平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムニエル
縞あじの味噌焼き
しまあじ味噌漬け
平目と根菜のピリ辛煮
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
しまあじのタルタルサラダ
真アジの塩焼き
鯛のパリパリ春巻き
シマアジの梅じそ焼き
干焼鮮魚
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
真鯛しぐれ煮
マハタ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
かんぱちの油淋鶏風
カンパチ中国式刺身
シマアジの花
ヒラメのピカタ
鱸の木の芽和
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
魚の激辛煮込み
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
うとい和へ
伊勢えびのオイル漬け
平目とオマールエビの大和芋グラタン
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ヒラメ梅干し和え姫酢
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジの香草パン粉焼き
マダイの甘酢あんかけ
マハタのアクアパッツァ風
鰤の簡単燻製風味
平目のムニエル レモンバターソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
平目とアン肝のあんかけソテー
カツオのガーリックステーキ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鯛の田楽
まぐろの和風カルパッチョ
マハタの酒蒸し
鯛の酒蒸し
はたはたの甘煮
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジロールパン
ヒラメの梅しそ天ぷら
ほたるいかの甘煮
スズキのアクアパッツア
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
伊勢まだい飾り切り煮
ぶりのエスカベッシュ
シマアジのしんじょう揚げ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
真鯵のタブレ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鯵のインボルティーニ
マグロのカツレツ
はたはた炊き込みご飯の素
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
すずきの生姜煮
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のリエット
マグロの漬け丼
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鯛の桜蒸し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまあじのなめろう
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
群青
真鯛のソテー クリームソース掛け
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目唐墨和え
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目の梅香揚げ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
松山鯛飯 オリジナル
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのアヒージョ
ぶり大根煮
くるまえびのアヒージョ
平目のムニエル レモンバターソース
ブリと自家製キムチのチヂミ
シマアジの冷燻カルパッチョ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鰤 難波巻き粕汁
平目の三昧揚げ
真ハタの西京焼き
縞鯵の房総揚パン
ねぎま鍋
鯛のポワレ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鰺のおかき揚げと棒寿司
スズキの塩昆布蒸し
牡蠣の炊き込みごはんの素
胡麻縞アジ
鯛のアクアパッツァ
レシピ01
アジフライピザ
海の幸マーラー煮込み鍋
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛の炊き込みご飯の素
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛飯
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛釜飯
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジとエビのタルタル
真鯛のアクアパッツァ
マグロのみそ漬け焼
鰤のくわ焼き
漬けマグロの利休焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジ梅昆布〆
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
縞鯵南蛮漬け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
シマアジのタジン香り蒸し
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
あかえび炊き込みご飯の素
ブリのグラタン風ピザ
魚のパイナップル煮
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮪寿し
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
レシピ02
ヒラメのチーズ巻串
レシピ04
あかえびのアヒージョ
マグロのスパイシーマリネ焼
緋扇貝香りバター醤油
熟成マグロステーキ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
まだらの水煮
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ヒラメのアクアパッツア
鯛の変わり揚げ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
まだらの炊き込みごはんの素
ぶり大根
平目のソースカツサンド
鯛のひつまぶし風
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目昆布〆サラダ仕立て
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジのフレンチお寿司
ブリの竜田揚げ
シマアジとハイビスカス
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
縞鯵の甘酢あんかけ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジの昆布〆たくあん和え
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目のムニエル レモンバターソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鰹のたたき
平目のバター醤油焼 レモン風味
京風ねぎま鍋
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
魚と大和橘のヴィジリア
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
スズキと舞茸のレモンバターソテー
しまあじのピリ辛ソース
熊本産マハタの煮付け
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マグロのカルパッチョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
スズキの中華塩煮込み
アジ磯辺巻き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
Buriso（ブリーゾ）
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
縞鯵なめろう磯辺焼き
平目のペペロンチーノ窯焼き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジのサラダ仕立て
鯛の変わり揚げ2種
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
香草香るまぐろカツ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
活平目のユッケサラダ仕立て
マグロの自家製生ハム
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マハタのスープ煮
