シマアジのチーズばくだん揚げ
活平目のユッケサラダ仕立て
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
燻製ヒラメの茶巾包み
マハタの酒蒸し
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
胡麻縞アジ
シマアジのムニエル バジルソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジのサラダ仕立て
真鯛にんにくバジル蒸し
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛塩海鮮スープ春雨
マグロの和風ステーキ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ヒラメのムニエル
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鮮魚の蒸し物 広東ソース
平目ちり蒸し
シマアジのフライ
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
牡蠣のバター醤油の網焼き
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじ塩釜焼き
マハタのグリル グリーンソース
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ねぎま鍋
さわらのゆかり天ぷら
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛のアクアパッツァ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真アジの塩焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ぶり大根煮
とり貝の甘煮
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ジャパニーズ パッタイ
干焼鮮魚
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アジ磯辺巻き
本マグロタルタルアドカドバーガー
料理01
カツオの竜田揚げ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
スズキの中華塩煮込み
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛蕪蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真ハタのぬた和え
シマアジの冷燻カルパッチョ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじのタルタルサラダ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
本マグロ三色丼
ヒラメ梅干し和え姫酢
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真鯛のムニエル
ぶりのグリル照り焼き風
鱸のサラダ 大葉風味
縞鯵南蛮漬け
本マグロのタルタル
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
アジフライ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
マグロの炭いぶし焼
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
青柳貝の酒蒸し
マグロの漬け丼とうどんセット御前
あかえびのアヒージョ
真鯛のアクアパッツァ
縞鯵なめろう磯辺焼き
ずわいがにのベシャメルソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛の桜蒸し
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ブリと小松菜のみぞれ煮
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
まだらの水煮
フィッシュ＆チップス
本マグロのたたき漬け
真鯛の燻製ピッツァ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鯖の竜田揚げ
本マグロのレアカツ
アオヤギの酒蒸し
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鯛のポワレ
熊本産マハタの煮付け
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
鰤の簡単燻製風味
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
縞鯵の甘酢あんかけ
ヒラメのアクアパッツア
アジフライピザ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの山椒焼き
鯛とじゃがいものサラダ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
はたはたの甘煮
シマアジの昆布〆たくあん和え
レシピ02
漬けマグロローストユッケ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
うとい和へ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
カツオのガーリックステーキ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
間八の和風カルパッチョ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
平目とアン肝のあんかけソテー
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鰤 難波巻き粕汁
魚の激辛煮込み
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
本マグロのうるち揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのなめろう
スズキのアクアパッツア
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
ほたるいかの甘煮
料理02
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジのタジン香り蒸し
マグロフェ（韓国風刺身）
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
青柳と菜の花の酢味噌和え
Buriso（ブリーゾ）
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジとハイビスカス
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
にぎすの塩焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ブリのグラタン風ピザ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鱸の木の芽和
ハタと泉州みかん
はたはた炊き込みご飯の素
スズキの長ネギ生姜蒸し
緋扇貝香りバター醤油
ヒラメのフライパン焼き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
真鯛しぐれ煮
マグロのみそ漬け焼
シマアジのなめろう
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鯵のインボルティーニ
ヒラメのムニエル
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
レシピ04
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
鰹のたたき
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マハタのアクアパッツァ風
鯛の南蛮漬け
平目のムニエル レモンバターソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
石鯛の香草パン粉焼き
スズキの塩昆布蒸し
真鯛のラガレイロ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真ハタと春野菜の木の芽鍋
香草香るまぐろカツ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
平目のりゅうきゅう
ブリと自家製キムチのチヂミ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯵のタブレ
縞鯵の房総揚パン
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鰺のおかき揚げと棒寿司
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ひらめと椎茸とウド
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
マグロのピンチョス サルサソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛のひつまぶし風
シマアジロールパン
