縞鯵の甘酢あんかけ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鯛の紅白 砧巻き
すずきの生姜煮
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目ちり蒸し
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛のムニエル
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マハタのスープ煮
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マグロの和風ステーキ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目のソースカツサンド
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
魚と大和橘のヴィジリア
鯛のパリパリ春巻き
ブリと自家製キムチのチヂミ
伊勢えびのオイル漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
漬けマグロローストユッケ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
まぐろの和風カルパッチョ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジの焼餃子
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛の酒蒸し
ブリの竜田揚げ
鯛飯
シマアジの太陽焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ぶり大根煮
にぎすの塩焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
シマアジとエビのタルタル
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
マグロのみそ漬け焼
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
石鯛の香草パン粉焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛の昆布〆桜塩添え
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
カツオの竜田揚げ
燻製ヒラメの茶巾包み
縞鯵の房総揚パン
昆布締め熟成マグロの天麩羅
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
マグロとじゃがいものマルミタコ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯛の釜飯
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鯛のポワレ
熟成マグロステーキ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真ハタの西京焼き
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
胡麻縞アジ
平目の三昧揚げ
本マグロのレアカツ
真鯛の酒蒸し
真ハタの強火蒸し
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
とり貝の水煮
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの漬け丼
レシピ02
平目とオマールエビの大和芋グラタン
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
伊勢えびのり佃煮
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マグロの炭いぶし焼
シマアジのフライ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
レシピ04
真鯛のカツレツ風 3色ソース
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじの幽庵焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
スズキと舞茸のレモンバターソテー
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛のり
平目とバサのフィッシュアンドチップス
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鯵のインボルティーニ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
海の幸マーラー煮込み鍋
平目の野沢菜蒸し
アジの甘酢餡掛け
シマアジと大根の麹漬け
本マグロのタルタル
ヒラメ梅干し和え姫酢
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鯛の酒蒸し
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛とじゃがいものサラダ
スズキのアクアパッツア
ジャパニーズ パッタイ
鯛のアクアパッツァ
松山鯛めし
平目唐墨和え
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
スズキの塩昆布蒸し
ねぎま鍋
平目の梅香揚げ
鯛のひつまぶし風
熊本産マハタの煮付け
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛のアクアパッツァ
スズキのアクアパッツァ
おでんのブリ大根
カンパチ中国式刺身
真鯛の燻製ピッツァ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
スズキの長ネギ生姜蒸し
料理01
真ハタのぬた和え
漬けマグロの利休焼き
ヒラメのチーズ巻串
シマアジ梅昆布〆
真ハタと春野菜の木の芽鍋
ヒラメのムニエル
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯛の桜蒸し
鯛の炊き込みご飯の素
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
レシピ01
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジと春菊の春巻き
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ほたるいかの甘煮
縞鯵南蛮漬け
鮮魚のべっこう丼
鰹のたたき
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
縞鯵なめろう磯辺焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
本マグロ中トロにぎり2種
鯛のオランデーズソース添え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
燻製ブイヤベース
シマアジの梅じそ焼き
しまあじ味噌漬け
くるまえびのアヒージョ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
アオヤギの酒蒸し
平目と根菜のピリ辛煮
鮪寿し
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛塩海鮮スープ春雨
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
マハタのアクアパッツァ
真鯛にんにくバジル蒸し
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
たこの炊き込みごはんの素
真鯛のラガレイロ
うとい和へ
アヒポキ hawaiian style
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛の香草ムニエル
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鰤のスペイン風トマト煮込み
スズキのアクアパッツア
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
青柳と菜の花の酢味噌和え
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
しまあじ塩釜焼き
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
鰤のくわ焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
真鯛しぐれ煮
