アカムツのアクアパッツァ
生サーモンのクリームパスタ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
真鯛のカルパッチョ
スカンピ（手長海老）と海の幸のペスカトーラ リングイネ
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
金目鯛本醤油干
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
アカザエビのガーリックシュリンプ
鮭とトマトの海鮮スープ餃子
さごしのフィッシュカツ
うすばハギのカラアゲ
タイラギ貝のカルパッチョ仕立て 柚子こしょう風味のトマトのケッカ添え
鯛そぼろ白玉包み
さわらのムニエル
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
のどぐろの霜作り
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
カマスの炊き込みご飯
花スルメイカの中華風炒め
マダイのアクアパッツァ
韓国風 鯛のフライ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
目光のふわふわ真丈揚げ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
大きな大きな金目鯛の一夜干し
メヒカリのオーブン焼き
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
サーモンの香草パン粉焼き
でんでんの塩麹焼き
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
レンコンのえびはさみ揚げ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
サーモンとナッツのハニーレモンサラダ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
チヂミ
サーモンのオーバーライス
メダイの香り包み焼き
イカかまぼこ
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
丸ごと鯵のコンフィ
金目鯛のとろろ鍋御膳
金目鯛の塩焼き
のどぐろと蛤の酒蒸し
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
たいつみれの揚げだし
鰻の山椒揚げ
富士山サーモンのそばがき包み
南蛮エビとストラッチャテッラのピンチョス
甘えびのガーリックシュリンプ
シャケの唐揚げ
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
真鱈と蟹の富士山包み
〜柚子香る〜金目鯛の塩酒蒸し
よっぱらい南蛮海老
金目鯛の煮汁おろし
赤ムツの自家製一夜干し
ナンバンエビのチャンジャ風
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鯛のソテー マスタードクリームソース
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
サーモンの中華ソースかけ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
鯛の小田巻蒸し
メヒカリのベッカフィーコ
サーモン生春巻き
サーモンのエスカベッシュ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サーモンと帆立のガトー仕立て シトロンマヨネーズ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
カサゴのアクアパッツァ
サーモンの香り揚げ
鯛の野菜あんかけ
白子のしょうゆ焼
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
白子のソース
でんでんのレンコン挟み揚げ
魚串のサワラの西京焼き
冷製うなぎの白焼き風 花山椒風味のカポナータとワサビのクリームを添えて
鰻と紅八朔の白掛け
ふわふわサーモンムースのクリームソースかけ
金目鯛の葱蕪みぞれ煮
黒ムツと白菜のクリーム煮
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
ミル貝バター焼辛炒め
アジのシチリア風エスカベッシュ
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
たらチーズいももち
スモークした富士山サーモンのミキュイ
生本マグロのたたき
ずわい蟹の芙蓉黒酢炒め
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
アカムツの塩焼き
サワラのソースベルネーズがけ
赤ムツの煮付け
ウスバハギの煮つけ
サーモンの塩トマトスープ春雨
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
富士山サーモン温州味噌焼き
鯛の炙り茶漬け
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
南蛮海老の春巻
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
クロムツのフライ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
新鮮真鯛の旨辛韓国風チャンジャ
甘エビ団子のお吸い物
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
サーモンのアーリオオーリオソテー
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
サーモンと醤油豆のホイル焼き
黒ムツのブイヤベース
白身魚の甘酢あんかけ
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
真鯛の白ワイン蒸し
南蛮エビの塩辛
うなぎ餅春巻
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
カリフォルニア海老巻き
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
鮭ときたあかりのペンネグラタン
金目鯛の煮付け
富士山サーモンの炭火西京焼き
なまこの醤油煮込み
ミル貝 潮煮
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
太刀魚の鳴門巻き揚げ
佐渡南蛮海老のなめろう
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
タラのケーク・サレ
真鯛の昆布締めと揚げナスのマリネ 赤紫蘇のジュレを添えて
