本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジとムール貝のスープパスタ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真アジの塩焼き
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ブリと自家製キムチのチヂミ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛の酒蒸し ホイル包み
ブリのグラタン風ピザ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのポワレ エスカルゴバター
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真鯵のタブレ
鯛出汁ラーメン
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マグロのカツレツ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マハタ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
スズキのアクアパッツア
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ブリの竜田揚げ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目唐墨和え
真鯛のソテー クリームソース掛け
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじ塩釜焼き
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのアヒージョ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
マグロの和風ステーキ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鯖の竜田揚げ
レシピ02
料理02
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
石鯛の香草パン粉焼き
マハタのアクアパッツァ風
なまこ刺
真鯛のムニエル
料理02
漬けマグロローストユッケ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛のソテー（トマトソース）
スズキの塩昆布蒸し
海の幸マーラー煮込み鍋
アジフライピザ
ヒラメのムニエル
鯛塩海鮮スープ春雨
スズキのアクアパッツア
くじらの赤ワイン煮
シマアジのしんじょう揚げ
真ハタの強火蒸し
群青
鮮魚の蒸し物 広東ソース
にぎすの塩焼き
縞あじの味噌焼き
平目の野沢菜蒸し
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
たこの炊き込みごはんの素
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛のオランデーズソース添え
平目のりゅうきゅう
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鮪の土手煮豆腐
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛のカツレツ風 3色ソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
アジフライ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジ梅昆布〆
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛のアクアパッツァ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
平目とバサのフィッシュアンドチップス
はたはた炊き込みご飯の素
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯛の釜飯
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ヒラメの梅しそ天ぷら
まだらの炊き込みごはんの素
ぶり大根煮
シマアジのタジン香り蒸し
鯛のアクアパッツァ
熟成マグロステーキ
真ハタの西京焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
間八の和風カルパッチョ
ヒラメのムニエル
鯛の南蛮漬け
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
平目ちり蒸し
昆布締め熟成マグロの天麩羅
ぶり大根
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マグロのみそ漬け焼
ぶりの和風カルパッチョ
松山鯛めし
鱸の木の芽和
まぐろのカツ エダムチーズ風味
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マグロ叉焼
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
まぐろのつくね串
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
スズキのアクアパッツア
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
真鯛のリエット
スズキと舞茸のレモンバターソテー
アジの和風ハンバーグ
ジャパニーズ パッタイ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
スズキのスンドゥブ
鮪寿し
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジの山椒焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
マハタのグリル グリーンソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのなめろう
鯛のポワレ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
林檎のマグロ包み
あかえびのアヒージョ
カツオの竜田揚げ
マハタのアクアパッツァ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジのなめろう
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ハタと泉州みかん
シマアジの海鮮サラダ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
鮪と白葱の包み蒸し
鰹のたたき
鯛蕪蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
しまあじのタルタルサラダ
ぶりのグリル照り焼き風
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
活平目のユッケサラダ仕立て
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
平目の梅香揚げ
鮪ソースステーキ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
平目のムニエル レモン醤油ソース
鰤のくわ焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
伊勢えびのり佃煮
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マハタのグリル ビルバオ風
ひらめと椎茸とウド
マグロの漬け丼
松山鯛飯 オリジナル
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯛の田楽
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
かんぱちの油淋鶏風
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
青柳と菜の花の酢味噌和え
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯛しぐれ煮
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロのうるち揚げ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
本マグロのレアカツ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
燻製ブイヤベース
真鯛にんにくバジル蒸し
鰤のスペイン風トマト煮込み
とり貝の甘煮
シマアジのチーズばくだん揚げ
