ヒラメのアクアパッツア
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
魚の激辛煮込み
フィッシュ＆チップス
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
ブリと小松菜のみぞれ煮
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
牡蠣のバター醤油の網焼き
マダイの甘酢あんかけ
海の幸マーラー煮込み鍋
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛の釜飯
マグロの和風ステーキ
まだらの炊き込みごはんの素
ぶり大根
シマアジのムニエル バジルソース
あかえびのアヒージョ
スズキのアクアパッツア
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまあじのタルタルサラダ
真鯵のタブレ
本マグロタルタルアドカドバーガー
あかえびの水煮
アジフライピザ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
香草香るまぐろカツ
鯛のり
ヒラメのチーズ巻串
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
干焼鮮魚
マグロの炭いぶし焼
真ハタの強火蒸し
シマアジのフライ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
真ハタのぬた和え
本マグロ三色丼
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
おでんのブリ大根
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
スズキのアクアパッツア
マグロのみそ漬け焼
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛のパリパリ春巻き
鮪寿し
焼鯛の炊き込みご飯
とり貝の水煮
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ひらめと椎茸とウド
ヒラメの梅しそ天ぷら
レシピ04
鰤 難波巻き粕汁
石鯛の香草パン粉焼き
鯛の変わり揚げ2種
宇和島風鯛めし
シマアジと大根の麹漬け
スズキのアクアパッツァ
縞鯵の甘酢あんかけ
アジフライ
シマアジとムール貝のスープパスタ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
本マグロのうるち揚げ
ヒラメのフライパン焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真鯛の燻製ピッツァ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鯛飯
シマアジと春菊の春巻き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯛の紅白 砧巻き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ぶりのエスカベッシュ
鱸のサラダ 大葉風味
鰆ご飯
シマアジの花
真ハタの西京焼き
鯛の酒蒸し
シマアジの山椒焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
アオヤギの酒蒸し
スズキのアクアパッツア
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛の柚子窯
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
マハタのアクアパッツァ風
かんぱちの油淋鶏風
マグロのピンチョス サルサソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
にぎすの塩焼き
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鰹のたたき
シマアジのアヒージョ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛のアクアパッツァ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛のピリ辛煮込み
はたはたの甘煮
伊勢えびのり佃煮
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
松山鯛めし
シマアジの焼餃子
ぶり大根煮
たこの炊き込みごはんの素
マグロカツ 柚子胡椒ソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マグロ叉焼
くるまえびのアヒージョ
真鯛の酒蒸し
ヒラメのピカタ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真鯛のムニエル
鯛出汁ラーメン
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛のアクアパッツァ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マグロフェ（韓国風刺身）
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのスンドゥブ
ハタと泉州みかん
熟成マグロステーキ
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジのフレンチお寿司
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
平目のムニエル レモンバターソース
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジのなめろう
本マグロ炙り焼き
鯛の酒蒸し
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのしんじょう揚げ
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジの昆布〆たくあん和え
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
松山鯛飯 オリジナル
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
まだらの水煮
鮪ソースステーキ
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
漬けマグロの利休焼き
シマアジの香草パン粉焼き
鰤のスペイン風トマト煮込み
鯛とじゃがいものサラダ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鯵のインボルティーニ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
京風ねぎま鍋
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジのなめろう
鰺のおかき揚げと棒寿司
マハタ
シマアジときのこのホイル焼き
本マグロのたたき漬け
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マグロのカツレツ
平目のソースカツサンド
しまあじの南蛮漬け
桜鯛の変わり焼
シマアジと菜の花のわさび酢和え
本マグロのレアカツ
平目のムニエル レモンバターソース
料理01
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鮪と白葱の包み蒸し
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
平目ちり蒸し
平目のムニエル レモン醤油ソース
燻製ヒラメの茶巾包み
林檎のマグロ包み
マハタのグリル ビルバオ風
平目とバサのフィッシュアンドチップス
まぐろのつくね串
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鯛のひつまぶし風
シマアジの太陽焼き
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
スズキのアクアパッツア
鯛の桜蒸し
ねぎま鍋
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのマリネとうま味水
平目とアン肝のあんかけソテー
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
すずきの生姜煮
平目唐墨和え
ずわいがにのベシャメルソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛の酒蒸し ホイル包み
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真鯛のカツレツ風 3色ソース
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
あかえび炊き込みご飯の素
アジ磯辺巻き
青柳貝の酒蒸し
