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昆布〆のヒラメを梅と姫酢であっさり仕上げました。ヒラメの昆布〆と梅の風味の薫るこちらのメニューは本当にお酒に合う一品ですのでお酒の肴としてお召し上がりください。
魚種名ヒラメ
産 地三重県
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
クロムツのフライ
カンパチの胡麻風味漬け
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に