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの太陽焼き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
平目と根菜のピリ辛煮
ムツの揚げ出し
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
漬けマグロの利休焼き
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯛のアクアパッツァ
レシピ01
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロの漬け丼とうどんセット御前
アヒポキ hawaiian style
ブリと小松菜のみぞれ煮
レシピ04
桜鯛の変わり焼
魚のパイナップル煮
魚の激辛煮込み
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鯛の変わり揚げ
平目のバター醤油焼 レモン風味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
カツオのガーリックステーキ
平目のムニエル レモンバターソース
間八のペンネミントの香り
ずわいがにのベシャメルソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
魚と大和橘のヴィジリア
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
干焼鮮魚
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛飯
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジの昆布〆たくあん和え
Buriso（ブリーゾ）
鯛の酒蒸し
おでんのブリ大根
シマアジのフレンチお寿司
シマアジロールパン
しまあじの南蛮漬け
マグロの炭いぶし焼
鰆ご飯
すずきの生姜煮
鮮魚のべっこう丼
料理01
鯛の紅白 砧巻き
マグロとじゃがいものマルミタコ
アジ磯辺巻き
ねぎま鍋
マグロの自家製生ハム
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
アジの甘酢餡掛け
真ハタのぬた和え
鱸の二色焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ほたるいかの甘煮
マハタのタジン鍋
シマアジときのこのホイル焼き
鯛の香草ムニエル
しまあじ味噌漬け
鯵のインボルティーニ
レシピ01
マハタの酒蒸し
平目とアン肝のあんかけソテー
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
くるまえびのアヒージョ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
牡蠣のバター醤油の網焼き
ヒラメのフライパン焼き
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
特盛しまあじ海鮮丼
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジのフライ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯛のひつまぶし風
ぶりのエスカベッシュ
ヒラメのアクアパッツア
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
スズキの中華塩煮込み
シマアジのサラダ仕立て
鯛のピリ辛煮込み
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
京風ねぎま鍋
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
真鯛の燻製ピッツァ
スズキのアクアパッツア
鯛の炊き込みご飯の素
まぐろたたき乗せ中日そば
シマアジとハイビスカス
宇和島風鯛めし
鯛釜飯
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鯛の桜蒸し
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
しまあじのピリ辛ソース
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
真鯛の柚子窯
カンパチ中国式刺身
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鰤の簡単燻製風味
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
真鯛のアクアパッツァ
平目の三昧揚げ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジと春菊の春巻き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛の酒蒸し
胡麻縞アジ
フィッシュ＆チップス
シマアジのマリネとうま味水
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ヒラメ梅干し和え姫酢
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛の酒蒸し
真鯛のラガレイロ
マダイの甘酢あんかけ
本マグロ炙り焼き
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鯛のパリパリ春巻き
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
本マグロのたたき漬け
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真鯛の昆布〆桜塩添え
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジの梅じそ焼き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
青柳貝の酒蒸し
スズキの長ネギ生姜蒸し
マグロのスパイシーマリネ焼
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
縞鯵の甘酢あんかけ
緋扇貝香りバター醤油
鰤 難波巻き粕汁
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
熊本産マハタの煮付け
鯛のり
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の変わり揚げ2種
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジの花
しまあじの幽庵焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
さわらのゆかり天ぷら
シマアジとエビのタルタル
平目のソースカツサンド
縞鯵南蛮漬け
伊勢まだい飾り切り煮
うとい和へ
とり貝の水煮
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
焼鯛の炊き込みご飯
アジの韓国風ユッケ
縞鯵の房総揚パン
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
スズキのアクアパッツァ
シマアジのムニエル バジルソース
マハタのスープ煮
本マグロのタルタル
シマアジと大根の麹漬け
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
アオヤギの酒蒸し
あかえび炊き込みご飯の素
本マグロ三色丼
まだらの水煮
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
平目のムニエル レモンバターソース
はたはたの甘煮
スズキのアクアパッツア
シマアジの冷燻カルパッチョ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
本マグロの赤ワインコンフィ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジの焼餃子
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ヒラメのチーズ巻串
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鯛とじゃがいものサラダ
ヒラメのピカタ
しまあじのなめろう
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
マグロのカルパッチョ
香草香るまぐろカツ
伊勢えびのオイル漬け
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
あかえびの水煮
ヒラメの甘酢あんかけ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
