にぎす炊き込みご飯の素
真鯛のアクアパッツァ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
なまこ刺
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
真鯛のパン粉焼チリソース
緋扇貝香りバター醤油
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
石鯛の香草パン粉焼き
かんぱちの油淋鶏風
シマアジの梅じそ焼き
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
シマアジのムニエル バジルソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジの太陽焼き
ずわいがにのベシャメルソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
平目唐墨和え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
しまあじのなめろう
鮪の土手煮豆腐
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真鯛のリエット
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのなめろう
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
間八の和風カルパッチョ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
京風ねぎま鍋
シマアジのアヒージョ
鰤のくわ焼き
鯛の酒蒸し
マハタ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ぶり大根
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
鰺のおかき揚げと棒寿司
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真アジの塩焼き
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジと菜の花のわさび酢和え
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
松山鯛飯 オリジナル
鯛のアクアパッツァ
鯛のオランデーズソース添え
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
本マグロ炙り焼き
シマアジのサラダ仕立て
アジ磯辺巻き
ブリのグラタン風ピザ
マグロフェ（韓国風刺身）
まぐろのつくね串
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
本マグロのうるち揚げ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
アジの和風ハンバーグ
シマアジの冷燻カルパッチョ
くじらの赤ワイン煮
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鰹のたたき
レシピ01
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
マグロの漬け丼
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目ちり蒸し
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鮮魚のべっこう丼
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
アジフライピザ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと春菊の春巻き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジのマリネとうま味水
鯛のポワレ 白ワインのソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マグロのみそ漬け焼
しまあじの幽庵焼き
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真ハタの強火蒸し
胡麻縞アジ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの昆布〆たくあん和え
ヒラメ梅干し和え姫酢
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯛のアクアパッツァ
ムツの揚げ出し
アヒポキ hawaiian style
マハタのアクアパッツァ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
縞鯵南蛮漬け
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鯵のインボルティーニ
あかえび炊き込みご飯の素
マグロのカツレツ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真鯛のムニエル
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
昆布締め熟成マグロの天麩羅
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
レシピ02
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯛のアクアパッツァ
マグロの和風ステーキ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
焼き鯵とみょうがの辛子和え
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
まぐろの和風カルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジと大根の麹漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
平目とバサのフィッシュアンドチップス
Buriso（ブリーゾ）
平目のムニエル レモンバターソース
縞あじの味噌焼き
フィッシュ＆チップス
あかえびの水煮
鯛の変わり揚げ2種
ほたるいかの甘煮
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鯛の紅白 砧巻き
本マグロ中トロにぎり2種
平目と根菜のピリ辛煮
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
焼鯛の炊き込みご飯
平目のムニエル レモンバターソース
とり貝の甘煮
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
さわらのゆかり天ぷら
宇和島風鯛めし
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵の甘酢あんかけ
料理01
アジの甘酢餡掛け
鰤のスペイン風トマト煮込み
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
スズキのアクアパッツア
ヒラメのムニエル
平目のりゅうきゅう
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛のひつまぶし風
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鯛の変わり揚げ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
林檎のマグロ包み
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鮪と白葱の包み蒸し
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
特盛しまあじ海鮮丼
ヒラメのアクアパッツア
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
スズキの中華塩煮込み
しまあじのタルタルサラダ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジとエビのタルタル
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
カンパチ中国式刺身
鯛蕪蒸し
伊勢えびのり佃煮
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
平目とオマールエビの大和芋グラタン
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
アジの韓国風ユッケ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯵のタブレ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ヒラメのムニエル
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジのフライ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ぶりのグリル照り焼き風
シマアジロールパン
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
はたはたの甘煮
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
平目の三昧揚げ
真鯛の昆布〆桜塩添え
真ハタのぬた和え
スズキのアクアパッツア
たこの炊き込みごはんの素
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
にぎすの塩焼き
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
カツオの竜田揚げ
しまあじの南蛮漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
スズキの塩昆布蒸し
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
本マグロ三色丼
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯖の竜田揚げ
鯛のポワレ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
スズキのスンドゥブ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯛とじゃがいものサラダ
マグロ叉焼
スズキの長ネギ生姜蒸し
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
活平目のユッケサラダ仕立て
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ヒラメの甘酢あんかけ
ブリと自家製キムチのチヂミ
真ハタの西京焼き
群青
真鯛のラガレイロ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛のソテー クリームソース掛け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジときのこのホイル焼き
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
松山鯛めし
シマアジとムール貝のスープパスタ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
とり貝の水煮
平目とアン肝のあんかけソテー
本マグロタルタルアドカドバーガー
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
魚の激辛煮込み
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
おでんのブリ大根
シマアジの焼餃子
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
マグロの炭いぶし焼
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ブリと小松菜のみぞれ煮
香草香るまぐろカツ
しまあじ塩釜焼き
平目の梅香揚げ
真鯛の酒蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじのピリ辛ソース
くるまえびのアヒージョ
マハタのグリル グリーンソース
真鯛の燻製ピッツァ
鯛の香草ムニエル
青柳貝の酒蒸し
鮪寿し
青柳と菜の花の酢味噌和え
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
魚のパイナップル煮
スズキのアクアパッツア
ぶり大根煮
鯛の田楽
カツオのガーリックステーキ
マグロの自家製生ハム
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
あかえびのアヒージョ
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメのピカタ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マハタのスープ煮
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジの山椒焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マハタのタジン鍋
間八のペンネミントの香り
鰤の簡単燻製風味
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛のパリパリ春巻き
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マハタのアクアパッツァ風
伊勢まだい飾り切り煮
マハタの酒蒸し
海の幸マーラー煮込み鍋
熟成マグロステーキ
鰆ご飯
鯛出汁ラーメン
マグロのピンチョス サルサソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
本マグロのレアカツ
鰤 難波巻き粕汁
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛の酒蒸し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
まだらの水煮
漬けマグロローストユッケ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ひらめと椎茸とウド
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛のピリ辛煮込み
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鱸の木の芽和
うとい和へ
鮪ソースステーキ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
牡蠣のバター醤油の網焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
アジフライ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ハタと泉州みかん
平目のソースカツサンド
桜鯛の変わり焼
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
スズキのアクアパッツア
牡蠣の炊き込みごはんの素
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
本マグロのタルタル
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
レシピ04
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
熊本産マハタの煮付け
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジのなめろう
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛の炊き込みご飯の素
しまあじ味噌漬け
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
マダイの甘酢あんかけ
ヒラメのチーズ巻串
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ぶりのエスカベッシュ
干焼鮮魚
マグロのカルパッチョ
アオヤギの酒蒸し
ブリの竜田揚げ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
スズキのアクアパッツァ
真鯛しぐれ煮
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジの花
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
料理02
鱸のサラダ 大葉風味
ぶりの和風カルパッチョ
縞鯵の房総揚パン
鯛釜飯
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジ梅昆布〆
鯛飯
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
鱸の二色焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
しまあじのあたりごまタタキ
漬けマグロの利休焼き
料理02
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
平目の野沢菜蒸し
鯛塩海鮮スープ春雨
ねぎま鍋
鯛の釜飯
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯛の南蛮漬け
真鯛の柚子窯
マハタのグリル ビルバオ風
伊勢えびのオイル漬け
レシピ01
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジとハイビスカス
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
すずきの生姜煮
燻製ブイヤベース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鯛のり
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ジャパニーズ パッタイ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
まだらの炊き込みごはんの素
本マグロのたたき漬け
鯛の桜蒸し
スズキのアクアパッツア
