マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の香草ムニエル
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真鯛のアクアパッツァ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛のアクアパッツァ
京風ねぎま鍋
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鱸のサラダ 大葉風味
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
アジフライピザ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真鯛のラガレイロ
マグロのみそ漬け焼
マハタのタジン鍋
レシピ04
真鯛の昆布〆桜塩添え
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
アジの和風ハンバーグ
縞あじの味噌焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
マグロのスパイシーマリネ焼
海の幸マーラー煮込み鍋
フィッシュ＆チップス
真鯛のリエット
縞鯵の房総揚パン
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ぶり大根
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
おでんのブリ大根
シマアジのマリネとうま味水
鯛塩海鮮スープ春雨
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジ梅昆布〆
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
平目のムニエル レモン醤油ソース
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
カツオの竜田揚げ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛のひつまぶし風
魚の激辛煮込み
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目のバター醤油焼 レモン風味
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の南蛮漬け
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジロールパン
緋扇貝香りバター醤油
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
しまあじのなめろう
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
熊本産マハタの煮付け
平目とバサのフィッシュアンドチップス
なまこ刺
鯛出汁ラーメン
しまあじのあたりごまタタキ
たこの炊き込みごはんの素
さわらのゆかり天ぷら
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
あかえびのアヒージョ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジの冷燻カルパッチョ
鰆ご飯
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛飯
アジの甘酢餡掛け
アジの韓国風ユッケ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
しまあじのピリ辛ソース
干焼鮮魚
鯛のパリパリ春巻き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
まぐろのカツ エダムチーズ風味
Buriso（ブリーゾ）
本マグロのうるち揚げ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
まだらの水煮
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ほたるいかの甘煮
真鯛のソテー クリームソース掛け
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
焼鯛の炊き込みご飯
平目の梅香揚げ
シマアジのなめろう
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジのタジン香り蒸し
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
うとい和へ
真鯛しぐれ煮
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マグロの漬け丼
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯛の酒蒸し
シマアジの梅じそ焼き
料理02
シマアジとエビのタルタル
漬けマグロの利休焼き
ぶりのグリル照り焼き風
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
アヒポキ hawaiian style
鮮魚のべっこう丼
鯛の桜蒸し
シマアジのピリ辛マヨ焼き
スズキのスンドゥブ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ヒラメのアクアパッツア
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ひらめと椎茸とウド
鮪と白葱の包み蒸し
牡蠣の炊き込みごはんの素
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鯖の竜田揚げ
ぶりの和風カルパッチョ
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目の野沢菜蒸し
シマアジの海鮮サラダ
しまあじのタルタルサラダ
マハタのアクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
マグロ叉焼
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジとハイビスカス
鯛のピリ辛煮込み
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛のポワレ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
とり貝の甘煮
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マハタの酒蒸し
鮪の土手煮豆腐
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
香草香るまぐろカツ
シマアジのムニエル バジルソース
スズキの塩昆布蒸し
まぐろのつくね串
くじらの赤ワイン煮
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ムツの揚げ出し
ヒラメのムニエル
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯛の燻製ピッツァ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジのフレンチお寿司
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
平目唐墨和え
縞鯵の甘酢あんかけ
特盛しまあじ海鮮丼
平目のムニエル レモンバターソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鰤のスペイン風トマト煮込み
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
しまあじの南蛮漬け
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
本マグロのタルタル
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
アジ磯辺巻き
真アジの塩焼き
ヒラメのピカタ
とり貝の水煮
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鯛のアクアパッツァ
伊勢えびのり佃煮
はたはたの甘煮
真鯛の酒蒸し
スズキのアクアパッツァ
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
平目と根菜のピリ辛煮
真鯛の柚子窯
シマアジの焼餃子
マグロの和風ステーキ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ヒラメのフライパン焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
松山鯛めし
にぎす炊き込みご飯の素
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯛の釜飯
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ヒラメの梅しそ天ぷら
鯛のオランデーズソース添え
鰤 難波巻き粕汁
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
