しまあじの幽庵焼き
マハタの酒蒸し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジの海鮮サラダ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
すずきの生姜煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平目のソースカツサンド
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鰤のスペイン風トマト煮込み
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
シマアジときのこのホイル焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鯛のアクアパッツァ
鮪ソースステーキ
ぶり大根
はたはたの甘煮
ムツの揚げ出し
平目の野沢菜蒸し
ほたるいかの甘煮
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
干焼鮮魚
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ヒラメのピカタ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのなめろう
真鯵のタブレ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
マグロのカツレツ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
とり貝の水煮
アジフライピザ
鯛の炊き込みご飯の素
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
あかえび炊き込みご飯の素
料理01
平目とバサのフィッシュアンドチップス
真鯛のリエット
鯛出汁ラーメン
鯛蕪蒸し
本マグロの赤ワインコンフィ
マハタのグリル ビルバオ風
平目唐墨和え
鰹のたたき
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジと春菊の春巻き
マダイの甘酢あんかけ
胡麻縞アジ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マハタのスープ煮
鯛の香草ムニエル
ぶり大根煮
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
アジ磯辺巻き
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
桜鯛の変わり焼
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
伊勢えびのり佃煮
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジのフレンチお寿司
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛の桜蒸し
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
スズキの長ネギ生姜蒸し
海の幸マーラー煮込み鍋
平目ちり蒸し
本マグロのうるち揚げ
マグロのカルパッチョ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鮪と白葱の包み蒸し
鯵のインボルティーニ
鯖の竜田揚げ
平目のりゅうきゅう
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
魚のパイナップル煮
しまあじ味噌漬け
鰤の簡単燻製風味
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
活平目のユッケサラダ仕立て
ひらめと椎茸とウド
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
間八の和風カルパッチョ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
間八のペンネミントの香り
平目のムニエル レモンバターソース
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
しまあじの南蛮漬け
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯛のパリパリ春巻き
スズキのアクアパッツア
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真アジの塩焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジのムニエル バジルソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
焼鯛の炊き込みご飯
鯛の変わり揚げ
ヒラメの甘酢あんかけ
石鯛の香草パン粉焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
真鯛のパン粉焼チリソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
スズキのアクアパッツァ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鯛の酒蒸し
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
たこの炊き込みごはんの素
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
スズキのアクアパッツア
真鯛のムニエル
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鮪の土手煮豆腐
ヒラメのブレゼ サフランのソース
本マグロのたたき漬け
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
真鯛の柚子窯
鯛飯
マグロカツ 柚子胡椒ソース
レシピ01
まだらの水煮
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
アヒポキ hawaiian style
鯛の酒蒸し ホイル包み
マグロの漬け丼とうどんセット御前
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
本マグロのタルタル
シマアジの梅じそ焼き
平目の三昧揚げ
ハタと泉州みかん
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
真ハタの西京焼き
しまあじのあたりごまタタキ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鰆ご飯
ぶりのグリル照り焼き風
平目とアン肝のあんかけソテー
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジのなめろう
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛のアクアパッツァ
マグロの自家製生ハム
真ハタの強火蒸し
鯛釜飯
鯛のオランデーズソース添え
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのチーズばくだん揚げ
スズキの塩昆布蒸し
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
しまあじのタルタルサラダ
料理02
にぎす炊き込みご飯の素
くじらの赤ワイン煮
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジと大根の麹漬け
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジの焼餃子
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
平目のペペロンチーノ窯焼き
鮪寿し
マグロの炭いぶし焼
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
しまあじ塩釜焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
なまこ刺
真鯛にんにくバジル蒸し
緋扇貝香りバター醤油
マグロの漬け丼
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鮮魚のべっこう丼
ヒラメのアクアパッツア
平目のムニエル レモンバターソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛のアクアパッツァ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
レシピ01
本マグロのレアカツ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛のアクアパッツァ
しまあじのなめろう
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
スズキと舞茸のレモンバターソテー
伊勢えびのオイル漬け
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
本マグロ中トロにぎり2種
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
漬けマグロの利休焼き
真鯛の酒蒸し
シマアジ梅昆布〆
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ずわいがにのベシャメルソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
