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鯛に蕪すりおろしを乗せて蒸した一品です。 鯛のアラで取ったダシと蕪汁をクリーミーな餡掛けにし、鯛の粉とまぶしてあります。
魚種名尾鷲産 マダイ
産 地三重県
サザエのタリアラッレ
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
鰆の香草焼き~タルタルソース添え~
真ガキ利久焼