しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
スズキの塩昆布蒸し
ブリの竜田揚げ
干焼鮮魚
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
活平目のユッケサラダ仕立て
宇和島風鯛めし
アジフライピザ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ぶり大根煮
ぶりの和風カルパッチョ
鯵のインボルティーニ
鯛のひつまぶし風
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
Buriso（ブリーゾ）
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
間八の和風カルパッチョ
マグロのピンチョス サルサソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
まだらの炊き込みごはんの素
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真アジの塩焼き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ヒラメのピカタ
ぶり大根
鯛蕪蒸し
真鯛しぐれ煮
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
スズキの長ネギ生姜蒸し
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
マハタのタジン鍋
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
魚のパイナップル煮
かんぱちの油淋鶏風
シマアジの山椒焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
漬けマグロの利休焼き
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジのなめろうサラダ仕立て
伊勢えびのり佃煮
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ヒラメの甘酢あんかけ
にぎすの塩焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
縞鯵なめろう磯辺焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
スズキのアクアパッツア
シマアジと大根の麹漬け
鯛のピリ辛煮込み
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛の変わり揚げ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジの花
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鰤 難波巻き粕汁
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
しまあじの南蛮漬け
桜鯛の変わり焼
真鯛のラガレイロ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ヒラメのムニエル
マハタ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スズキのアクアパッツア
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛の柚子窯
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
本マグロ三色丼
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛の釜飯
すずきの生姜煮
スズキのアクアパッツア
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ヒラメの梅しそ天ぷら
真鯛の酒蒸し
シマアジロールパン
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯛の酒蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鮮魚のべっこう丼
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鰺のおかき揚げと棒寿司
伊勢えびのオイル漬け
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
昆布締め熟成マグロの天麩羅
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
真ハタの西京焼き
鯛釜飯
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鱸の二色焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
料理01
マグロの和風ステーキ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ムツの揚げ出し
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
平目とアン肝のあんかけソテー
カツオのガーリックステーキ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのフライ
しまあじ味噌漬け
ヒラメのアクアパッツア
おでんのブリ大根
香草香るまぐろカツ
マグロの炭いぶし焼
鮪と白葱の包み蒸し
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのなめろう
シマアジの海鮮サラダ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
平目の梅香揚げ
さわらのゆかり天ぷら
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
松山鯛飯 オリジナル
燻製ブイヤベース
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジと菜の花のわさび酢和え
マグロ叉焼
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジとエビのタルタル
マハタの酒蒸し
アジの韓国風ユッケ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのムニエル バジルソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
まぐろのつくね串
本マグロのタルタル
しまあじのタルタルサラダ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
アジフライ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
レシピ01
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鯛のアクアパッツァ
鯛の桜蒸し
真鯛のソテー（トマトソース）
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
料理02
緋扇貝香りバター醤油
しまあじのなめろう
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鰤のスペイン風トマト煮込み
平目昆布〆サラダ仕立て
鮪寿し
石鯛の香草パン粉焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジとムール貝のスープパスタ
漬けマグロローストユッケ
鯛とじゃがいものサラダ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジのポワレ エスカルゴバター
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメのチーズ巻串
平目の野沢菜蒸し
ずわいがにのベシャメルソース
鰤の簡単燻製風味
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
カツオの竜田揚げ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
平目と根菜のピリ辛煮
まだらの水煮
料理02
平目唐墨和え
胡麻縞アジ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジとハイビスカス
マダイの甘酢あんかけ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
平目のりゅうきゅう
鮪の土手煮豆腐
マグロの自家製生ハム
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鱸の木の芽和
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
縞鯵南蛮漬け
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
なまこ刺
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マハタのグリル グリーンソース
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
