しまあじの南蛮漬け
鱸の木の芽和
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジとエビのタルタル
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ヒラメのムニエル
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鯛の酒蒸し ホイル包み
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛釜飯
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ヒラメの梅しそ天ぷら
マグロの炭いぶし焼
伊勢えびのり佃煮
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
平目と根菜のピリ辛煮
鯛飯
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
スズキと舞茸のレモンバターソテー
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのタジン香り蒸し
鮮魚のべっこう丼
鰺のおかき揚げと棒寿司
かんぱちの油淋鶏風
鯛のアクアパッツァ
石鯛の香草パン粉焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
あかえび炊き込みご飯の素
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
まぐろのつくね串
ブリのグラタン風ピザ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
スズキのアクアパッツァ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
マグロのカルパッチョ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
アオヤギの酒蒸し
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ヒラメのピカタ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
本マグロのたたき漬け
レシピ02
ヒラメのアクアパッツア
カツオの竜田揚げ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
レシピ01
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのカツレツ
シマアジのチーズばくだん揚げ
レシピ04
シマアジの冷燻カルパッチョ
鰆ご飯
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
平目のムニエル レモンバターソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
縞鯵の房総揚パン
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジの昆布〆たくあん和え
ヒラメ梅干し和え姫酢
特盛しまあじ海鮮丼
スズキの長ネギ生姜蒸し
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
まだらの水煮
スズキのアクアパッツア
シマアジの香草パン粉焼き
ぶり大根
魚のパイナップル煮
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
料理02
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとハイビスカス
スズキのアクアパッツア
ぶりのエスカベッシュ
マハタのアクアパッツァ風
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
アジの甘酢餡掛け
シマアジ梅昆布〆
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
しまあじのなめろう
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロの和風ステーキ
群青
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
マグロの自家製生ハム
フィッシュ＆チップス
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
真鯛の酒蒸し
スズキの塩昆布蒸し
シマアジときのこのホイル焼き
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロフェ（韓国風刺身）
伊勢まだい飾り切り煮
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
マダイの甘酢あんかけ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
シマアジのフライ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
平目とアン肝のあんかけソテー
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジのアヒージョ
すずきの生姜煮
真鯛のラガレイロ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
マハタのタジン鍋
鯛の桜蒸し
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮪寿し
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鰤の簡単燻製風味
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マハタのアクアパッツァ
鯛の香草ムニエル
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛の酒蒸し
にぎすの塩焼き
鯛のピリ辛煮込み
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
しまあじの幽庵焼き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
はたはたの甘煮
シマアジの梅じそ焼き
縞鯵南蛮漬け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真ハタの強火蒸し
鮮魚の蒸し物 広東ソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ひらめと椎茸とウド
しまあじのピリ辛ソース
平目の三昧揚げ
胡麻縞アジ
シマアジのなめろう
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ブリの竜田揚げ
本マグロの赤ワインコンフィ
ジャパニーズ パッタイ
真ハタの西京焼き
マグロのみそ漬け焼
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マハタのグリル グリーンソース
スズキのアクアパッツア
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
くるまえびのアヒージョ
アジの韓国風ユッケ
青柳と菜の花の酢味噌和え
スズキの中華塩煮込み
平目のペペロンチーノ窯焼き
松山鯛めし
平目の梅香揚げ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鯛の酒蒸し
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鯛の変わり揚げ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの花
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
たこの炊き込みごはんの素
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鮪と白葱の包み蒸し
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛の紅白 砧巻き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
しまあじ味噌漬け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジのマリネとうま味水
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マグロの漬け丼
本マグロのレアカツ
本マグロ炙り焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
平目のソースカツサンド
カツオのガーリックステーキ
にぎす炊き込みご飯の素
燻製ヒラメの茶巾包み
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯛のアクアパッツァ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
まぐろの和風カルパッチョ
松山鯛飯 オリジナル