アジの韓国風ユッケ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
カンパチ中国式刺身
シマアジのなめろうサラダ仕立て
本マグロのタルタル
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
カツオの竜田揚げ
しまあじのあたりごまタタキ
ムツの揚げ出し
鰤のくわ焼き
ヒラメの甘酢あんかけ
Buriso（ブリーゾ）
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
しまあじの幽庵焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目の三昧揚げ
鯛蕪蒸し
ヒラメのブレゼ サフランのソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
マグロの漬け丼
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじ味噌漬け
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
スズキの塩昆布蒸し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鯛のポワレ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
熊本産マハタの煮付け
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目のペペロンチーノ窯焼き
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯛の炊き込みご飯の素
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鯛の香草ムニエル
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
アヒポキ hawaiian style
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
料理02
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛のリエット
真鯛しぐれ煮
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
まぐろたたき乗せ中日そば
シマアジのタジン香り蒸し
活平目のユッケサラダ仕立て
鮮魚のべっこう丼
しまあじのピリ辛ソース
ほたるいかの甘煮
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マハタのグリル グリーンソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
スズキの中華塩煮込み
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
しまあじ塩釜焼き
レシピ01
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
平目の梅香揚げ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
レシピ02
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
魚と大和橘のヴィジリア
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
にぎす炊き込みご飯の素
真鯛にんにくバジル蒸し
マハタの酒蒸し
ジャパニーズ パッタイ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真ハタのポシェ アンティボワーズ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
燻製ブイヤベース
伊勢えびのオイル漬け
真鯛のラガレイロ
レシピ01
ブリのグラタン風ピザ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
なまこ刺
伊勢まだい飾り切り煮
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
間八の和風カルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
さわらのゆかり天ぷら
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
魚のパイナップル煮
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛のソテー（トマトソース）
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目のりゅうきゅう
ヒラメのムニエル
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
ヒラメのムニエル
緋扇貝香りバター醤油
アジの和風ハンバーグ
シマアジの梅じそ焼き
カツオのガーリックステーキ
マグロのカルパッチョ
ブリと自家製キムチのチヂミ
縞鯵の房総揚パン
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
スズキのアクアパッツア
鯖の竜田揚げ
マハタのスープ煮
ヒラメ梅干し和え姫酢
鯛の南蛮漬け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
うとい和へ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジロールパン
スズキと舞茸のレモンバターソテー
本マグロ中トロにぎり2種
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛のオランデーズソース添え
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目の野沢菜蒸し
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鰤の簡単燻製風味
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジとハイビスカス
平目のムニエル レモンバターソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真鯛の昆布〆桜塩添え
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鮪の土手煮豆腐
牡蠣の炊き込みごはんの素
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジとエビのタルタル
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛のアクアパッツァ
マハタのアクアパッツァ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鱸の木の芽和
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛のアクアパッツァ
しまあじのなめろう
アジの甘酢餡掛け
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
とり貝の甘煮
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
くじらの赤ワイン煮
鯛の変わり揚げ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
縞あじの味噌焼き
縞鯵南蛮漬け
鯛の田楽
真鯛のパン粉焼チリソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジのサラダ仕立て
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛釜飯
真アジの塩焼き
シマアジ梅昆布〆
胡麻縞アジ
マハタのタジン鍋
マグロとじゃがいものマルミタコ
間八のペンネミントの香り
ブリの竜田揚げ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鱸の二色焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
まぐろの和風カルパッチョ
群青
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
漬けマグロローストユッケ
平目昆布〆サラダ仕立て
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
料理02
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ぶりのグリル照り焼き風
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マグロの自家製生ハム