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
カニキッシュ
真鯛と九条ネギの塩タタキ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
さわらの香草パン粉焼き
メジマグロのカルパッチョ風
たらの和風コロッケ
うなぎの三五八漬け
ウナギの柳川風
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
マダイのしゃぶしゃぶアヒージョ
サーモンのちゃんちゃんちゃんぷるー
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
金目鯛塩糀干
カマスのエスカベッシュ
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
メジマグロのインサラッティーニ
ズワイガニの酒蒸し
サーモンのホイル焼き
黒ムツの煮付け
金目鯛の西京焼き
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
まぐろとアボカドのわさび和え
（富士山）サーモンのカルパッチョ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
真鯛の瞬間マリネ（アグロドルチェソースで）
こってりオリーブブリの中華花椒煮
黒ムツのちり蒸し
ミル貝のバター醤油焼き
南蛮海老のピリ辛 巻きずし
サーモン和風マリネ
黒むつ鍋
サーモンのムニエル クリームソース添え
南蛮エビのタルタル
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
カマスの天ぷら
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
赤ムツの酒蒸し
黒ムツのグリル
タイカレー
サーモンの四川風炒め
黒ムツ一匹揚げ
紅ズワイガニ汁
クロムツのとまと餡掛け
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
メダイのカルトッチョ
マダイのクリームグラタン
うなぎカツと卵のサンドイッチ
白子ときのこの醤油オイル漬け
鯛のなめろう
洋風鯛かぶら
マダイとイカスミのインボルティーニ（パテ）
ズワイガニのラザーニャ ブロッコリーソース
のどぐろ3種
ズワイガニのビビンバ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛の中華蒸し
ウナギのヴァプール トマトクリームソース
ウマヅラハギの煮付け
赤ムツ唐揚げ
サーモンの甘酢あんかけ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
南蛮海老たま炒飯
赤むつの煮つけ
めじ鮪すまし仕立て
あじのなめろうとろろ丼御膳
金目鯛と葉ワサビの押し寿司
南蛮海老雲吞麺
黒ムツのトマトのラザニア風
サワラのカレーグラタン風
熟成目鯛の炙り丼
金目鯛のアクアパッツア
サーモンのキンモクセイ甘辛炒め わさびパッパ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
ゴールデン海老フィンガー
おろしなまこ酢
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ズワイガニ鍋うすくず仕立
のど黒一夜干
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
魚のうま煮込み
くろむつ照焼
富士山サーモンのピカタ
鰻の切り株煮
甘えびのフラワーカルパッチョ
サーモンの花満開寿司
南蛮海老のムース 里芋のクリーム添え 甲殻類のソース
イカ焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
のどぐろの風干し
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
カマス天ぷら
うなぎの出汁茶漬け
ノドグロ煮付け
メジマグロのスモーク タブレ添え
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
赤ムツのさつま揚
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
ノドグロの香草風味の牛乳のボロリート ノドグロのフュメサフラン風味
鯛の柚子あんかけ
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
鱈白子ポン酢
かますの磯部揚げ
メダイのポワレ
アカムツのショウガ煮
かんぱちの煮つけ
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
黒ムツの煮付け
黒ムツとカブの和風パスタ
甘えびとアボカドのタルタル
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
サーモンと木の子のアクアパッツァ
黒ムツのグリル
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
黒むつのシェリー酒昆布蒸し
アカザエビと黒ムツのテリーヌ（冷製と温製）
カニのトマトクリームパスタ
カマスの天ぷら
沼津産アカザエビのエビス焼き
鰆の蕗のとう味噌焼き
ねぎま汁
ラザーニャでサルモーネ
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
ノドグロの塩焼き
のどぐろといくらの釜飯
サーモンの鉄板ホイル焼き
富士山サーモンのマリネ
プリップリみる貝のガーリックバター炒め
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
カマスの大判じゃこ天
サーモンの生姜たっぷり甘辛煮
サーモンのフリット チーズがけ
てまり寿司
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
沼津産真鯛のシェリー蒸し 葱油ソース
カマスの梅しそ巻き揚げ
たら白子のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）白子ソース
ヤリイカの磯辺天ぷら
うなぎ大根
パイで作る！ロマーニャの薔薇
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
黒ムツの玄米寿し三種
白菜のクリーム煮 カニの身入り
赤めばる煮つけ
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
魚のあら煮大根
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
鰻とニラのしゃぶしゃぶ小鍋
ブリの塩焼き
サーモンの真丈椀
クロムツと野菜のあら汁
鱈の治部煮
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