特盛しまあじ海鮮丼
カツオのガーリックステーキ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
熊本産マハタの煮付け
スズキの中華塩煮込み
まぐろのつくね串
Buriso（ブリーゾ）
まぐろの和風カルパッチョ
ヒラメの梅しそ天ぷら
スズキのアクアパッツア
松山鯛飯 オリジナル
真ハタのぬた和え
漬けマグロローストユッケ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
カンパチ中国式刺身
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マハタのアクアパッツァ風
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジの冷燻カルパッチョ
熟成マグロステーキ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとハイビスカス
魚と大和橘のヴィジリア
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鱸のサラダ 大葉風味
本マグロ炙り焼き
とり貝の甘煮
林檎のマグロ包み
シマアジのアヒージョ
ブリのグラタン風ピザ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鰤 難波巻き粕汁
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
燻製ヒラメの茶巾包み
アオヤギの酒蒸し
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
スズキのアクアパッツア
シマアジとムール貝のスープパスタ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
松山鯛めし
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
マハタ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
まぐろたたき乗せ中日そば
マハタのアクアパッツァ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鰤のくわ焼き
アジの韓国風ユッケ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
かんぱちの油淋鶏風
縞鯵の甘酢あんかけ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
カツオの竜田揚げ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
燻製ブイヤベース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
あかえびの水煮
平目昆布〆サラダ仕立て
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マグロ叉焼
シマアジのフライ
ブリの竜田揚げ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マグロとじゃがいものマルミタコ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
群青
シマアジの太陽焼き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
スズキのアクアパッツア
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ジャパニーズ パッタイ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鱸の木の芽和
真鯛のカツレツ風 3色ソース
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
縞鯵の房総揚パン
鯛のひつまぶし風
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯛の変わり揚げ2種
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ブリと小松菜のみぞれ煮
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵南蛮漬け
アジの和風ハンバーグ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛とじゃがいものサラダ
マグロのみそ漬け焼
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
ねぎま鍋
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛のポワレ
シマアジロールパン
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジのタジン香り蒸し
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目と根菜のピリ辛煮
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの山椒焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ヒラメのムニエル
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのマリネとうま味水
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ブリと自家製キムチのチヂミ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目の梅香揚げ
京風ねぎま鍋
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジとエビのタルタル
フィッシュ＆チップス
はたはた炊き込みご飯の素
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
真鯛の燻製ピッツァ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジと菜の花のわさび酢和え
ヒラメのチーズ巻串
シマアジのサラダ仕立て
魚の激辛煮込み
シマアジの香草パン粉焼き
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目のムニエル レモンバターソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
うとい和へ
スズキのスンドゥブ
くるまえびのアヒージョ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鱸の二色焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
宇和島風鯛めし
青柳と菜の花の酢味噌和え
牡蠣の炊き込みごはんの素
縞あじの味噌焼き
鯛の釜飯
さわらのゆかり天ぷら
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
まだらの炊き込みごはんの素
香草香るまぐろカツ
真鯛の昆布〆桜塩添え
ぶりのエスカベッシュ
シマアジの花
鯛のり
アジフライ
料理02
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鰺のおかき揚げと棒寿司
マハタのグリル グリーンソース
青柳貝の酒蒸し
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のムニエル レモンバターソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛の田楽
鯛塩海鮮スープ春雨
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
レシピ02
鯛の紅白 砧巻き
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
真鯛のソテー クリームソース掛け
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
真鯛のラガレイロ
レシピ04
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛の南蛮漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
昆布締め熟成マグロの天麩羅
本マグロ三色丼
ヒラメのフライパン焼き
鯛の酒蒸し
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
真鯛しぐれ煮
おでんのブリ大根
真鯛のソテー（トマトソース）
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
にぎすの塩焼き
アジの甘酢餡掛け
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの昆布〆たくあん和え
ぶりの和風カルパッチョ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
マグロの和風ステーキ
ヒラメのムニエル
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛のピリ辛煮込み
あかえびのアヒージョ
マハタのタジン鍋
