ヒラメの梅しそ天ぷら
鮪の土手煮豆腐
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
まぐろの和風カルパッチョ
レシピ02
マグロのみそ漬け焼
本マグロのタルタル
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鰆ご飯
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
おでんのブリ大根
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛の酒蒸し
料理02
シマアジのアヒージョ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
くるまえびのアヒージョ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鱸の二色焼き
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛の酒蒸し ホイル包み
本マグロ三色丼
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
かんぱちの油淋鶏風
真鯛の昆布〆桜塩添え
鮪と白葱の包み蒸し
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯛の燻製ピッツァ
桜鯛の変わり焼
フィッシュ＆チップス
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
まぐろたたき乗せ中日そば
鰹のたたき
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
熟成マグロステーキ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの山椒焼き
平目のムニエル レモンバターソース
平目とアン肝のあんかけソテー
ねぎま鍋
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛の桜蒸し
まだらの炊き込みごはんの素
平目のソースカツサンド
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ほたるいかの甘煮
さわらのゆかり天ぷら
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ヒラメ梅干し和え姫酢
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鯛の炊き込みご飯の素
平目と根菜のピリ辛煮
ぶりのエスカベッシュ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真鯛しぐれ煮
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
本マグロの赤ワインコンフィ
縞鯵の房総揚パン
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
平目の梅香揚げ
なまこ刺
鯛の酒蒸し
ブリと自家製キムチのチヂミ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
縞あじの味噌焼き
ブリの竜田揚げ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
活平目のユッケサラダ仕立て
アジフライピザ
アジの韓国風ユッケ
シマアジときのこのホイル焼き
平目のりゅうきゅう
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鮪ソースステーキ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
マダイの甘酢あんかけ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
本マグロのうるち揚げ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のムニエル レモンバターソース
鯛飯
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
緋扇貝香りバター醤油
鯛の南蛮漬け
真鯛のリエット
ムツの揚げ出し
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ヒラメのムニエル
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
漬けマグロの利休焼き
本マグロ中トロにぎり2種
アヒポキ hawaiian style
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛のアクアパッツァ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鯛の紅白 砧巻き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ジャパニーズ パッタイ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジとハイビスカス
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛のソテー クリームソース掛け
真ハタのポシェ アンティボワーズ
しまあじの幽庵焼き
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
にぎす炊き込みご飯の素
マハタのスープ煮
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
焼鯛の炊き込みご飯
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジのなめろうサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ブリのグラタン風ピザ
しまあじのなめろう
シマアジのチーズばくだん揚げ
マグロの和風ステーキ
鯛とじゃがいものサラダ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジと春菊の春巻き
鰤のスペイン風トマト煮込み
マグロとじゃがいものマルミタコ
とり貝の甘煮
シマアジと大根の麹漬け
はたはたの甘煮
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛のパン粉焼チリソース
レシピ01
宇和島風鯛めし
鯛のピリ辛煮込み
ぶりの和風カルパッチョ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ぶり大根
スズキのアクアパッツア
アジ磯辺巻き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯖の竜田揚げ
シマアジのなめろう
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
伊勢えびのオイル漬け
熊本産マハタの煮付け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
うとい和へ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マグロ叉焼
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
Buriso（ブリーゾ）
鰤のくわ焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
本マグロタルタルアドカドバーガー
真アジの塩焼き
真ハタの西京焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジの焼餃子
ヒラメのピカタ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鰤の簡単燻製風味
あかえびのアヒージョ
シマアジの冷燻カルパッチョ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
アオヤギの酒蒸し
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
スズキのアクアパッツァ
真ハタのぬた和え
胡麻縞アジ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
魚の激辛煮込み
まぐろのつくね串
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
真ハタの強火蒸し
真鯛のムニエル
マグロのピンチョス サルサソース
マハタのアクアパッツァ風
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
青柳貝の酒蒸し
マハタのグリル グリーンソース
伊勢まだい飾り切り煮
鯛蕪蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのなめろう
スズキの長ネギ生姜蒸し
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
くじらの赤ワイン煮
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛釜飯
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鰤 難波巻き粕汁
燻製ブイヤベース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
スズキのスンドゥブ
干焼鮮魚
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
漬けマグロローストユッケ
ヒラメのムニエル
林檎のマグロ包み
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
間八の和風カルパッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
レシピ01
石鯛の香草パン粉焼き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
アジの和風ハンバーグ
鯛のひつまぶし風
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マグロのカルパッチョ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
真鯵のタブレ
牡蠣の炊き込みごはんの素
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛の変わり揚げ2種
真鯛のラガレイロ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
しまあじ味噌漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
平目の三昧揚げ
鯛の酒蒸し
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジの花
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
間八のペンネミントの香り
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
マハタのタジン鍋
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのサラダ仕立て
まだらの水煮
松山鯛めし
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛出汁ラーメン
燻製ヒラメの茶巾包み
マハタの酒蒸し
本マグロのたたき漬け
鱸のサラダ 大葉風味
スズキの中華塩煮込み
マハタのアクアパッツァ
真鯛にんにくバジル蒸し
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
伊勢えびのり佃煮
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジの海鮮サラダ
鰺のおかき揚げと棒寿司
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
京風ねぎま鍋
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛のアクアパッツァ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのフレンチお寿司
焼き鯵とみょうがの辛子和え
とり貝の水煮
鮪寿し
ひらめと椎茸とウド
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のアクアパッツァ
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛の田楽
たこの炊き込みごはんの素
鮮魚のべっこう丼
スズキのアクアパッツア
鯛の釜飯
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯛塩海鮮スープ春雨
しまあじの南蛮漬け
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
群青
あかえびの水煮
シマアジロールパン
魚のパイナップル煮
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛の変わり揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛の香草ムニエル
マグロの自家製生ハム
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
本マグロのレアカツ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
カツオのガーリックステーキ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
本マグロ炙り焼き
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
カツオの竜田揚げ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジのフライ
スズキの塩昆布蒸し
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジとムール貝のスープパスタ
にぎすの塩焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
縞鯵南蛮漬け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
しまあじのピリ辛ソース
ヒラメのアクアパッツア
あかえび炊き込みご飯の素
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ハタと泉州みかん
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛のり
鯛のポワレ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
平目のムニエル レモン醤油ソース
シマアジのしんじょう揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
マハタのグリル ビルバオ風
アジフライ
シマアジの香草パン粉焼き
平目の野沢菜蒸し
鯛のパリパリ春巻き
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
香草香るまぐろカツ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
スズキと舞茸のレモンバターソテー
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
スズキのアクアパッツア
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛のアクアパッツァ
鯵のインボルティーニ
ヒラメのフライパン焼き
すずきの生姜煮
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
平目ちり蒸し
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのタジン香り蒸し
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
平目とバサのフィッシュアンドチップス
料理01
シマアジの太陽焼き
真鯛の柚子窯
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
平目のペペロンチーノ窯焼き
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジとエビのタルタル
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
アジの甘酢餡掛け
しまあじ塩釜焼き
レシピ04
鱸の木の芽和
ずわいがにのベシャメルソース
料理02
ぶりのグリル照り焼き風
ヒラメのチーズ巻串
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロのカツレツ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジ梅昆布〆
シマアジのムニエル バジルソース
ぶり大根煮
平目唐墨和え
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
カンパチ中国式刺身
スズキのアクアパッツア
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のオランデーズソース添え
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
牡蠣のバター醤油の網焼き
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
しまあじのあたりごまタタキ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
マグロの漬け丼
マグロの炭いぶし焼
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マハタ
