ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真鯛の柚子窯
ムツの揚げ出し
ブリのグラタン風ピザ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
レシピ02
レシピ04
ほたるいかの甘煮
平目昆布〆サラダ仕立て
林檎のマグロ包み
しまあじ味噌漬け
シマアジの焼餃子
シマアジのチーズばくだん揚げ
青柳貝の酒蒸し
おでんのブリ大根
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
シマアジの花
シマアジのサラダ仕立て
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジのなめろう
平目とアン肝のあんかけソテー
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛の昆布〆桜塩添え
まだらの水煮
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マグロのみそ漬け焼
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鰆ご飯
海の幸マーラー煮込み鍋
真ハタの西京焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真ハタの強火蒸し
シマアジの山椒焼き
鯛蕪蒸し
燻製ヒラメの茶巾包み
松山鯛めし
マグロ叉焼
伊勢まだい飾り切り煮
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
カンパチ中国式刺身
なまこ刺
鯛のアクアパッツァ
とり貝の水煮
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
フィッシュ＆チップス
鱸のサラダ 大葉風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
魚のパイナップル煮
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
スズキのアクアパッツア
平目唐墨和え
スズキのスンドゥブ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目と根菜のピリ辛煮
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジロールパン
鯵のインボルティーニ
ブリの竜田揚げ
ぶり大根煮
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジのしんじょう揚げ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
まぐろたたき乗せ中日そば
鱸の二色焼き
ヒラメの梅しそ天ぷら
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
熟成マグロステーキ
シマアジと春菊の春巻き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジときのこのホイル焼き
鯛の酒蒸し
縞あじの味噌焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
しまあじの南蛮漬け
焼鯛の炊き込みご飯
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯖の竜田揚げ
くじらの赤ワイン煮
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
シマアジのピリ辛マヨ焼き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
燻製ブイヤベース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
スズキと舞茸のレモンバターソテー
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
しまあじのなめろう
鯛のり
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
まだらの炊き込みごはんの素
本マグロのたたき漬け
平目の梅香揚げ
真ハタのぬた和え
マハタ
鰤のスペイン風トマト煮込み
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マハタのグリル グリーンソース
しまあじのタルタルサラダ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
マハタのアクアパッツァ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
しまあじのあたりごまタタキ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
本マグロのタルタル
まぐろの和風カルパッチョ
スズキのアクアパッツア
にぎす炊き込みご飯の素
あかえびの水煮
シマアジのフライ
真鯛にんにくバジル蒸し
マグロのカツレツ
ハタと泉州みかん
鯛の酒蒸し
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
アジフライピザ
石鯛の香草パン粉焼き
特盛しまあじ海鮮丼
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
緋扇貝香りバター醤油
鮮魚の蒸し物 広東ソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
京風ねぎま鍋
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの昆布〆たくあん和え
まぐろのつくね串
漬けマグロローストユッケ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
魚の激辛煮込み
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ジャパニーズ パッタイ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
縞鯵南蛮漬け
ヒラメのムニエル
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
うとい和へ
たこの炊き込みごはんの素
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯛とじゃがいものサラダ
アジ磯辺巻き
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鯛のひつまぶし風
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真鯛の酒蒸し
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
アジの和風ハンバーグ
マグロの自家製生ハム
マハタのタジン鍋
本マグロのレアカツ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真鯵のタブレ
鮪寿し
本マグロ三色丼
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目の野沢菜蒸し
縞鯵の房総揚パン
本マグロのうるち揚げ
間八のペンネミントの香り
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジの太陽焼き
漬けマグロの利休焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛の桜蒸し
さわらのゆかり天ぷら
鰺のおかき揚げと棒寿司
平目のムニエル レモン醤油ソース
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
カツオの竜田揚げ
しまあじ塩釜焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
熊本産マハタの煮付け
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鯛の変わり揚げ2種
鯛の南蛮漬け
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鰤の簡単燻製風味
シマアジのアヒージョ
鮪と白葱の包み蒸し
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
スズキのアクアパッツア
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛のオランデーズソース添え
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジの海鮮サラダ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真鯛のソテー クリームソース掛け
鮪の土手煮豆腐
間八の和風カルパッチョ
伊勢えびのオイル漬け
胡麻縞アジ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯛のパリパリ春巻き
鯛飯
