スズキのアクアパッツァ
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジの太陽焼き
ヒラメのムニエル
鯛のアクアパッツァ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
アオヤギの酒蒸し
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ほたるいかの炊き込みご飯の素
まだらの水煮
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鯛の桜蒸し
くるまえびのアヒージョ
京風ねぎま鍋
スズキのアクアパッツア
ぶりの和風カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
はたはたの甘煮
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
すずきの生姜煮
松山鯛めし
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
香草香るまぐろカツ
縞あじの味噌焼き
魚と大和橘のヴィジリア
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目と根菜のピリ辛煮
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
宇和島風鯛めし
シマアジのなめろう
シマアジの焼餃子
燻製ヒラメの茶巾包み
ブリと自家製キムチのチヂミ
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛の柚子窯
鯛のポワレ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
しまあじの幽庵焼き
スズキのアクアパッツア
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛のアクアパッツァ
シマアジのムニエル バジルソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
にぎすの塩焼き
おでんのブリ大根
シマアジの海鮮サラダ
マハタのアクアパッツァ風
しまあじのタルタルサラダ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
桜鯛の変わり焼
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛の田楽
鯛のり
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
あかえびの水煮
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛のアクアパッツァ
真鯛しぐれ煮
鮪寿し
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ブリのグラタン風ピザ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
レシピ02
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯛釜飯
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジの昆布〆たくあん和え
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
平目とアン肝のあんかけソテー
漬けマグロの利休焼き
シマアジとハイビスカス
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ヒラメのチーズ巻串
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目のソースカツサンド
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
海の幸マーラー煮込み鍋
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛のピリ辛煮込み
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目ちり蒸し
燻製ブイヤベース
スズキのアクアパッツア
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ぶり大根
鮮魚のべっこう丼
平目の梅香揚げ
マグロ叉焼
ヒラメのフライパン焼き
シマアジのアヒージョ
鯛の紅白 砧巻き
本マグロの赤ワインコンフィ
マハタのスープ煮
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯛の釜飯
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鰤のスペイン風トマト煮込み
アジの和風ハンバーグ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジの香草パン粉焼き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鰹のたたき
フィッシュ＆チップス
平目のムニエル レモンバターソース
うとい和へ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
スズキの塩昆布蒸し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
真アジの塩焼き
シマアジ梅昆布〆
アジの韓国風ユッケ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鰤のくわ焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鮪の土手煮豆腐
まぐろたたき乗せ中日そば
平目のムニエル レモンバターソース
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛飯
真鯛のリエット
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マグロのカルパッチョ
真鯛の燻製ピッツァ
マグロの漬け丼
ほたるいかの甘煮
マグロの炭いぶし焼
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ムツの揚げ出し
鯛のオランデーズソース添え
ぶりのエスカベッシュ
ぶり大根煮
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鰤 難波巻き粕汁
鯛の香草ムニエル
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
スズキと舞茸のレモンバターソテー
ヒラメ梅干し和え姫酢
しまあじの南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
とり貝の水煮
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじのピリ辛ソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
まだらの炊き込みごはんの素
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
はたはた炊き込みご飯の素
ブリの竜田揚げ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯛とじゃがいものサラダ
松山鯛飯 オリジナル
鯛の炊き込みご飯の素
青柳と菜の花の酢味噌和え
料理02
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
胡麻縞アジ
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの和風ステーキ
本マグロのたたき漬け
マグロカツ 柚子胡椒ソース
にぎす炊き込みご飯の素
まぐろのつくね串
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
かんぱちの油淋鶏風
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
本マグロのレアカツ
縞鯵の房総揚パン
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ヒラメのアクアパッツア
本マグロ三色丼
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
さわらのゆかり天ぷら
しまあじ味噌漬け
マハタの酒蒸し
熟成マグロステーキ
緋扇貝香りバター醤油
真鯛のソテー クリームソース掛け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ジャパニーズ パッタイ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ヒラメのムニエル
ブリと小松菜のみぞれ煮
マハタ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛の酒蒸し
伊勢まだい飾り切り煮
平目のペペロンチーノ窯焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
干焼鮮魚
鯛の変わり揚げ2種
シマアジのマリネとうま味水
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯖の竜田揚げ
ずわいがにのベシャメルソース
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
群青
アジフライピザ
林檎のマグロ包み
鯛の変わり揚げ
平目のムニエル レモン醤油ソース
真ハタのぬた和え
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
熊本産マハタの煮付け
ぶりのグリル照り焼き風
牡蠣の炊き込みごはんの素
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
なまこ刺
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯛のパリパリ春巻き
鯛の南蛮漬け
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
真鯛の昆布〆桜塩添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ねぎま鍋
レシピ01
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
とり貝の甘煮
真鯛にんにくバジル蒸し
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
カツオのガーリックステーキ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯛のムニエル
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛のひつまぶし風
ヒラメの甘酢あんかけ
鮪ソースステーキ
縞鯵なめろう磯辺焼き
マハタのアクアパッツァ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平目唐墨和え
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯵のインボルティーニ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジときのこのホイル焼き
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
間八のペンネミントの香り
真鯛の酒蒸し
漬けマグロローストユッケ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじのなめろう
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
アジフライ
鯛の酒蒸し ホイル包み
魚の激辛煮込み
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
料理01
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
平目とオマールエビの大和芋グラタン
スズキの長ネギ生姜蒸し
ひらめと椎茸とウド
真鯛のアクアパッツァ
縞鯵南蛮漬け
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
本マグロ中トロにぎり2種
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛のパン粉焼チリソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのフライ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マグロの自家製生ハム
軽くスモークしたカンパチの菜園風
昆布締め熟成マグロの天麩羅
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
本マグロ炙り焼き
鰤の簡単燻製風味
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジの梅じそ焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
青柳貝の酒蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
料理02
カンパチ中国式刺身
マハタのタジン鍋
伊勢えびのオイル漬け
マハタのグリル グリーンソース
真ハタの強火蒸し
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
本マグロのタルタル
鯛塩海鮮スープ春雨
マグロのみそ漬け焼
縞鯵の甘酢あんかけ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジロールパン
平目の野沢菜蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのなめろう
スズキの中華塩煮込み
シマアジのフレンチお寿司
マグロのスパイシーマリネ焼
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジとエビのタルタル
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロのカツレツ
シマアジと大根の麹漬け
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジの花
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
スズキのアクアパッツア
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯛のポワレ 白ワインのソース
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
平目のりゅうきゅう
シマアジの山椒焼き
アジの甘酢餡掛け
ハタと泉州みかん
鰆ご飯
間八の和風カルパッチョ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
レシピ04
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
ヒラメのピカタ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
くじらの赤ワイン煮
まぐろの和風カルパッチョ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
平目昆布〆サラダ仕立て
魚のパイナップル煮
平目の三昧揚げ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジのサラダ仕立て
スズキのスンドゥブ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
マグロフェ（韓国風刺身）
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鯛の酒蒸し
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
平目のムニエル レモンバターソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
たこの炊き込みごはんの素
アジ磯辺巻き
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
焼鯛の炊き込みご飯
真鯛のラガレイロ
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじ塩釜焼き
マダイの甘酢あんかけ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのタジン香り蒸し
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛のソテー（トマトソース）
鮪と白葱の包み蒸し
マグロのピンチョス サルサソース
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
本マグロのうるち揚げ
鯛出汁ラーメン
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ヒラメの梅しそ天ぷら
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
アヒポキ hawaiian style
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
レシピ01
Buriso（ブリーゾ）
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯛蕪蒸し
鱸の二色焼き
カツオの竜田揚げ
伊勢えびのり佃煮
