本マグロタルタルアドカドバーガー
しまあじ味噌漬け
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジロールパン
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
平目のムニエル レモンバターソース
あかえびの水煮
はたはた炊き込みご飯の素
熊本産マハタの煮付け
シマアジの香草パン粉焼き
伊勢えびのり佃煮
カツオの竜田揚げ
おでんのブリ大根
マグロのカルパッチョ
レシピ02
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マグロのピンチョス サルサソース
スズキの塩昆布蒸し
スズキのアクアパッツア
平目のりゅうきゅう
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
マハタのタジン鍋
しまあじ塩釜焼き
シマアジと春菊の春巻き
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛の田楽
マグロの漬け丼
ハタと泉州みかん
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのアクアパッツア
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
香草香るまぐろカツ
鯛飯
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マハタのアクアパッツァ風
ブリと自家製キムチのチヂミ
平目の三昧揚げ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのタジン香り蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ぶりのグリル照り焼き風
シマアジときのこのホイル焼き
真鯛のリエット
シマアジのなめろう
鯛の南蛮漬け
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
焼鯛の炊き込みご飯
平目の梅香揚げ
平目の野沢菜蒸し
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真ハタの西京焼き
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
しまあじの南蛮漬け
シマアジ梅昆布〆
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛の釜飯
鯛のパリパリ春巻き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
本マグロのたたき漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
緋扇貝香りバター醤油
鯵のインボルティーニ
あかえびのアヒージョ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
スズキのスンドゥブ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロの自家製生ハム
アジ磯辺巻き
シマアジの花
燻製ブイヤベース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鯛の香草ムニエル
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ヒラメのムニエル
平目昆布〆サラダ仕立て
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
縞鯵の房総揚パン
間八の和風カルパッチョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
スズキと舞茸のレモンバターソテー
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
マグロの和風ステーキ
縞鯵なめろう磯辺焼き
松山鯛飯 オリジナル
鯛釜飯
スズキのアクアパッツア
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ヒラメの甘酢あんかけ
鮪の土手煮豆腐
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ヒラメの梅しそ天ぷら
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯛とじゃがいものサラダ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マハタのグリル ビルバオ風
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
熟成マグロステーキ
くるまえびのアヒージョ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
牡蠣の炊き込みごはんの素
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鰺のおかき揚げと棒寿司
間八のペンネミントの香り
鯖の竜田揚げ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
かんぱちの油淋鶏風
ぶり大根煮
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
アジの和風ハンバーグ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯵のタブレ
しまあじの幽庵焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鮪と白葱の包み蒸し
真鯛のラガレイロ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
干焼鮮魚
鱸の二色焼き
アジの韓国風ユッケ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛のアクアパッツァ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鱸のサラダ 大葉風味
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ジャパニーズ パッタイ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鰆ご飯
ブリの竜田揚げ
マグロ叉焼
特盛しまあじ海鮮丼
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジと大根の麹漬け
料理01
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
料理02
鰤のスペイン風トマト煮込み
フィッシュ＆チップス
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
ぶり大根
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
マグロのカツレツ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
活平目のユッケサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のアクアパッツァ
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯛のオランデーズソース添え
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
くじらの赤ワイン煮
縞あじの味噌焼き
ヒラメのチーズ巻串
アジフライ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ブリと小松菜のみぞれ煮
海の幸マーラー煮込み鍋
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
たこの炊き込みごはんの素
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
すずきの生姜煮
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
本マグロのレアカツ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マハタのアクアパッツァ
本マグロのうるち揚げ
シマアジのフレンチお寿司
青柳貝の酒蒸し
スズキのアクアパッツア
鱸の木の芽和
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのフライ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
とり貝の水煮
マダイの甘酢あんかけ
レシピ04
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
マハタ
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジのチーズばくだん揚げ
ブリのグラタン風ピザ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目唐墨和え
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
縞鯵の甘酢あんかけ
まだらの炊き込みごはんの素
スズキの中華塩煮込み
真鯛のソテー クリームソース掛け
松山鯛めし
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジの山椒焼き
しまあじのタルタルサラダ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
