鯛のポワレつぶマスタード仕立て
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯵のインボルティーニ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
スズキと舞茸のレモンバターソテー
ブリと小松菜のみぞれ煮
レシピ01
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鮮魚の蒸し物 広東ソース
しまあじの幽庵焼き
あかえびのアヒージョ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのサラダ仕立て
アオヤギの酒蒸し
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ねぎま鍋
鯛の紅白 砧巻き
平目昆布〆サラダ仕立て
おでんのブリ大根
シマアジの焼餃子
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
アジフライピザ
スズキのアクアパッツア
マグロの漬け丼とうどんセット御前
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛のアクアパッツァ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
伊勢えびのり佃煮
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞あじの味噌焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの海鮮サラダ
ヒラメのムニエル
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
マハタのスープ煮
縞鯵の房総揚パン
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アジフライ
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジのなめろうサラダ仕立て
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛とじゃがいものサラダ
真ハタのぬた和え
香草香るまぐろカツ
まだらの水煮
しまあじ塩釜焼き
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ムツの揚げ出し
林檎のマグロ包み
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
スズキの塩昆布蒸し
さわらのゆかり天ぷら
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ジャパニーズ パッタイ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
縞鯵南蛮漬け
マグロのカルパッチョ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
まだらの炊き込みごはんの素
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目とバサのフィッシュアンドチップス
魚と大和橘のヴィジリア
マダイの甘酢あんかけ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鯛のオランデーズソース添え
鯛の南蛮漬け
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
松山鯛飯 オリジナル
アジ磯辺巻き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
真鯛のラガレイロ
スズキのアクアパッツア
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
焼鯛の炊き込みご飯
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
平目のソースカツサンド
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
真鯵のタブレ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
石鯛の香草パン粉焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真鯛の酒蒸し
アジの韓国風ユッケ
本マグロのたたき漬け
マハタのグリル ビルバオ風
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
かんぱちの油淋鶏風
鯛の田楽
鱸の二色焼き
スズキのアクアパッツア
平目のムニエル レモンバターソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ブリのグラタン風ピザ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
あかえび炊き込みご飯の素
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
とり貝の甘煮
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
料理02
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鰤 難波巻き粕汁
アヒポキ hawaiian style
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
アジの甘酢餡掛け
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
海の幸マーラー煮込み鍋
しまあじのピリ辛ソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鯛のパリパリ春巻き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
スズキのスンドゥブ
カツオの竜田揚げ
真鯛のムニエル
緋扇貝香りバター醤油
ブリの竜田揚げ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
桜鯛の変わり焼
鰤の簡単燻製風味
鮮魚のべっこう丼
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジ梅昆布〆
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ヒラメのチーズ巻串
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
伊勢えびのオイル漬け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ひらめと椎茸とウド
真ハタの西京焼き
特盛しまあじ海鮮丼
マグロのカツレツ
鯛のひつまぶし風
シマアジと春菊の春巻き
活平目のユッケサラダ仕立て
鯛のり
しまあじのあたりごまタタキ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真鯛のソテー クリームソース掛け
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鮪と白葱の包み蒸し
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
料理02
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真鯛しぐれ煮
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのなめろう
スズキのアクアパッツア
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
平目唐墨和え
本マグロの赤ワインコンフィ
しまあじの南蛮漬け
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鰤のくわ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
魚の激辛煮込み
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ぶりのエスカベッシュ
マハタのグリル グリーンソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
間八のペンネミントの香り
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
フィッシュ＆チップス
スズキのアクアパッツア
シマアジの香草パン粉焼き
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
干焼鮮魚
間八の和風カルパッチョ
Buriso（ブリーゾ）
軽くスモークしたカンパチの菜園風
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
本マグロ炙り焼き
マハタのアクアパッツァ風
ずわいがにのベシャメルソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
くじらの赤ワイン煮
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジの山椒焼き
マグロの自家製生ハム