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロのカルパッチョ
桜鯛の変わり焼
マハタのタジン鍋
マグロのカツレツ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
緋扇貝香りバター醤油
かんぱちの油淋鶏風
牡蠣の炊き込みごはんの素
まだらの水煮
林檎のマグロ包み
ひらめと椎茸とウド
アジの和風ハンバーグ
鮪と白葱の包み蒸し
伊勢まだい飾り切り煮
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジのチーズばくだん揚げ
レシピ01
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジのフレンチお寿司
しまあじのタルタルサラダ
ヒラメの甘酢あんかけ
スズキの中華塩煮込み
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジのムニエル バジルソース
宇和島風鯛めし
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
魚の激辛煮込み
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
鱸の二色焼き
とり貝の甘煮
ずわいがにのベシャメルソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鰤の簡単燻製風味
鯛のアクアパッツァ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
ぶり大根
間八の和風カルパッチョ
まぐろのつくね串
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ヒラメの梅しそ天ぷら
縞あじの味噌焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのしんじょう揚げ
マハタの酒蒸し
鯛の酒蒸し ホイル包み
真鯛のパン粉焼チリソース
ヒラメのピカタ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ヒラメのフライパン焼き
鯛蕪蒸し
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
真鯛のソテー クリームソース掛け
真ハタのポシェ アンティボワーズ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マダイの甘酢あんかけ
スズキのアクアパッツア
ぶりの和風カルパッチョ
京風ねぎま鍋
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
本マグロの赤ワインコンフィ
ヒラメのムニエル
あかえびのアヒージョ
鯛出汁ラーメン
鰤 難波巻き粕汁
ムツの揚げ出し
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
平目昆布〆サラダ仕立て
鮮魚の蒸し物 広東ソース
しまあじのピリ辛ソース
スズキのスンドゥブ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮪の土手煮豆腐
にぎす炊き込みご飯の素
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジのアヒージョ
鯖の竜田揚げ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
平目のりゅうきゅう
鯛の田楽
しまあじのあたりごまタタキ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
平目のペペロンチーノ窯焼き
鰆ご飯
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
本マグロ炙り焼き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鮪ソースステーキ
シマアジの香草パン粉焼き
あかえびの水煮
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ハタと泉州みかん
マグロのピンチョス サルサソース
さわらのゆかり天ぷら
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
マグロの自家製生ハム
マグロ叉焼
マグロフェ（韓国風刺身）
マハタのアクアパッツァ風
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
Buriso（ブリーゾ）
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
ヒラメのアクアパッツア
平目のバター醤油焼 レモン風味
まだらの炊き込みごはんの素
魚のパイナップル煮
鱸の木の芽和
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジの花
真鯛のリエット
真アジの塩焼き
本マグロ三色丼
まぐろたたき乗せ中日そば
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
アジの韓国風ユッケ
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジのタジン香り蒸し
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
香草香るまぐろカツ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マハタのグリル グリーンソース
真鯵のタブレ
シマアジのなめろう
なまこ刺
スズキのアクアパッツア
シマアジロールパン
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
干焼鮮魚
はたはた炊き込みご飯の素
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
松山鯛飯 オリジナル
はたはたの甘煮
料理02
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ブリのグラタン風ピザ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
スズキのアクアパッツア
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
しまあじのなめろう
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
カツオのガーリックステーキ
特盛しまあじ海鮮丼
ぶりのエスカベッシュ
青柳貝の酒蒸し
鯛の変わり揚げ2種
鯛釜飯
しまあじの南蛮漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目のムニエル レモン醤油ソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
間八のペンネミントの香り
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジのなめろう
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アジ磯辺巻き
マハタ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ぶりのグリル照り焼き風
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
焼鯛の炊き込みご飯
鯛の変わり揚げ
シマアジのサラダ仕立て
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
フィッシュ＆チップス
まぐろのカツ エダムチーズ風味
マグロの漬け丼とうどんセット御前
真鯛のアクアパッツァ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛のピリ辛煮込み
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
くじらの赤ワイン煮
本マグロのたたき漬け
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
本マグロのうるち揚げ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
アジフライピザ
シマアジとハイビスカス
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
アジフライ
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジの山椒焼き
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
