シマアジのマリネとうま味水
縞鯵の房総揚パン
Buriso（ブリーゾ）
鱸の二色焼き
平目とアン肝のあんかけソテー
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ブリのグラタン風ピザ
ヒラメのフライパン焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
間八の和風カルパッチョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ジャパニーズ パッタイ
鰹のたたき
スズキのアクアパッツア
マグロの和風ステーキ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
牡蠣の炊き込みごはんの素
特盛しまあじ海鮮丼
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
活平目のユッケサラダ仕立て
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジの焼餃子
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
マハタのスープ煮
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
真鯛のソテー（トマトソース）
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
伊勢えびのり佃煮
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵南蛮漬け
鱸の木の芽和
シマアジのなめろう
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛のひつまぶし風
平目と根菜のピリ辛煮
フィッシュ＆チップス
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
にぎすの塩焼き
青柳と菜の花の酢味噌和え
鰤 難波巻き粕汁
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ヒラメの梅しそ天ぷら
レシピ02
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジと春菊の春巻き
真鯛のラガレイロ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
スズキのアクアパッツア
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
熊本産マハタの煮付け
マダイの甘酢あんかけ
林檎のマグロ包み
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
スズキの長ネギ生姜蒸し
真鯛にんにくバジル蒸し
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
あかえびの水煮
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鮮魚のべっこう丼
真アジの塩焼き
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
アオヤギの酒蒸し
緋扇貝香りバター醤油
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
平目のムニエル レモンバターソース
レシピ01
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鯛の田楽
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
真鯛の酒蒸し
料理02
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ひらめと椎茸とウド
鯛の酒蒸し ホイル包み
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛出汁ラーメン
とり貝の甘煮
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
伊勢えびのオイル漬け
鯖の竜田揚げ
鰤のくわ焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鰆ご飯
にぎす炊き込みご飯の素
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジの山椒焼き
香草香るまぐろカツ
レシピ04
松山鯛めし
シマアジのフライ
平目のりゅうきゅう
真鯛の昆布〆桜塩添え
真鯵のタブレ
シマアジのフレンチお寿司
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ハタと泉州みかん
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
アジフライピザ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
アヒポキ hawaiian style
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真ハタの西京焼き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジと大根の麹漬け
鯛釜飯
平目のムニエル レモンバターソース
マハタのタジン鍋
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鰤の簡単燻製風味
鯛のアクアパッツァ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
料理02
まだらの水煮
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジときのこのホイル焼き
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鮪と白葱の包み蒸し
鯛の変わり揚げ2種
ぶりの和風カルパッチョ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
カンパチ中国式刺身
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マグロの漬け丼とうどんセット御前
ブリと小松菜のみぞれ煮
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
マグロ叉焼
鯛のパリパリ春巻き
マグロのピンチョス サルサソース
マグロの漬け丼
ぶり大根煮
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
スズキのスンドゥブ
平目のソースカツサンド
はたはたの甘煮
スズキのアクアパッツア
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
本マグロのうるち揚げ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
マハタ
シマアジとハイビスカス
スズキの塩昆布蒸し
シマアジのムニエル バジルソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
真鯛のパン粉焼チリソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
かんぱちの油淋鶏風
シマアジとエビのタルタル
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目の梅香揚げ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛のソテー クリームソース掛け
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
縞あじの味噌焼き
とり貝の水煮
伊勢まだい飾り切り煮
ムツの揚げ出し
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
スズキのアクアパッツァ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マグロのスパイシーマリネ焼
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ねぎま鍋
シマアジとムール貝のスープパスタ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
しまあじの幽庵焼き
京風ねぎま鍋
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ブリと自家製キムチのチヂミ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ぶりのエスカベッシュ
スズキのアクアパッツア
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
