平目の梅香揚げ
燻製ブイヤベース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛しぐれ煮
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鮮魚のべっこう丼
鯛の酒蒸し ホイル包み
まぐろの和風カルパッチョ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの梅じそ焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ほたるいかの炊き込みご飯の素
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ずわいがにのベシャメルソース
鯛の南蛮漬け
シマアジの山椒焼き
本マグロ炙り焼き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
マグロフェ（韓国風刺身）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鮪の土手煮豆腐
平目のバター醤油焼 レモン風味
スズキと舞茸のレモンバターソテー
しまあじ塩釜焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジのしんじょう揚げ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
真鯛の昆布〆桜塩添え
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛の釜飯
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
しまあじ味噌漬け
ひらめと椎茸とウド
鯛のアクアパッツァ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
平目のりゅうきゅう
平目のムニエル レモン醤油ソース
宇和島風鯛めし
魚と大和橘のヴィジリア
にぎす炊き込みご飯の素
鯖の竜田揚げ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
マグロの和風ステーキ
アジの和風ハンバーグ
シマアジの海鮮サラダ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
真鯛のカツレツ風 3色ソース
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
漬けマグロローストユッケ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジとエビのタルタル
青柳貝の酒蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジときのこのホイル焼き
レシピ04
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
スズキのアクアパッツア
スズキのアクアパッツア
ジャパニーズ パッタイ
真鯛の燻製ピッツァ
林檎のマグロ包み
香草香るまぐろカツ
しまあじのなめろう
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鮪と白葱の包み蒸し
ぶり大根
マダイの甘酢あんかけ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
レシピ01
ヒラメの甘酢あんかけ
まぐろのつくね串
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯛のひつまぶし風
ぶりのエスカベッシュ
平目のムニエル レモンバターソース
アジフライピザ
青柳と菜の花の酢味噌和え
鱸の木の芽和
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジの太陽焼き
鯛の炊き込みご飯の素
とり貝の水煮
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
あかえびの水煮
ブリと自家製キムチのチヂミ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジとムール貝のスープパスタ
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛の変わり揚げ
真鯛のラガレイロ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛釜飯
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
魚のパイナップル煮
アジ磯辺巻き
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
マグロの炭いぶし焼
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
焼鯛の炊き込みご飯
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
平目のペペロンチーノ窯焼き
ムツの揚げ出し
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鰆ご飯
マハタのアクアパッツァ
鮪ソースステーキ
鯛の香草ムニエル
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメのフライパン焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
縞あじの味噌焼き
平目唐墨和え
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛のムニエル
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのフレンチお寿司
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真ハタの西京焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
平目とアン肝のあんかけソテー
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛のポワレ
マグロのカルパッチョ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯛飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジと大根の麹漬け
ヒラメの梅しそ天ぷら
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
平目の野沢菜蒸し
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジと春菊の春巻き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真ハタのぬた和え
鮮魚の蒸し物 広東ソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
Buriso（ブリーゾ）
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
焼き鯵とみょうがの辛子和え
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
活平目のユッケサラダ仕立て
くるまえびのアヒージョ
鰺のおかき揚げと棒寿司
真ハタと春野菜の木の芽鍋
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
しまあじのタルタルサラダ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
魚の激辛煮込み
松山鯛めし
ヒラメのアクアパッツア
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真鯛のアクアパッツァ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
マグロの漬け丼
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジの焼餃子
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
アヒポキ hawaiian style
マグロのカツレツ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マハタのタジン鍋
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメ梅干し和え姫酢
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
くじらの赤ワイン煮
熟成マグロステーキ
平目ちり蒸し
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
にぎすの塩焼き
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジのフライ
鰤の簡単燻製風味
本マグロのタルタル
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
特盛しまあじ海鮮丼
真鯛のソテー クリームソース掛け
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
ぶりの和風カルパッチョ