マハタのタジン鍋
本マグロ炙り焼き
青柳貝の酒蒸し
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
料理01
にぎす炊き込みご飯の素
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
平目とバサのフィッシュアンドチップス
本マグロ中トロにぎり2種
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
料理02
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
スズキのスンドゥブ
スズキの長ネギ生姜蒸し
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
カツオの竜田揚げ
石鯛の香草パン粉焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
宇和島風鯛めし
シマアジの山椒焼き
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鯛のピリ辛煮込み
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのムニエル バジルソース
まぐろたたき乗せ中日そば
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
焼鯛の炊き込みご飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
あかえびの水煮
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
マグロのピンチョス サルサソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛蕪蒸し
シマアジのマリネとうま味水
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジのフライ
レシピ01
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛の紅白 砧巻き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マグロフェ（韓国風刺身）
しまあじの幽庵焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真ハタの強火蒸し
特盛しまあじ海鮮丼
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ムツの揚げ出し
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
まぐろのつくね串
ひらめと椎茸とウド
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ぶりのグリル照り焼き風
アヒポキ hawaiian style
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マグロの和風ステーキ
真鯛のパン粉焼チリソース
鮪ソースステーキ
なまこ刺
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真ハタのぬた和え
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯖の竜田揚げ
真鯛の燻製ピッツァ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
にぎすの塩焼き
たこの炊き込みごはんの素
真鯛の柚子窯
本マグロのうるち揚げ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
とり貝の甘煮
スズキのアクアパッツア
鯛の釜飯
鯛の酒蒸し
シマアジの海鮮サラダ
間八の和風カルパッチョ
林檎のマグロ包み
平目ちり蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのなめろう
真鯛にんにくバジル蒸し
本マグロのレアカツ
シマアジの太陽焼き
漬けマグロローストユッケ
スズキのアクアパッツア
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鰆ご飯
しまあじの南蛮漬け
マグロの炭いぶし焼
本マグロのタルタル
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ブリと小松菜のみぞれ煮
ジャパニーズ パッタイ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
アジの甘酢餡掛け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジと大根の麹漬け
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
くじらの赤ワイン煮
真鯛のムニエル
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
本マグロタルタルアドカドバーガー
とり貝の水煮
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鱸のサラダ 大葉風味
鯛とじゃがいものサラダ
アオヤギの酒蒸し
本マグロ三色丼
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメの甘酢あんかけ
料理02
燻製ヒラメの茶巾包み
ずわいがにのベシャメルソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
伊勢えびのり佃煮
鯛のり
松山鯛めし
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
間八のペンネミントの香り
フィッシュ＆チップス
真鯛のソテー（トマトソース）
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジの焼餃子
アジの韓国風ユッケ
鯛塩海鮮スープ春雨
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鯛のオランデーズソース添え
マグロ叉焼
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのチーズばくだん揚げ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛のポワレ 白ワインのソース
スズキのアクアパッツァ
さわらのゆかり天ぷら
鯛の香草ムニエル
スズキのアクアパッツア
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鯛のアクアパッツァ
マハタのグリル グリーンソース
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジと春菊の春巻き
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ヒラメのムニエル
本マグロのたたき漬け
鱸の二色焼き
シマアジのなめろう
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯛のアクアパッツァ
鰤のスペイン風トマト煮込み
昆布締め熟成マグロの天麩羅
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジときのこのホイル焼き
マハタのアクアパッツァ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スズキのアクアパッツア
桜鯛の変わり焼
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛の酒蒸し
鮮魚のべっこう丼
平目のりゅうきゅう
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛出汁ラーメン
平目のムニエル レモンバターソース
アジの和風ハンバーグ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鮪の土手煮豆腐
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジフライ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マグロとじゃがいものマルミタコ
真鯛のラガレイロ
ハタと泉州みかん
平目の野沢菜蒸し
鯛の酒蒸し ホイル包み
燻製ブイヤベース
おでんのブリ大根
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛の南蛮漬け
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
しまあじ塩釜焼き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
