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ペペロンチーノのピリッとした辛さと真鯛とキャベツの旨味が絶妙に合わさって出来た逸品で、タイもホクホクな身でパスタと絡めて一緒にお召し上がりください。
魚種名熊野 マダイ
産 地三重県
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
鰤かまど飯
のどぐろと蛤の酒蒸し
ブリ南蛮