キンメの酒蒸し マヨネーズソース
紅ズワイガニの和風スープ
真鯛のパイ包み 〜ショロンソース〜
ブランダードのラビオリ
富士山サーモンのマリネ ウフマヨサラダ仕立て
南蛮エビ団子と真鯛のあんかけ茶碗蒸し
金目鯛のたたき
ズワイガニのクリームコロッケ
あかむつの焼き霜作りのカルパッチョ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
蟹しんじょうの蒸し団子 蟹肉入り餡かけ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
海鮮ユッケ丼
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
南蛮海老の塩麹和え
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
鮭のコーンタルタル
庄川柚子香る甘エビのタルタル 中六醤油とEXオリーブ油のソースで
静岡県産サーモンの自家製ティエド
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
甘エビとカリフラワーのパスタ
めだいの藁焼き
鱈肝のワンタンスープ
鰆の幽庵天 タルタル添え
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
鯛のガレット 4種豆と共に
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
ふわふわ甘海老しんじょうのロールキャベツ
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
葱焼海産（葱とナマコオイスターソース煮込み）
二種の寒鰤かつ
メダイの香り包み焼き
新鮮渥美サーモンユッケ
ミル貝とアスパラのバター炒め
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
南蛮えびのから揚げ
黒むつの照り焼き
紅葉丼(こうようどん)
スルメイカと黄ニラの和え物
富士山サーモンのチャンチャン焼き
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
金目鯛の煮付け
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
のどぐろの煮つけ
のどぐろのガンガン焼き アクアパッツア風
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
メヒカリの自然薯入りつみれ汁
ずわいガニの塩味炒め
ド、ド、ドーンと南蛮海老丼
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
サーモンと彩り野菜のサラダ仕立て パンプルムースの香り
アガザエビの握り2種
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
真鯛の西京味噌炙り
鮭クリームコロッケ（2ケ）
ズワイガニのとろろのグラタン風
甘エビのトマトクリームペンネ
黒ムツのカルピオーネ
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
能登なまこの中華風煮込み
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
甘エビ煎餅
サーモン120g × ブロッコリー200g
真鯛のカルパッチョ
ノドグロのシードル蒸し
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
炙りトロサーモンのカルパッチョ
サーモンと色々きのこのドリア
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
静岡みかんとわさびの真鯛カルパッチョ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
真鱈のヴァポーレ～ゴルゴンゾーラに吹かれて～
レシピ01
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
真鯛の塩麹焼き
鰻天丼
炙り富士山サーモン甘酢漬け タタキ風
桂花海螯虾～アカザエビのキンモクセイ仕立て～
豆乳サーモントマトにゅう麵
真鯛とたっぷりアサリの白ワイン蒸し
鯛の和風グラタン
金目鯛の煮付け
メヒカリのオイル煮 2種（ドライトマト入りオイルサーディン、レモンオイル煮）
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
アカムツと津南舞茸のスープ
アカザエビの石焼きカレーうどん
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
サーモンのマリネ ディル風味
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
うなぎの白焼き
海の幸サラダ
エビたっぷりクリームグラタン
メヒカリのアヒージョ バケット添え
サーモンと甘エビの生春巻き
サーモンのカルパッチョ
鱈の中華三種盛り
メヒカリと野菜の甘酢餡かけ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
真鯛と醤油豆のカルパッチョ
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
メヒカリと根菜のつみれ汁
目鯛のちりむし
海参蒸肉餅 ～能登ナマコ入り広東風蒸し肉～
鯛の松前漬け
鮭しそご飯
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
富士山サーモンのクリームパスタ
黒ムツのから揚げ
ゴロゴロカサゴのシーフードカレー
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
メヒカリの南蛮漬け
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
富士山サーモンのブーケ
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
魚のアヒージョ
目鯛の豆酥醤ソース
ヘダイの磯辺揚げ
メヒカリの唐揚げ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
渥美サーモンのみそ焼き
烏賊の炙り刺しとゲソ天
金目鯛焼き煮付け
のどぐろの唐揚
サーモンとズッキーニの香草焼き
鮭のチャーハン(大葉入り)
マグロとアボカドの宝石丼
サーモンと白菜のクリーム煮
ビスク カニとエビのスープ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
スモークサーモンのオムレツ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