あかえびのアヒージョ
シマアジの太陽焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
まぐろの和風カルパッチョ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
しまあじのピリ辛ソース
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目のムニエル レモンバターソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マハタのアクアパッツァ
平目の野沢菜蒸し
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鯛の釜飯
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ぶり大根
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
本マグロのたたき漬け
ブリの竜田揚げ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのサラダ仕立て
焼き鯵とみょうがの辛子和え
アジフライ
鯛とじゃがいものサラダ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯛飯
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛の桜蒸し
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
魚と大和橘のヴィジリア
マハタのグリル グリーンソース
シマアジのなめろう
胡麻縞アジ
燻製ヒラメの茶巾包み
スズキと舞茸のレモンバターソテー
ぶりのグリル照り焼き風
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
魚の激辛煮込み
宇和島風鯛めし
ヒラメの甘酢あんかけ
まぐろのつくね串
鯛の紅白 砧巻き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鯛のり
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鮪ソースステーキ
海の幸マーラー煮込み鍋
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジロールパン
鯛の香草ムニエル
鯛の酒蒸し
間八のペンネミントの香り
スズキのアクアパッツア
昆布締め熟成マグロの天麩羅
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジのアヒージョ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鮪寿し
シマアジの花
しまあじ塩釜焼き
ヒラメのピカタ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
スズキの中華塩煮込み
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
本マグロタルタルアドカドバーガー
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
ずわいがにのベシャメルソース
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
魚のパイナップル煮
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
本マグロ炙り焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真ハタのぬた和え
鯛の南蛮漬け
青柳貝の酒蒸し
ヒラメのムニエル
鯛の酒蒸し
マグロのみそ漬け焼
ほたるいかの甘煮
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジのチーズばくだん揚げ
平目唐墨和え
マハタのグリル ビルバオ風
真ハタの強火蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯛の燻製ピッツァ
石鯛の香草パン粉焼き
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
本マグロ三色丼
マハタのアクアパッツァ風
縞鯵の甘酢あんかけ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの海鮮サラダ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛のムニエル
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
カツオのガーリックステーキ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
おでんのブリ大根
本マグロ中トロにぎり2種
鯛の炊き込みご飯の素
マグロフェ（韓国風刺身）
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鯛蕪蒸し
レシピ01
鮪の土手煮豆腐
すずきの生姜煮
鯛のアクアパッツァ
本マグロのタルタル
シマアジの冷燻カルパッチョ
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯛のオランデーズソース添え
平目のムニエル レモン醤油ソース
アジ磯辺巻き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛のピリ辛煮込み
しまあじの南蛮漬け
真鯛のアクアパッツァ
アジの甘酢餡掛け
鯵のインボルティーニ
鱸のサラダ 大葉風味
なまこ刺
しまあじのなめろう
本マグロのレアカツ
マグロの炭いぶし焼
シマアジのタジン香り蒸し
はたはた炊き込みご飯の素
マハタの酒蒸し
料理01
マグロのカルパッチョ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
桜鯛の変わり焼
ヒラメのチーズ巻串
さわらのゆかり天ぷら
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジの梅じそ焼き
マグロのカツレツ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジのしんじょう揚げ
鯛のアクアパッツァ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
しまあじ味噌漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジの韓国風ユッケ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛のポワレ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
漬けマグロローストユッケ
マグロとじゃがいものマルミタコ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ヒラメのアクアパッツア
鯛の変わり揚げ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
シマアジと菜の花のわさび酢和え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
たこの炊き込みごはんの素
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛しぐれ煮
カツオの竜田揚げ
松山鯛飯 オリジナル
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
燻製ブイヤベース
鯛のポワレ 白ワインのソース
くるまえびのアヒージョ
まぐろたたき乗せ中日そば
熟成マグロステーキ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジ梅昆布〆
真鯛の柚子窯
干焼鮮魚
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
マグロの自家製生ハム
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
漬けマグロの利休焼き
群青
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ヒラメのムニエル
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
あかえび炊き込みご飯の素
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鰤のスペイン風トマト煮込み
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
くじらの赤ワイン煮
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