くるまえびのアヒージョ
まぐろたたき乗せ中日そば
シマアジとムール貝のスープパスタ
料理01
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
スズキのアクアパッツア
マグロのピンチョス サルサソース
伊勢えびのオイル漬け
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ねぎま鍋
マハタのスープ煮
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
林檎のマグロ包み
鯛の変わり揚げ2種
しまあじ味噌漬け
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛にんにくバジル蒸し
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
かんぱちの油淋鶏風
マグロの炭いぶし焼
ジャパニーズ パッタイ
ブリの竜田揚げ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛とじゃがいものサラダ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
アオヤギの酒蒸し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
にぎすの塩焼き
シマアジのフライ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラメのブレゼ サフランのソース
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯵のタブレ
ずわいがにのベシャメルソース
アジフライ
マグロのカルパッチョ
レシピ01
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛釜飯
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
ヒラメのチーズ巻串
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの太陽焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鯛の変わり揚げ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
スズキのアクアパッツア
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
活平目のユッケサラダ仕立て
鰹のたたき
鯛のり
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
間八の和風カルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ヒラメの甘酢あんかけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯵のインボルティーニ
鱸の木の芽和
シマアジのサラダ仕立て
鮪寿し
シマアジのポワレ エスカルゴバター
軽くスモークしたカンパチの菜園風
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目ちり蒸し
マハタのグリル ビルバオ風
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
松山鯛飯 オリジナル
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
本マグロのたたき漬け
平目のりゅうきゅう
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジのアヒージョ
鮪ソースステーキ
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジの昆布〆たくあん和え
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鰤のくわ焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロフェ（韓国風刺身）
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
レシピ02
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの山椒焼き
しまあじの幽庵焼き
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目のムニエル レモンバターソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロタルタルアドカドバーガー
鯛の紅白 砧巻き
平目のムニエル レモンバターソース
マハタのグリル グリーンソース
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛蕪蒸し
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛の酒蒸し
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
ヒラメのムニエル
平目の三昧揚げ
マハタ
燻製ヒラメの茶巾包み
平目とアン肝のあんかけソテー
石鯛の香草パン粉焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
間八のペンネミントの香り
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マダイの甘酢あんかけ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジのなめろう
シマアジのしんじょう揚げ
スズキのアクアパッツア
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
本マグロ三色丼
シマアジと大根の麹漬け
あかえびの水煮
カンパチ中国式刺身
真ハタの強火蒸し
マハタのアクアパッツァ風
鰤の簡単燻製風味
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マグロの自家製生ハム
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
熟成マグロステーキ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
青柳貝の酒蒸し
平目のソースカツサンド
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛のアクアパッツァ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
本マグロ中トロにぎり2種
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ぶり大根煮
ぶりのエスカベッシュ
牡蠣のバター醤油の網焼き
漬けマグロローストユッケ
ブリのグラタン風ピザ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
スズキの中華塩煮込み
鱸の二色焼き
本マグロ炙り焼き
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
しまあじ塩釜焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵南蛮漬け
宇和島風鯛めし
マグロのカツレツ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジときのこのホイル焼き
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
本マグロのレアカツ
真ハタのぬた和え
スズキの長ネギ生姜蒸し
料理02
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
スズキのアクアパッツア
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鯛の酒蒸し ホイル包み
本マグロの赤ワインコンフィ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛の田楽
真ハタの西京焼き
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
ハタと泉州みかん
シマアジの花
群青
桜鯛の変わり焼
シマアジの香草パン粉焼き
真鯛のムニエル
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
胡麻縞アジ
はたはた炊き込みご飯の素
ブリと自家製キムチのチヂミ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
まぐろの和風カルパッチョ
燻製ブイヤベース
カツオのガーリックステーキ
すずきの生姜煮
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
レシピ01
魚のパイナップル煮
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