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジと大根の麹漬け
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
しまあじの南蛮漬け
マグロカツ 柚子胡椒ソース
桜鯛の変わり焼
平目と根菜のピリ辛煮
マハタのタジン鍋
鯛のアクアパッツァ
鯛の酒蒸し
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
しまあじの幽庵焼き
真ハタの西京焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
スズキと舞茸のレモンバターソテー
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジ梅昆布〆
まぐろの和風カルパッチョ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鯛の釜飯
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アジの甘酢餡掛け
鯛の変わり揚げ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ヒラメのチーズ巻串
スズキのアクアパッツア
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
伊勢えびのり佃煮
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞あじの味噌焼き
ブリの竜田揚げ
シマアジのアヒージョ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
宇和島風鯛めし
昆布締め熟成マグロの天麩羅
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
かんぱちの油淋鶏風
シマアジときのこのホイル焼き
魚のパイナップル煮
スズキのアクアパッツァ
鰤のスペイン風トマト煮込み
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鮪寿し
マグロの自家製生ハム
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真鯛のリエット
シマアジの太陽焼き
なまこ刺
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鮪ソースステーキ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鰆ご飯
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
群青
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
間八のペンネミントの香り
鮪の土手煮豆腐
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
料理02
ムツの揚げ出し
平目の野沢菜蒸し
鯛飯
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの焼餃子
あかえび炊き込みご飯の素
鯛の変わり揚げ2種
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジのポワレ エスカルゴバター
くるまえびのアヒージョ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
カンパチ中国式刺身
あかえびの水煮
真鯛のカツレツ風 3色ソース
マハタ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジの海鮮サラダ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジの香草パン粉焼き
平目の三昧揚げ
京風ねぎま鍋
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジのフレンチお寿司
しまあじ味噌漬け
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛釜飯
すずきの生姜煮
しまあじのなめろう
スズキのアクアパッツア
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのしんじょう揚げ
スズキのアクアパッツア
たこの炊き込みごはんの素
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
アジの韓国風ユッケ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
マダイの甘酢あんかけ
鯛のパリパリ春巻き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鯛の酒蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真鯛の柚子窯
本マグロ炙り焼き
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
熟成マグロステーキ
マグロのカツレツ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛のアクアパッツァ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
平目のソースカツサンド
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
おでんのブリ大根
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジの梅じそ焼き
林檎のマグロ包み
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛の香草ムニエル
本マグロの赤ワインコンフィ
マハタのアクアパッツァ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鰤のくわ焼き
鯛の炊き込みご飯の素
アジの和風ハンバーグ
真ハタの強火蒸し
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ヒラメの甘酢あんかけ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
しまあじのあたりごまタタキ
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の田楽
松山鯛飯 オリジナル
燻製ブイヤベース
平目のムニエル レモン醤油ソース
マグロ叉焼
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
レシピ01
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジと春菊の春巻き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
真鯛のソテー クリームソース掛け
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マハタのスープ煮
伊勢えびのオイル漬け
アヒポキ hawaiian style
平目のペペロンチーノ窯焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
焼鯛の炊き込みご飯
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
鮪と白葱の包み蒸し
マグロの漬け丼
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ぶり大根
しまあじのピリ辛ソース
ぶりのエスカベッシュ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
スズキのスンドゥブ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
シマアジの花
シマアジとエビのタルタル
鮮魚のべっこう丼
にぎす炊き込みご飯の素
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マグロのカルパッチョ
真鯛の酒蒸し
平目とバサのフィッシュアンドチップス
とり貝の水煮
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛のり
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
松山鯛めし
ヒラメのピカタ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
漬けマグロの利休焼き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
くじらの赤ワイン煮
平目唐墨和え
鯛出汁ラーメン
鯛のオランデーズソース添え
鯛の紅白 砧巻き
ぶりの和風カルパッチョ
レシピ01
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
平目の梅香揚げ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
海の幸マーラー煮込み鍋
マハタのグリル ビルバオ風
鯛のピリ辛煮込み
まぐろのつくね串
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジのマリネとうま味水
鱸の二色焼き
