸し
富士山サーモンのマリネ
レシピ01
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
赤ムツ唐揚げ
ビスク カニとエビのスープ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
メヒカリのオーブン焼き
メダイのカルトッチョ
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
ミル貝とアスパラのバター炒め
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
サーモンと醤油豆のホイル焼き
メヒカリの南蛮漬け
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
さわらの香草パン粉焼き
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
丸ごと鯵のコンフィ
サーモンの花満開寿司
ラザーニャでサルモーネ
カマスの梅しそ巻き揚げ
チヂミ
タラのケーク・サレ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
富士山サーモン温州味噌焼き
鯛の中華蒸し
たらの和風コロッケ
うなぎ大根
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
かますの磯部揚げ
メヒカリの唐揚げ
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
タイカレー
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
豆乳サーモントマトにゅう麵
生サーモンのクリームパスタ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
静岡県産サーモンの自家製ティエド
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
アカザエビのガーリックシュリンプ
白身魚の甘酢あんかけ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
メジマグロのカルパッチョ風
黒ムツの煮付け
烏賊の炙り刺しとゲソ天
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
メダイの香り包み焼き
メダイの香り包み焼き
カニキッシュ
サーモンの甘酢あんかけ
メヒカリと根菜のつみれ汁
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ナンバンエビのチャンジャ風
赤ムツの煮付け
アカムツと津南舞茸のスープ
鰻天丼
ズワイガニのビビンバ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
メヒカリのベッカフィーコ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
サーモンのムニエル クリームソース添え
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
たいつみれの揚げだし
熟成目鯛の炙り丼
ゴールデン海老フィンガー
アカムツのショウガ煮
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
でんでんの塩麹焼き
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
黒ムツの玄米寿し三種
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
カニのトマトクリームパスタ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
赤むつの煮つけ
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
鰻の山椒揚げ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
南蛮海老たま炒飯
甘えびとアボカドのタルタル
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
サーモンのアーリオオーリオソテー
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
まぐろとアボカドのわさび和え
白菜のクリーム煮 カニの身入り
アガザエビの握り2種
ウマヅラハギの煮付け
ノドグロのシードル蒸し
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
金目鯛の煮汁おろし
うなぎの白焼き
南蛮海老の塩麹和え
魚串のサワラの西京焼き
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
甘エビのトマトクリームペンネ
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
のどぐろといくらの釜飯
カマスの天ぷら
サーモンの四川風炒め
メジマグロのインサラッティーニ
メジマグロのスモーク タブレ添え
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
カマス天ぷら
ミル貝のバター醤油焼き
赤ムツの自家製一夜干し
ウスバハギの煮つけ
イカ焼き
黒ムツと白菜のクリーム煮
黒ムツのから揚げ
甘えびのフラワーカルパッチョ
マダイのクリームグラタン
赤ムツの酒蒸し
紅ズワイガニの和風スープ
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
サーモンのオーバーライス
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
赤ムツのさつま揚
鰻と紅八朔の白掛け
うなぎ餅春巻
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
サワラのソースベルネーズがけ
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
鯛の小田巻蒸し
のどぐろの霜作り
金目鯛の煮付け
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
パイで作る！ロマーニャの薔薇
鰆の蕗のとう味噌焼き
ズワイガニのとろろのグラタン風
目光のふわふわ真丈揚げ
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
渥美サーモンのみそ焼き
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サーモンのホイル焼き
鮭ときたあかりのペンネグラタン
うなぎの三五八漬け
こってりオリーブブリの中華花椒煮
炙りマグロの中華風カルパッチョ
マグロとアボカドの宝石丼
サーモンの塩トマトスープ春雨
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
レンコンのえびはさみ揚げ
黒ムツのグリル
金目鯛の煮付け
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
