シマアジの梅じそ焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鱸の木の芽和
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鰹のたたき
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛出汁ラーメン
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
しまあじのなめろう
シマアジの冷燻カルパッチョ
本マグロのうるち揚げ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
しまあじのあたりごまタタキ
平目唐墨和え
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ブリと自家製キムチのチヂミ
青柳貝の酒蒸し
シマアジと大根の麹漬け
鯛の田楽
伊勢えびのオイル漬け
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛の昆布〆桜塩添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの太陽焼き
アオヤギの酒蒸し
縞鯵南蛮漬け
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
とり貝の水煮
スズキのスンドゥブ
スズキのアクアパッツア
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
なまこ刺
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジとムール貝のスープパスタ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
活平目のユッケサラダ仕立て
胡麻縞アジ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
熊本産マハタの煮付け
ヒラメのムニエル
鯛の酒蒸し ホイル包み
アジフライピザ
フィッシュ＆チップス
カンパチ中国式刺身
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
真ハタの強火蒸し
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジとエビのタルタル
平目のムニエル レモン醤油ソース
マグロのピンチョス サルサソース
鯛飯
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
まぐろたたき乗せ中日そば
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジと菜の花のわさび酢和え
マグロの自家製生ハム
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジのフレンチお寿司
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鮪ソースステーキ
ヒラメの甘酢あんかけ
特盛しまあじ海鮮丼
昆布締め熟成マグロの天麩羅
カツオの竜田揚げ
魚の激辛煮込み
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
桜鯛の変わり焼
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
平目の梅香揚げ
鯵のインボルティーニ
シマアジの花
シマアジのフライ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
あかえびのアヒージョ
間八のペンネミントの香り
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
あかえび炊き込みご飯の素
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛の変わり揚げ2種
ヒラメのフライパン焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯛蕪蒸し
平目と根菜のピリ辛煮
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛のパリパリ春巻き
魚のパイナップル煮
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
真鯛の燻製ピッツァ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鯛の南蛮漬け
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
焼鯛の炊き込みご飯
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの炭いぶし焼
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
料理02
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのマリネとうま味水
ぶり大根
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
緋扇貝香りバター醤油
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ぶり大根煮
平目とアン肝のあんかけソテー
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ねぎま鍋
レシピ01
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛のアクアパッツァ
本マグロ炙り焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
漬けマグロの利休焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯖の竜田揚げ
まぐろのつくね串
シマアジと春菊の春巻き
シマアジロールパン
本マグロ三色丼
アジの韓国風ユッケ
魚と大和橘のヴィジリア
スズキのアクアパッツア
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
シマアジの海鮮サラダ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯛のポワレ 白ワインのソース
アジ磯辺巻き
宇和島風鯛めし
鯛の釜飯
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのしんじょう揚げ
ヒラメのチーズ巻串
料理02
鯛の紅白 砧巻き
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
マグロのカルパッチョ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
スズキのアクアパッツァ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
香草香るまぐろカツ
真鯛のムニエル
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マグロのカツレツ
真鯛のラガレイロ
群青
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
アジの甘酢餡掛け
鯛のひつまぶし風
本マグロ中トロにぎり2種
ブリの竜田揚げ
鮮魚のべっこう丼
シマアジのタジン香り蒸し
すずきの生姜煮
林檎のマグロ包み
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
マハタのアクアパッツァ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
マハタのスープ煮
マハタのグリル グリーンソース
くるまえびのアヒージョ
アヒポキ hawaiian style
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
平目のペペロンチーノ窯焼き
鰆ご飯
シマアジの焼餃子
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛のピリ辛煮込み
鯛のアクアパッツァ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ひらめと椎茸とウド
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじの南蛮漬け
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロフェ（韓国風刺身）
しまあじの幽庵焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
京風ねぎま鍋
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真ハタのぬた和え
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛の酒蒸し
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメのムニエル
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マハタのタジン鍋
鯛の桜蒸し
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
たこの炊き込みごはんの素
かんぱちの油淋鶏風
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
にぎす炊き込みご飯の素
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真ハタの西京焼き
鱸の二色焼き
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鰤 難波巻き粕汁
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
本マグロタルタルアドカドバーガー
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛のパン粉焼チリソース
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのみそ漬け焼
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
さわらのゆかり天ぷら
しまあじのタルタルサラダ
鯛塩海鮮スープ春雨
青柳と菜の花の酢味噌和え
ぶりのグリル照り焼き風
鰤のスペイン風トマト煮込み
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鮪の土手煮豆腐
アジの和風ハンバーグ
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛のり
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マグロのスパイシーマリネ焼
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
とり貝の甘煮
真鯛にんにくバジル蒸し
鯛の酒蒸し
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
漬けマグロローストユッケ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目の野沢菜蒸し
うとい和へ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジフライ
カツオのガーリックステーキ
にぎすの塩焼き
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジ梅昆布〆
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの山椒焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
しまあじ味噌漬け
平目のソースカツサンド
くじらの赤ワイン煮
シマアジの香草パン粉焼き
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真鯛のアクアパッツァ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジのなめろう
マハタ
まだらの水煮
真鯛しぐれ煮
鯛釜飯
レシピ02
本マグロのたたき漬け
熟成マグロステーキ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目昆布〆サラダ仕立て
料理01
鮪寿し
Buriso（ブリーゾ）
海の幸マーラー煮込み鍋
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ぶりの和風カルパッチョ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鰤の簡単燻製風味
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
石鯛の香草パン粉焼き
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛の変わり揚げ
鯛のアクアパッツァ
伊勢まだい飾り切り煮
平目とオマールエビの大和芋グラタン
スズキの中華塩煮込み
干焼鮮魚
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
レシピ04
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメのアクアパッツア
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
スズキのアクアパッツア
鯛とじゃがいものサラダ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ジャパニーズ パッタイ
ヒラメのピカタ
縞あじの味噌焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジとハイビスカス
ブリのグラタン風ピザ
シマアジのアヒージョ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ハタと泉州みかん
本マグロのレアカツ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マハタのアクアパッツァ風
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
平目のりゅうきゅう
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真鯛のリエット
鮪と白葱の包み蒸し
鯛の炊き込みご飯の素
ムツの揚げ出し
松山鯛めし
ぶりのエスカベッシュ
鰤のくわ焼き
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
伊勢えびのり佃煮
しまあじ塩釜焼き
マグロ叉焼
ほたるいかの甘煮
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
本マグロのタルタル
平目の三昧揚げ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
本マグロの赤ワインコンフィ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジのなめろう
マグロの漬け丼
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯛のオランデーズソース添え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛の酒蒸し
スズキのアクアパッツア
あかえびの水煮
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛のカツレツ風 3色ソース
まぐろの和風カルパッチョ
ヒラメ梅干し和え姫酢
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マダイの甘酢あんかけ
レシピ01
鯛の香草ムニエル
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
マグロの和風ステーキ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
燻製ヒラメの茶巾包み
スズキのアクアパッツア
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マハタの酒蒸し
松山鯛飯 オリジナル
真鯵のタブレ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
真アジの塩焼き
鯛のポワレ
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
牡蠣の炊き込みごはんの素
スズキの塩昆布蒸し
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
おでんのブリ大根
縞鯵の房総揚パン
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
はたはたの甘煮
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
燻製ブイヤベース
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
間八の和風カルパッチョ
真鯛の柚子窯
しまあじのピリ辛ソース
ずわいがにのベシャメルソース
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
平目ちり蒸し
