アジフライピザ
平目の三昧揚げ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジの和風ハンバーグ
香草香るまぐろカツ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
本マグロのレアカツ
ぶりの和風カルパッチョ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
青柳貝の酒蒸し
鯛のオランデーズソース添え
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
スズキのスンドゥブ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
レシピ01
鯛出汁ラーメン
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
マハタの酒蒸し
鯛の酒蒸し ホイル包み
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ねぎま鍋
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
真鯛の柚子窯
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マグロの和風ステーキ
平目のりゅうきゅう
ジャパニーズ パッタイ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
縞鯵南蛮漬け
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
本マグロタルタルアドカドバーガー
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真ハタの強火蒸し
漬けマグロローストユッケ
鯛の桜蒸し
牡蠣の炊き込みごはんの素
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛の変わり揚げ
スズキのアクアパッツア
シマアジロールパン
あかえび炊き込みご飯の素
鰺のおかき揚げと棒寿司
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
宇和島風鯛めし
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラメのフライパン焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
本マグロのうるち揚げ
本マグロの赤ワインコンフィ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジ梅昆布〆
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
たこの炊き込みごはんの素
本マグロのたたき漬け
鰤のくわ焼き
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯛のアクアパッツァ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
群青
真鯛のソテー クリームソース掛け
海の幸マーラー煮込み鍋
真鯛の昆布〆桜塩添え
アジの甘酢餡掛け
胡麻縞アジ
しまあじの幽庵焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
平目のバター醤油焼 レモン風味
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメのアクアパッツア
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジの香草パン粉焼き
スズキのアクアパッツア
桜鯛の変わり焼
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジの山椒焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
マハタ
ぶりのエスカベッシュ
魚と大和橘のヴィジリア
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジの花
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジとムール貝のスープパスタ
スズキの中華塩煮込み
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのチーズばくだん揚げ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
スズキのアクアパッツア
くるまえびのアヒージョ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
本マグロ炙り焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛の変わり揚げ2種
縞鯵の房総揚パン
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真鯛のムニエル
鮪と白葱の包み蒸し
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯖の竜田揚げ
真鯛のリエット
マグロのカツレツ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
ブリと小松菜のみぞれ煮
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムニエル
ひらめと椎茸とウド
京風ねぎま鍋
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
真ハタのぬた和え
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マハタのスープ煮
本マグロ中トロにぎり2種
真鯛の酒蒸し
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛の燻製ピッツァ
伊勢えびのり佃煮
とり貝の水煮
マグロのみそ漬け焼
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛の酒蒸し
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
アジ磯辺巻き
鯛のパリパリ春巻き
平目とアン肝のあんかけソテー
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
マハタのアクアパッツァ風
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛のアクアパッツァ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのしんじょう揚げ
松山鯛めし
平目のソースカツサンド
さわらのゆかり天ぷら
真鯛にんにくバジル蒸し
フィッシュ＆チップス
鱸の二色焼き
ブリのグラタン風ピザ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジと大根の麹漬け
なまこ刺
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
にぎす炊き込みご飯の素
スズキの塩昆布蒸し
シマアジのなめろう
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジの焼餃子
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
燻製ブイヤベース
アヒポキ hawaiian style
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
魚の激辛煮込み
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛の香草ムニエル
マハタのアクアパッツァ
真鯛のラガレイロ
鮪の土手煮豆腐
鯛の紅白 砧巻き
ブリと自家製キムチのチヂミ
マグロの漬け丼
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
レシピ04
真鯛のパン粉焼チリソース
しまあじ塩釜焼き
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジときのこのホイル焼き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジの梅じそ焼き
鯛のアクアパッツァ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
アジの韓国風ユッケ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
ハタと泉州みかん
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
レシピ02
シマアジの太陽焼き
アジフライ
まぐろのつくね串
ヒラメ梅干し和え姫酢
マグロの自家製生ハム
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのフライ
青柳と菜の花の酢味噌和え
平目昆布〆サラダ仕立て
まだらの水煮
鯛飯
真鯛のソテー（トマトソース）
Buriso（ブリーゾ）
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
カンパチ中国式刺身
シマアジのタジン香り蒸し
しまあじの南蛮漬け
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛のアクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
鯛の南蛮漬け
鯛の酒蒸し
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
スズキのアクアパッツァ
真鯛しぐれ煮
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
平目のムニエル レモン醤油ソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ぶり大根煮
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
魚のパイナップル煮
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛釜飯
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
おでんのブリ大根
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鮮魚のべっこう丼
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鰤のスペイン風トマト煮込み
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
あかえびのアヒージョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロの炭いぶし焼
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
しまあじ味噌漬け
特盛しまあじ海鮮丼
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ずわいがにのベシャメルソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目唐墨和え
平目の野沢菜蒸し
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
まぐろの和風カルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鯛蕪蒸し
石鯛の香草パン粉焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
熟成マグロステーキ
鯛のピリ辛煮込み
平目のムニエル レモンバターソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マグロのカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじのタルタルサラダ
鮪寿し
緋扇貝香りバター醤油
マダイの甘酢あんかけ
真アジの塩焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジとハイビスカス
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛塩海鮮スープ春雨
スズキと舞茸のレモンバターソテー
マハタのグリル グリーンソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
レシピ01
ムツの揚げ出し
シマアジのなめろう
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真ハタの西京焼き
ほたるいかの甘煮
鯛の釜飯
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛の炊き込みご飯の素
スズキのアクアパッツア
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのアヒージョ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメのピカタ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鰤の簡単燻製風味
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
縞あじの味噌焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメの梅しそ天ぷら
はたはた炊き込みご飯の素
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
料理02
鯛のり
マグロの漬け丼とうどんセット御前
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
平目のペペロンチーノ窯焼き
本マグロのタルタル
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
にぎすの塩焼き
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鱸のサラダ 大葉風味
くじらの赤ワイン煮
牡蠣のバター醤油の網焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
アオヤギの酒蒸し
鰹のたたき
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯛のポワレ 白ワインのソース
鯛のひつまぶし風
林檎のマグロ包み
間八のペンネミントの香り
伊勢まだい飾り切り煮
マハタのグリル ビルバオ風
マグロ叉焼
ほたるいかの炊き込みご飯の素
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ヒラメのムニエル
鱸の木の芽和
干焼鮮魚
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
熊本産マハタの煮付け
ぶりのグリル照り焼き風
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
活平目のユッケサラダ仕立て
とり貝の甘煮
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鮮魚の蒸し物 広東ソース
間八の和風カルパッチョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
料理02
はたはたの甘煮
鯛とじゃがいものサラダ
カツオの竜田揚げ
マグロのスパイシーマリネ焼
平目と根菜のピリ辛煮
伊勢えびのオイル漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
鰤 難波巻き粕汁
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
漬けマグロの利休焼き
平目の梅香揚げ
ブリの竜田揚げ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯵のインボルティーニ
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのチーズ巻串
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
焼鯛の炊き込みご飯
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目ちり蒸し
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
本マグロ三色丼
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジとエビのタルタル
あかえびの水煮
カツオのガーリックステーキ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
すずきの生姜煮
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジのマリネとうま味水
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鯛の田楽
鰆ご飯
マハタのタジン鍋
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
しまあじのピリ辛ソース
しまあじのなめろう
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛のポワレ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじのあたりごまタタキ
真鯵のタブレ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮪ソースステーキ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