さわらのゆかり天ぷら
ほたるいかの甘煮
Buriso（ブリーゾ）
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鰤 難波巻き粕汁
スズキのアクアパッツァ
鯛のポワレ 白ワインのソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
真鯛のムニエル
鯛のひつまぶし風
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真鯛の柚子窯
林檎のマグロ包み
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鰤の簡単燻製風味
まぐろの和風カルパッチョ
魚の激辛煮込み
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯛のり
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
マハタの酒蒸し
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
しまあじのなめろう
昆布締め熟成マグロの天麩羅
平目とバサのフィッシュアンドチップス
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の炊き込みご飯の素
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
カンパチ中国式刺身
漬けマグロの利休焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛の桜蒸し
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの太陽焼き
胡麻縞アジ
真鯛の燻製ピッツァ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ムツの揚げ出し
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マグロフェ（韓国風刺身）
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
漬けマグロローストユッケ
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジとエビのタルタル
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのアヒージョ
平目とアン肝のあんかけソテー
平目のムニエル レモン醤油ソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
伊勢えびのオイル漬け
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鯛の酒蒸し
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鰤のくわ焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
しまあじのあたりごまタタキ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
まだらの水煮
シマアジのしんじょう揚げ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
シマアジのムニエル バジルソース
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鯛出汁ラーメン
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
平目のソースカツサンド
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
真アジの塩焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
牡蠣のバター醤油の網焼き
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
マグロの炭いぶし焼
レシピ01
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ヒラメのアクアパッツア
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鯛の変わり揚げ2種
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マグロのみそ漬け焼
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真ハタと春野菜の木の芽鍋
焼き鯵とみょうがの辛子和え
マハタのグリル グリーンソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジの海鮮サラダ
ずわいがにのベシャメルソース
マハタのスープ煮
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
スズキのアクアパッツア
真鯛のアクアパッツァ
ぶりのエスカベッシュ
真鯛のパン粉焼チリソース
アジの甘酢餡掛け
本マグロ三色丼
あかえび炊き込みご飯の素
魚のパイナップル煮
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
はたはたの甘煮
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
青柳と菜の花の酢味噌和え
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
真鯛しぐれ煮
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジのサラダ仕立て
シマアジとハイビスカス
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛の酒蒸し
鮪ソースステーキ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮮魚のべっこう丼
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛の紅白 砧巻き
レシピ01
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ひらめと椎茸とウド
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのなめろう
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛蕪蒸し
真鯛にんにくバジル蒸し
ヒラメのムニエル
まぐろのつくね串
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジの梅じそ焼き
本マグロ炙り焼き
なまこ刺
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
真ハタの強火蒸し
鯛のピリ辛煮込み
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛の昆布〆桜塩添え
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
しまあじのピリ辛ソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鰹のたたき
ねぎま鍋
真ハタのぬた和え
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジの昆布〆たくあん和え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
とり貝の甘煮
京風ねぎま鍋
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
鯛のポワレ
ヒラメのフライパン焼き
アオヤギの酒蒸し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鮪寿し
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの焼餃子
鯛のアクアパッツァ
縞鯵南蛮漬け
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
宇和島風鯛めし
アヒポキ hawaiian style
うとい和へ
桜鯛の変わり焼
本マグロの赤ワインコンフィ
本マグロのタルタル
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
にぎす炊き込みご飯の素
ヒラメのピカタ
石鯛の香草パン粉焼き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
平目ちり蒸し
ヒラメ梅干し和え姫酢
鯛の変わり揚げ
アジフライピザ
真鯛の酒蒸し
平目と根菜のピリ辛煮
鯛塩海鮮スープ春雨
にぎすの塩焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
マグロのスパイシーマリネ焼
料理02
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
群青
伊勢まだい飾り切り煮
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
燻製ヒラメの茶巾包み
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
カツオのガーリックステーキ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