真鯛にんにくバジル蒸し
まだらの水煮
マハタのグリル ビルバオ風
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのアヒージョ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジのなめろう
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
レシピ01
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
伊勢まだい飾り切り煮
スズキのアクアパッツァ
しまあじのピリ辛ソース
熊本産マハタの煮付け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マハタのスープ煮
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
本マグロの赤ワインコンフィ
アオヤギの酒蒸し
ねぎま鍋
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ブリと小松菜のみぞれ煮
間八のペンネミントの香り
鰤のくわ焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
カンパチ中国式刺身
アジの韓国風ユッケ
シマアジロールパン
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
伊勢えびのり佃煮
ヒラメのブレゼ サフランのソース
あかえび炊き込みご飯の素
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
しまあじの幽庵焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛のオランデーズソース添え
真鯛のリエット
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
干焼鮮魚
松山鯛飯 オリジナル
真鯛のパン粉焼チリソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
平目と根菜のピリ辛煮
鯛の紅白 砧巻き
ヒラメのムニエル
平目とバサのフィッシュアンドチップス
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カツオの竜田揚げ
本マグロのたたき漬け
鮪寿し
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
シマアジのサラダ仕立て
ぶり大根煮
鯛のピリ辛煮込み
ブリの竜田揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
なまこ刺
真ハタのポシェ アンティボワーズ
かんぱちの油淋鶏風
平目昆布〆サラダ仕立て
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
石鯛の香草パン粉焼き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞鯵南蛮漬け
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛出汁ラーメン
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シマアジと菜の花のわさび酢和え
スズキの中華塩煮込み
鯛蕪蒸し
シマアジのなめろう
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
真アジの塩焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛の桜蒸し
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
本マグロ中トロにぎり2種
マグロの自家製生ハム
スズキのアクアパッツア
ほたるいかの甘煮
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛のポワレ 白ワインのソース
鯛のり
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
京風ねぎま鍋
平目のムニエル レモンバターソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鱸のサラダ 大葉風味
マグロのみそ漬け焼
本マグロのうるち揚げ
桜鯛の変わり焼
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マグロとじゃがいものマルミタコ
スズキの塩昆布蒸し
平目のソースカツサンド
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
アジフライ
縞鯵の房総揚パン
間八の和風カルパッチョ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
すずきの生姜煮
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ヒラメのムニエル
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのムニエル バジルソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
さわらのゆかり天ぷら
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジの花
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
牡蠣のバター醤油の網焼き
マハタのアクアパッツァ風
真ハタの強火蒸し
料理01
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マグロカツ 柚子胡椒ソース
平目の三昧揚げ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
シマアジ梅昆布〆
ハタと泉州みかん
ぶりのグリル照り焼き風
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鱸の二色焼き
鯛の酒蒸し
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
ブリのグラタン風ピザ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
レシピ02
アジの甘酢餡掛け
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジとハイビスカス
マハタのグリル グリーンソース
鯛とじゃがいものサラダ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マグロのピンチョス サルサソース
鯛のアクアパッツァ
カツオのガーリックステーキ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛の柚子窯
はたはた炊き込みご飯の素
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
はたはたの甘煮
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鰹のたたき
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯛のアクアパッツァ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
漬けマグロの利休焼き
スズキのアクアパッツア
マハタの酒蒸し
本マグロ三色丼
うとい和へ
料理02
とり貝の甘煮
本マグロタルタルアドカドバーガー
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
フィッシュ＆チップス
しまあじの南蛮漬け
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
群青
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
海の幸マーラー煮込み鍋
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジのタジン香り蒸し
伊勢えびのオイル漬け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
マグロ叉焼
鰤 難波巻き粕汁
鯵のインボルティーニ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
料理02
胡麻縞アジ
真鯵のタブレ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛の酒蒸し
シマアジの昆布〆たくあん和え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
たこの炊き込みごはんの素
本マグロのレアカツ
シマアジの香草パン粉焼き
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
あかえびのアヒージョ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
マハタ
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのマリネとうま味水
鯛の変わり揚げ2種
鯛塩海鮮スープ春雨
