HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
鯛に蕪すりおろしを乗せて蒸した一品です。 鯛のアラで取ったダシと蕪汁をクリーミーな餡掛けにし、鯛の粉とまぶしてあります。
魚種名尾鷲産 マダイ
産 地三重県
シマアジの海鮮サラダ
ホタテと新玉葱と揚げ玉の月見タルタル
甘鯛と菜の花のおでん
愛南鯛の寿司