青柳貝の酒蒸し
鯛のアクアパッツァ
マグロのスパイシーマリネ焼
鯛のパリパリ春巻き
マハタのスープ煮
真鯛のムニエル
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジロールパン
真アジの塩焼き
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジのムニエル バジルソース
鯛のり
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
海の幸マーラー煮込み鍋
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
漬けマグロの利休焼き
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鱸の二色焼き
漬けマグロローストユッケ
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
林檎のマグロ包み
真鯛のアクアパッツァ
本マグロのタルタル
マグロ叉焼
鱸のサラダ 大葉風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
京風ねぎま鍋
鮪の土手煮豆腐
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛出汁ラーメン
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真鯵のタブレ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
本マグロ中トロにぎり2種
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鯖の竜田揚げ
活平目のユッケサラダ仕立て
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真鯛のリエット
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
くじらの赤ワイン煮
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
平目の野沢菜蒸し
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ほたるいかの炊き込みご飯の素
アジの和風ハンバーグ
真鯛の柚子窯
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鯛のひつまぶし風
おでんのブリ大根
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
あかえびのアヒージョ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
平目ちり蒸し
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
レシピ01
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジ磯辺巻き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞鯵の甘酢あんかけ
アジフライピザ
鰤 難波巻き粕汁
香草香るまぐろカツ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
アジフライ
真鯛にんにくバジル蒸し
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ずわいがにのベシャメルソース
ぶり大根煮
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
ほたるいかの甘煮
スズキのアクアパッツア
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
本マグロのうるち揚げ
ムツの揚げ出し
鯛の南蛮漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
干焼鮮魚
ぶりのグリル照り焼き風
ブリと小松菜のみぞれ煮
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
本マグロ三色丼
マハタの酒蒸し
料理02
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
あかえびの水煮
縞あじの味噌焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
とり貝の甘煮
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
しまあじのタルタルサラダ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジと菜の花のわさび酢和え
焼鯛の炊き込みご飯
真ハタと春野菜の木の芽鍋
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
魚と大和橘のヴィジリア
魚の激辛煮込み
燻製ブイヤベース
熟成マグロステーキ
縞鯵なめろう磯辺焼き
伊勢えびのオイル漬け
真鯛の燻製ピッツァ
熊本産マハタの煮付け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのしんじょう揚げ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
宇和島風鯛めし
シマアジの太陽焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の田楽
平目昆布〆サラダ仕立て
マグロの漬け丼とうどんセット御前
料理01
アヒポキ hawaiian style
間八の和風カルパッチョ
鯛とじゃがいものサラダ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ぶりの和風カルパッチョ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ハタと泉州みかん
とり貝の水煮
シマアジと春菊の春巻き
真鯛の昆布〆桜塩添え
カンパチ中国式刺身
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鰹のたたき
本マグロタルタルアドカドバーガー
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ねぎま鍋
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
Buriso（ブリーゾ）
シマアジのフレンチお寿司
真鯛しぐれ煮
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
うとい和へ
まぐろたたき乗せ中日そば
スズキのスンドゥブ
鯛の炊き込みご飯の素
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
しまあじ塩釜焼き
平目唐墨和え
スズキのアクアパッツア
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
平目のムニエル レモンバターソース
平目のりゅうきゅう
シマアジの山椒焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
緋扇貝香りバター醤油
はたはた炊き込みご飯の素
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真鯛のパン粉焼チリソース
ヒラメのムニエル
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛のオランデーズソース添え
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛の変わり揚げ2種
鮪ソースステーキ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
なまこ刺
シマアジのサラダ仕立て
鯛のポワレ
シマアジのなめろう
鯛の釜飯
鯵のインボルティーニ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
さわらのゆかり天ぷら
桜鯛の変わり焼
牡蠣のバター醤油の網焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鯛蕪蒸し
間八のペンネミントの香り
鰤のくわ焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
真ハタのぬた和え
鯛のポワレ 白ワインのソース
まだらの炊き込みごはんの素
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ヒラメのフライパン焼き
シマアジの焼餃子
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
マハタ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ブリと自家製キムチのチヂミ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジと大根の麹漬け
