平目のりゅうきゅう
伊勢えびのオイル漬け
干焼鮮魚
鮪寿し
鯛の酒蒸し ホイル包み
真アジの塩焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
漬けマグロローストユッケ
レシピ02
魚の激辛煮込み
ヒラメのアクアパッツア
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
桜鯛の変わり焼
ヒラメの梅しそ天ぷら
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ぶり大根煮
シマアジのなめろう
シマアジの山椒焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
ぶりのグリル照り焼き風
まだらの水煮
しまあじの幽庵焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ヒラメのチーズ巻串
平目のムニエル レモンバターソース
ぶりのエスカベッシュ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マグロの漬け丼
レシピ01
カツオの竜田揚げ
鯛の香草ムニエル
マハタ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
しまあじ味噌漬け
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの梅じそ焼き
とり貝の水煮
魚のパイナップル煮
鱸の木の芽和
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
本マグロ三色丼
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
はたはたの甘煮
ぶり大根
鯛のポワレ 白ワインのソース
本マグロのレアカツ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジの海鮮サラダ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛の炊き込みご飯の素
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジ梅昆布〆
スズキのアクアパッツア
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
料理02
スズキのアクアパッツァ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
平目の三昧揚げ
レシピ01
鯛のアクアパッツァ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
平目の梅香揚げ
アジの韓国風ユッケ
シマアジのしんじょう揚げ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
真鯛のパン粉焼チリソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
本マグロのうるち揚げ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ムツの揚げ出し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
スズキのアクアパッツア
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
レシピ04
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鯛の紅白 砧巻き
縞鯵の房総揚パン
マハタのグリル ビルバオ風
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
スズキのアクアパッツア
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
スズキのアクアパッツア
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジのなめろうサラダ仕立て
昆布締め熟成マグロの天麩羅
アジフライピザ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
おでんのブリ大根
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ブリのグラタン風ピザ
特盛しまあじ海鮮丼
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛の釜飯
鯵のインボルティーニ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
ジャパニーズ パッタイ
マハタの酒蒸し
マグロのカルパッチョ
青柳と菜の花の酢味噌和え
マグロカツ 柚子胡椒ソース
くじらの赤ワイン煮
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
本マグロの赤ワインコンフィ
活平目のユッケサラダ仕立て
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真鯛のアクアパッツァ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
マハタのグリル グリーンソース
ぶりの和風カルパッチョ
料理01
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
マグロのみそ漬け焼
鮪ソースステーキ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
ずわいがにのベシャメルソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
マハタのアクアパッツァ風
鰤のくわ焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
スズキの中華塩煮込み
真鯛の酒蒸し
しまあじの南蛮漬け
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛しぐれ煮
シマアジの香草パン粉焼き
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞あじの味噌焼き
アジの甘酢餡掛け
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
まぐろの和風カルパッチョ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛のソテー クリームソース掛け
真鯛の燻製ピッツァ
マグロフェ（韓国風刺身）
たこの炊き込みごはんの素
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
しまあじ塩釜焼き
ブリと自家製キムチのチヂミ
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメのムニエル
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
海の幸マーラー煮込み鍋
マグロの和風ステーキ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
マグロ叉焼
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛のソテー（トマトソース）
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
スズキの長ネギ生姜蒸し
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
平目の野沢菜蒸し
シマアジのフレンチお寿司
くるまえびのアヒージョ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジとエビのタルタル
鯛のパリパリ春巻き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
にぎすの塩焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
アジの和風ハンバーグ
シマアジのチーズばくだん揚げ
あかえびの水煮
焼き鯵とみょうがの辛子和え
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
青柳貝の酒蒸し
緋扇貝香りバター醤油
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
マグロのカツレツ
真鯛の柚子窯
真鯛にんにくバジル蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
まぐろのつくね串
本マグロタルタルアドカドバーガー
鰤 難波巻き粕汁
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジの太陽焼き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鯛蕪蒸し
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
牡蠣の炊き込みごはんの素
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジの昆布〆たくあん和え
アオヤギの酒蒸し
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鱸のサラダ 大葉風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛出汁ラーメン
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真鯛のリエット
真鯛の昆布〆桜塩添え
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
香草香るまぐろカツ
シマアジと大根の麹漬け
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
アジ磯辺巻き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛の酒蒸し
はたはた炊き込みご飯の素
料理02
鯛の酒蒸し
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鱸の二色焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
松山鯛飯 オリジナル
カンパチ中国式刺身
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
しまあじのなめろう
京風ねぎま鍋
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
熊本産マハタの煮付け
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
さわらのゆかり天ぷら
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マグロの炭いぶし焼
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鯖の竜田揚げ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マハタのアクアパッツァ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鮪の土手煮豆腐
スズキの塩昆布蒸し
真ハタの西京焼き
縞鯵なめろう磯辺焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
焼鯛の炊き込みご飯
真鯵のタブレ
平目唐墨和え
鯛塩海鮮スープ春雨
鯛の南蛮漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛の変わり揚げ2種
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カツオのガーリックステーキ
ブリの竜田揚げ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
あかえびのアヒージョ
鯛釜飯
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鮪と白葱の包み蒸し
鯛のアクアパッツァ
林檎のマグロ包み
平目のソースカツサンド
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛のひつまぶし風
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目のペペロンチーノ窯焼き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
Buriso（ブリーゾ）
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ハタと泉州みかん
熟成マグロステーキ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
とり貝の甘煮
宇和島風鯛めし
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
石鯛の香草パン粉焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
燻製ブイヤベース
あかえび炊き込みご飯の素
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのアヒージョ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
縞鯵の甘酢あんかけ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
スズキのアクアパッツア
鯛の変わり揚げ
しまあじのピリ辛ソース
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
フィッシュ＆チップス
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ねぎま鍋
真ハタの強火蒸し
アジフライ
魚と大和橘のヴィジリア
鰹のたたき
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジの花
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
平目ちり蒸し
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジのマリネとうま味水
鯛のり
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジのタジン香り蒸し
鯛のオランデーズソース添え
マハタのスープ煮
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジとハイビスカス
縞鯵南蛮漬け
ヒラメのピカタ
鰺のおかき揚げと棒寿司
群青
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
間八のペンネミントの香り
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
うとい和へ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
伊勢えびのり佃煮
ヒラメのムニエル
まだらの炊き込みごはんの素
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯛のアクアパッツァ
真ハタのぬた和え
鰆ご飯
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジロールパン
かんぱちの油淋鶏風
マダイの甘酢あんかけ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジのなめろう
漬けマグロの利休焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真鯛のラガレイロ
スズキのスンドゥブ
マグロとじゃがいものマルミタコ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
アヒポキ hawaiian style
マグロのスパイシーマリネ焼
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛のポワレ
マグロの自家製生ハム
伊勢まだい飾り切り煮
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
間八の和風カルパッチョ
鮮魚のべっこう丼
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのフライ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮮魚の蒸し物 広東ソース
なまこ刺
鯛のピリ辛煮込み
ヒラメのフライパン焼き
真鯛のムニエル
胡麻縞アジ
本マグロのタルタル
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
本マグロのたたき漬け
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
マハタのタジン鍋
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鯛の桜蒸し
松山鯛めし
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目とアン肝のあんかけソテー
ひらめと椎茸とウド
スズキと舞茸のレモンバターソテー
本マグロ中トロにぎり2種
本マグロ炙り焼き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの焼餃子
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鰤の簡単燻製風味
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ほたるいかの甘煮
しまあじのタルタルサラダ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目のムニエル レモンバターソース
平目と根菜のピリ辛煮
しまあじのあたりごまタタキ