アジの和風ハンバーグ
平目のムニエル レモンバターソース
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
にぎす炊き込みご飯の素
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジのフレンチお寿司
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マハタのスープ煮
鮮魚の蒸し物 広東ソース
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
本マグロのたたき漬け
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジの香草パン粉焼き
ブリと自家製キムチのチヂミ
松山鯛めし
京風ねぎま鍋
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのムニエル
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
スズキのスンドゥブ
鮪ソースステーキ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
平目のバター醤油焼 レモン風味
焼鯛の炊き込みご飯
真ハタと春野菜の木の芽鍋
平目の三昧揚げ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛のオランデーズソース添え
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鰆ご飯
マグロのスパイシーマリネ焼
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
燻製ヒラメの茶巾包み
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
平目のソースカツサンド
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真鯛の燻製ピッツァ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
たこの炊き込みごはんの素
マハタのアクアパッツァ
アジ磯辺巻き
鯛塩海鮮スープ春雨
ぶりのグリル照り焼き風
平目のムニエル レモンバターソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鯛の紅白 砧巻き
シマアジのタジン香り蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジの焼餃子
本マグロ炙り焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鰤のくわ焼き
真ハタのぬた和え
縞あじの味噌焼き
魚の激辛煮込み
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
あかえび炊き込みご飯の素
アヒポキ hawaiian style
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
ねぎま鍋
鯛のパリパリ春巻き
ひらめと椎茸とウド
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛の酒蒸し
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
青柳と菜の花の酢味噌和え
ほたるいかの甘煮
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛のアクアパッツァ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
真鯛のリエット
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ヒラメのフライパン焼き
鯛の炊き込みご飯の素
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジときのこのホイル焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
あかえびの水煮
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
マグロとじゃがいものマルミタコ
しまあじの幽庵焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
ぶりのエスカベッシュ
真鯛のパン粉焼チリソース
スズキのアクアパッツア
マグロの漬け丼
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
青柳貝の酒蒸し
鯛の南蛮漬け
真鯛の昆布〆桜塩添え
縞鯵の房総揚パン
平目のムニエル レモンバターソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯖の竜田揚げ
熊本産マハタの煮付け
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジ梅昆布〆
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真ハタの強火蒸し
しまあじ塩釜焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
スズキと舞茸のレモンバターソテー
本マグロ中トロにぎり2種
アオヤギの酒蒸し
鯛の変わり揚げ2種
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鯛飯
平目のムニエル レモンバターソース
スズキの中華塩煮込み
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鯛のり
フィッシュ＆チップス
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジのチーズばくだん揚げ
平目のムニエル レモン醤油ソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛のソテー クリームソース掛け
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目ちり蒸し
真鯛のアクアパッツァ
シマアジのサラダ仕立て
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジのなめろう
ハタと泉州みかん
鯛のアクアパッツァ
真鯛にんにくバジル蒸し
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マグロのカツレツ
真鯛のムニエル
本マグロのうるち揚げ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マハタのアクアパッツァ風
熟成マグロステーキ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
林檎のマグロ包み
くるまえびのアヒージョ
シマアジの太陽焼き
鯛の香草ムニエル
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛の田楽
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
群青
カンパチ中国式刺身
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
真鯵のタブレ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
マグロのカルパッチョ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジのアヒージョ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
レシピ01
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
はたはた炊き込みご飯の素
本マグロのレアカツ
はたはたの甘煮
魚と大和橘のヴィジリア
牡蠣の炊き込みごはんの素
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
マハタのグリル ビルバオ風
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
間八のペンネミントの香り
ジャパニーズ パッタイ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
とり貝の甘煮
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鯛のポワレ
鯛出汁ラーメン
ブリのグラタン風ピザ
鰹のたたき
レシピ04
シマアジの梅じそ焼き
うとい和へ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
とり貝の水煮
しまあじのピリ辛ソース
アジの甘酢餡掛け
マグロのみそ漬け焼
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
スズキのアクアパッツア
本マグロタルタルアドカドバーガー
スズキのアクアパッツァ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
レシピ02
あかえびのアヒージョ
シマアジと春菊の春巻き
くじらの赤ワイン煮
伊勢まだい飾り切り煮