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯛のラガレイロ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
スズキのアクアパッツァ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジのマリネとうま味水
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鮪ソースステーキ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鯛塩海鮮スープ春雨
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の変わり揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
はたはた炊き込みご飯の素
料理02
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛の釜飯
鱸の木の芽和
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
マグロの漬け丼
ひらめと椎茸とウド
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
はたはたの甘煮
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真アジの塩焼き
鰤 難波巻き粕汁
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
シマアジの香草パン粉焼き
マグロの和風ステーキ
縞鯵なめろう磯辺焼き
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラメのチーズ巻串
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ぶり大根
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鯛の紅白 砧巻き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
伊勢えびのり佃煮
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マグロのカルパッチョ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ぶりのエスカベッシュ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
活平目のユッケサラダ仕立て
料理02
すずきの生姜煮
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
あかえび炊き込みご飯の素
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
アジの甘酢餡掛け
マハタの酒蒸し
マダイの甘酢あんかけ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯛釜飯
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ヒラメのアクアパッツア
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
レシピ01
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジ梅昆布〆
ブリと自家製キムチのチヂミ
鰤のくわ焼き
シマアジとエビのタルタル
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マハタのスープ煮
ヒラメのフライパン焼き
鯛のアクアパッツァ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの梅じそ焼き
真鯛しぐれ煮
かんぱちの油淋鶏風
鮮魚のべっこう丼
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鯛のアクアパッツァ
平目の三昧揚げ
とり貝の甘煮
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鰹のたたき
マハタのアクアパッツァ風
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
アジの韓国風ユッケ
シマアジと大根の麹漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
あかえびのアヒージョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
スズキのアクアパッツア
ずわいがにのベシャメルソース
群青
鯛の田楽
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛のポワレ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
平目ちり蒸し
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
平目のソースカツサンド
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのフレンチお寿司
鯛の香草ムニエル
平目のムニエル レモンバターソース
くるまえびのアヒージョ
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
カツオのガーリックステーキ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
にぎすの塩焼き
真鯛のリエット
しまあじの幽庵焼き
真鯛のアクアパッツァ
鯛出汁ラーメン
真鯛のソテー（トマトソース）
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ヒラメのピカタ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジのタジン香り蒸し
真鯛のムニエル
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
青柳と菜の花の酢味噌和え
真ハタのポシェ アンティボワーズ
アジフライ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
本マグロ炙り焼き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
平目のりゅうきゅう
マグロの漬け丼とうどんセット御前
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
Buriso（ブリーゾ）
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真鯛の燻製ピッツァ
しまあじのピリ辛ソース
スズキの中華塩煮込み
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛のポワレ 白ワインのソース
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
料理01
マグロの炭いぶし焼
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯛の炊き込みご飯の素
ヒラメ梅干し和え姫酢
真鯛のパン粉焼チリソース
スズキの塩昆布蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジのなめろう
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
干焼鮮魚
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
シマアジとハイビスカス
マグロのスパイシーマリネ焼
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
宇和島風鯛めし
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロフェ（韓国風刺身）
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ぶりのグリル照り焼き風
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛のピリ辛煮込み
松山鯛飯 オリジナル
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
ヒラメのムニエル
アヒポキ hawaiian style
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ねぎま鍋
平目のペペロンチーノ窯焼き
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
香草香るまぐろカツ
シマアジのムニエル バジルソース
桜鯛の変わり焼
アオヤギの酒蒸し
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
レシピ01
焼き鯵とみょうがの辛子和え
