シマアジと大根の麹漬け
平目のペペロンチーノ窯焼き
アジ磯辺巻き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
スズキの中華塩煮込み
ヒラメのムニエル
マグロフェ（韓国風刺身）
スズキの塩昆布蒸し
鰤のスペイン風トマト煮込み
しまあじ味噌漬け
シマアジのマリネとうま味水
スズキのスンドゥブ
シマアジのフライ
シマアジときのこのホイル焼き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鮮魚の蒸し物 広東ソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
カツオの竜田揚げ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
真鯛のソテー クリームソース掛け
ジャパニーズ パッタイ
アジの甘酢餡掛け
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スズキのアクアパッツア
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
本マグロ中トロにぎり2種
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真アジの塩焼き
まだらの炊き込みごはんの素
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ02
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
レシピ01
本マグロのレアカツ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
平目の三昧揚げ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鮪ソースステーキ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
縞鯵南蛮漬け
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじのあたりごまタタキ
燻製ヒラメの茶巾包み
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛釜飯
シマアジのフレンチお寿司
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのアクアパッツア
まぐろの和風カルパッチョ
鰤のくわ焼き
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
スズキのアクアパッツア
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目の野沢菜蒸し
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
魚と大和橘のヴィジリア
料理01
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
マグロの炭いぶし焼
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マグロの和風ステーキ
まぐろのつくね串
ねぎま鍋
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マグロのピンチョス サルサソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
マグロのスパイシーマリネ焼
鮮魚のべっこう丼
群青
料理02
かんぱちの油淋鶏風
スズキのアクアパッツア
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
本マグロ炙り焼き
鰤の簡単燻製風味
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のりゅうきゅう
鯛の酒蒸し
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
燻製ブイヤベース
魚の激辛煮込み
宇和島風鯛めし
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マグロのカツレツ
本マグロのタルタル
平目ちり蒸し
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメの梅しそ天ぷら
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯛の香草ムニエル
マハタのスープ煮
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジのムニエル バジルソース
真ハタの強火蒸し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛のパリパリ春巻き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
スズキの長ネギ生姜蒸し
真鯛の柚子窯
スズキのアクアパッツア
鯛のオランデーズソース添え
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛のパン粉焼チリソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
とり貝の水煮
松山鯛めし
シマアジと春菊の春巻き
林檎のマグロ包み
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
熊本産マハタの煮付け
真鯛の燻製ピッツァ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
シマアジのタジン香り蒸し
まぐろたたき乗せ中日そば
平目のムニエル レモンバターソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジの香草パン粉焼き
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの花
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
うとい和へ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シマアジ梅昆布〆
鯛の釜飯
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
ぶり大根煮
マハタ
Buriso（ブリーゾ）
マハタのアクアパッツァ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
平目のソースカツサンド
ヒラメのピカタ
縞鯵の甘酢あんかけ
平目とアン肝のあんかけソテー
縞あじの味噌焼き
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯛の酒蒸し
アジフライ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
本マグロ三色丼
マグロの漬け丼
漬けマグロローストユッケ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
しまあじ塩釜焼き
なまこ刺
ヒラメのフライパン焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鯛の変わり揚げ2種
たこの炊き込みごはんの素
レシピ04
しまあじの幽庵焼き
マダイの甘酢あんかけ
アヒポキ hawaiian style
ブリと小松菜のみぞれ煮
しまあじのピリ辛ソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
平目のムニエル レモン醤油ソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鯖の竜田揚げ
ヒラメの甘酢あんかけ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
平目と根菜のピリ辛煮
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジのなめろう
真ハタのぬた和え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジとエビのタルタル
シマアジのしんじょう揚げ
さわらのゆかり天ぷら
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
フィッシュ＆チップス
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ずわいがにのベシャメルソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
青柳貝の酒蒸し
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鯛の桜蒸し
ブリの竜田揚げ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
平目唐墨和え
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
漬けマグロの利休焼き
鰆ご飯
特盛しまあじ海鮮丼
香草香るまぐろカツ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛の酒蒸し ホイル包み
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジの焼餃子
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鯛のアクアパッツァ
あかえびの水煮
とり貝の甘煮
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
マグロのカルパッチョ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛のポワレ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛の変わり揚げ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鮪と白葱の包み蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの梅じそ焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
胡麻縞アジ
しまあじのなめろう
はたはたの甘煮
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マハタのアクアパッツァ風
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯛出汁ラーメン
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
伊勢えびのり佃煮
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目昆布〆サラダ仕立て
マグロの自家製生ハム
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛のピリ辛煮込み
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
牡蠣のバター醤油の網焼き
魚のパイナップル煮
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鰤 難波巻き粕汁
鱸の木の芽和
シマアジのアヒージョ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
シマアジのサラダ仕立て
鮪の土手煮豆腐
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ひらめと椎茸とウド
にぎすの塩焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
伊勢まだい飾り切り煮
ぶりのエスカベッシュ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
料理02
シマアジの太陽焼き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ムツの揚げ出し
アジの和風ハンバーグ
カツオのガーリックステーキ
鯛のり
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
マハタの酒蒸し
桜鯛の変わり焼
スズキのアクアパッツァ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ブリと自家製キムチのチヂミ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
マハタのタジン鍋
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鱸の二色焼き
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
真鯛にんにくバジル蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
焼鯛の炊き込みご飯
マグロ叉焼
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
くじらの赤ワイン煮
鯛の炊き込みご飯の素
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
間八の和風カルパッチョ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛のアクアパッツァ
熟成マグロステーキ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鯛塩海鮮スープ春雨
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鯛蕪蒸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
あかえびのアヒージョ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
おでんのブリ大根
真ハタと春野菜の木の芽鍋
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
まだらの水煮
ほたるいかの甘煮
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのなめろう
くるまえびのアヒージョ
平目の梅香揚げ
本マグロのたたき漬け
鯛の田楽
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目のムニエル レモンバターソース
アジフライピザ
縞鯵の房総揚パン
マグロのみそ漬け焼
鯵のインボルティーニ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の紅白 砧巻き
海の幸マーラー煮込み鍋
シマアジの山椒焼き
ぶりのグリル照り焼き風
真鯵のタブレ
はたはた炊き込みご飯の素
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジロールパン
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
昆布締め熟成マグロの天麩羅
マハタのグリル グリーンソース
カンパチ中国式刺身
鯛の南蛮漬け
真ハタの西京焼き
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ブリのグラタン風ピザ
鰹のたたき
しまあじの南蛮漬け
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
すずきの生姜煮
干焼鮮魚
真鯛のラガレイロ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
伊勢えびのオイル漬け
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真鯛のリエット
鯛飯
シマアジのなめろうサラダ仕立て
石鯛の香草パン粉焼き
京風ねぎま鍋
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ぶり大根
真鯛のアクアパッツァ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鯛とじゃがいものサラダ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのムニエル
アオヤギの酒蒸し
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛の酒蒸し
マグロとじゃがいものマルミタコ
ハタと泉州みかん
しまあじのタルタルサラダ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
緋扇貝香りバター醤油
本マグロのうるち揚げ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジとハイビスカス
間八のペンネミントの香り
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レシピ01
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
鮪寿し
真鯛のムニエル
鯛のポワレ 白ワインのソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯛のアクアパッツァ
鯛のひつまぶし風
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真鯛しぐれ煮
牡蠣の炊き込みごはんの素
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
アジの韓国風ユッケ