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
胡麻縞アジ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロのみそ漬け焼
松山鯛めし
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛のアクアパッツァ
真鯛のアクアパッツァ
鯛のピリ辛煮込み
鰹のたたき
真鯛の柚子窯
シマアジのアヒージョ
鯛の釜飯
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
平目のムニエル レモン醤油ソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マグロフェ（韓国風刺身）
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
レシピ04
真鯛のカツレツ風 3色ソース
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マグロの漬け丼
すずきの生姜煮
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛の変わり揚げ2種
ハタと泉州みかん
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真鯛にんにくバジル蒸し
平目ちり蒸し
鱸のサラダ 大葉風味
鯛蕪蒸し
平目の三昧揚げ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯖の竜田揚げ
真ハタの強火蒸し
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛の香草ムニエル
熊本産マハタの煮付け
鰆ご飯
シマアジの花
縞鯵なめろう磯辺焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
ぶり大根煮
鯛の変わり揚げ
あかえびの水煮
しまあじのタルタルサラダ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鮪の土手煮豆腐
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛のポワレ 白ワインのソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
レシピ01
アジの和風ハンバーグ
群青
ブリと自家製キムチのチヂミ
青柳貝の酒蒸し
マグロとじゃがいものマルミタコ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジの梅じそ焼き
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
平目の梅香揚げ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛の酒蒸し ホイル包み
漬けマグロの利休焼き
まぐろの和風カルパッチョ
マグロのピンチョス サルサソース
宇和島風鯛めし
シマアジと大根の麹漬け
ぶりのグリル照り焼き風
ほたるいかの甘煮
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
本マグロのレアカツ
シマアジのマリネとうま味水
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジのタジン香り蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マグロの炭いぶし焼
真鯛のソテー（トマトソース）
本マグロのタルタル
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
牡蠣のバター醤油の網焼き
京風ねぎま鍋
しまあじ味噌漬け
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメのムニエル
ヒラメのアクアパッツア
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
くるまえびのアヒージョ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鮪寿し
鰤のスペイン風トマト煮込み
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
スズキの中華塩煮込み
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
ぶりの和風カルパッチョ
鯛の酒蒸し
牡蠣の炊き込みごはんの素
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛の昆布〆桜塩添え
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメのフライパン焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメの甘酢あんかけ
マハタの酒蒸し
スズキの長ネギ生姜蒸し
真アジの塩焼き
平目と根菜のピリ辛煮
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジロールパン
なまこ刺
鰺のおかき揚げと棒寿司
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鱸の木の芽和
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛のリエット
平目のりゅうきゅう
カツオのガーリックステーキ
料理01
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鯛出汁ラーメン
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鯛の桜蒸し
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジとエビのタルタル
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
たこの炊き込みごはんの素
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジときのこのホイル焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
漬けマグロローストユッケ
マハタ
ヒラメのピカタ
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
マグロ叉焼
鯛飯
熟成マグロステーキ
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
はたはたの甘煮
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
にぎす炊き込みご飯の素
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鯛のアクアパッツァ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
本マグロのうるち揚げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの太陽焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
鯛の酒蒸し
魚のパイナップル煮
とり貝の水煮
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目の野沢菜蒸し
鯛のポワレ
ぶり大根
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
カンパチ中国式刺身
鯛の炊き込みご飯の素
しまあじのなめろう
燻製ブイヤベース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジとハイビスカス
マグロカツ 柚子胡椒ソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛釜飯
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
にぎすの塩焼き
ヒラメの梅しそ天ぷら
シマアジのムニエル バジルソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
まぐろのつくね串
燻製ヒラメの茶巾包み
平目のムニエル レモンバターソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
レシピ02
うとい和へ
鮪ソースステーキ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのなめろう
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのフライ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
本マグロ三色丼
マグロの和風ステーキ
はたはた炊き込みご飯の素
真鯛のパン粉焼チリソース
マハタのアクアパッツァ
シマアジとムール貝のスープパスタ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジのフレンチお寿司
マハタのタジン鍋
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
スズキのアクアパッツァ
伊勢まだい飾り切り煮
