鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
アヒポキ hawaiian style
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのタジン香り蒸し
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジの和風ハンバーグ
本マグロの赤ワインコンフィ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛の変わり揚げ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジの香草パン粉焼き
ぶり大根煮
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真鯛のソテー（トマトソース）
マグロのピンチョス サルサソース
アジ磯辺巻き
スズキのアクアパッツア
鯛出汁ラーメン
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
真鯛のアクアパッツァ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
魚の激辛煮込み
鰆ご飯
ヒラメの梅しそ天ぷら
スズキの塩昆布蒸し
マハタのグリル グリーンソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
しまあじの南蛮漬け
真アジの塩焼き
ヒラメのムニエル
あかえびの水煮
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
青柳と菜の花の酢味噌和え
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
鯛の釜飯
ムツの揚げ出し
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
真鯛のラガレイロ
鯛の酒蒸し
シマアジのなめろう
たこの炊き込みごはんの素
鰤のくわ焼き
真鯛のムニエル
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯛蕪蒸し
縞鯵なめろう磯辺焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジロールパン
間八の和風カルパッチョ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
漬けマグロの利休焼き
平目のソースカツサンド
ブリの竜田揚げ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鯖の竜田揚げ
ぶりの和風カルパッチョ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
平目のバター醤油焼 レモン風味
しまあじのタルタルサラダ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛のパリパリ春巻き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
本マグロタルタルアドカドバーガー
活平目のユッケサラダ仕立て
マハタ
平目ちり蒸し
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マハタのアクアパッツァ
真鯛のリエット
鯛釜飯
シマアジ梅昆布〆
ヒラメの甘酢あんかけ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マハタの酒蒸し
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鮮魚のべっこう丼
まぐろのつくね串
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
伊勢まだい飾り切り煮
あかえびのアヒージョ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
マハタのアクアパッツァ風
干焼鮮魚
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ハタと泉州みかん
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジの焼餃子
シマアジのなめろうサラダ仕立て
群青
ヒラメのチーズ巻串
レシピ01
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
平目のムニエル レモンバターソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真ハタのぬた和え
シマアジの冷燻カルパッチョ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鯛のアクアパッツァ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
本マグロのタルタル
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛塩海鮮スープ春雨
青柳貝の酒蒸し
燻製ブイヤベース
レシピ04
平目とオマールエビの大和芋グラタン
焼鯛の炊き込みご飯
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
真鯛の柚子窯
本マグロ三色丼
平目とバサのフィッシュアンドチップス
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
本マグロのたたき漬け
林檎のマグロ包み
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
香草香るまぐろカツ
桜鯛の変わり焼
マグロの自家製生ハム
シマアジとハイビスカス
シマアジのポワレ エスカルゴバター
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
アジフライ
伊勢えびのオイル漬け
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
特盛しまあじ海鮮丼
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
カツオの竜田揚げ
マグロのスパイシーマリネ焼
ジャパニーズ パッタイ
シマアジと春菊の春巻き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
アオヤギの酒蒸し
シマアジとエビのタルタル
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
本マグロのレアカツ
鰹のたたき
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
スズキのアクアパッツァ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
マハタのグリル ビルバオ風
胡麻縞アジ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真ハタの強火蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鱸の木の芽和
シマアジときのこのホイル焼き
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
真鯛にんにくバジル蒸し
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
フィッシュ＆チップス
鯛の香草ムニエル
昆布締め熟成マグロの天麩羅
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
マハタのスープ煮
マグロのカツレツ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
まだらの炊き込みごはんの素
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
Buriso（ブリーゾ）
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ほたるいかの甘煮
魚と大和橘のヴィジリア
にぎすの塩焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
縞鯵の甘酢あんかけ
鰺のおかき揚げと棒寿司
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マダイの甘酢あんかけ
はたはたの甘煮
しまあじ塩釜焼き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ひらめと椎茸とウド
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
真ハタの西京焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのフレンチお寿司
真鯛のソテー クリームソース掛け
ヒラメのアクアパッツア
鮪寿し
平目の梅香揚げ
鯛の紅白 砧巻き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
マグロの和風ステーキ
鰤の簡単燻製風味
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛の酒蒸し ホイル包み
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
本マグロ炙り焼き
ブリのグラタン風ピザ
縞鯵南蛮漬け
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛のピリ辛煮込み
真鯛のパン粉焼チリソース
平目の三昧揚げ
レシピ01
カツオのガーリックステーキ
スズキのアクアパッツア
マグロのみそ漬け焼
鱸の二色焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
伊勢えびのり佃煮
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
縞鯵の房総揚パン
間八のペンネミントの香り
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
平目と根菜のピリ辛煮
平目唐墨和え
ほたるいかの炊き込みご飯の素
かんぱちの油淋鶏風
スズキのアクアパッツア
鯛飯
しまあじの幽庵焼き
カンパチ中国式刺身
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジのムニエル バジルソース
海の幸マーラー煮込み鍋
スズキの中華塩煮込み
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛の酒蒸し
しまあじのピリ辛ソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジの海鮮サラダ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
松山鯛飯 オリジナル
鮪の土手煮豆腐
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのサラダ仕立て
スズキのアクアパッツア
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
まだらの水煮
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鰤 難波巻き粕汁
平目のムニエル レモンバターソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
熊本産マハタの煮付け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛のオランデーズソース添え
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジの太陽焼き
ぶりのグリル照り焼き風
牡蠣の炊き込みごはんの素
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
マグロの炭いぶし焼
マグロフェ（韓国風刺身）
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジの梅じそ焼き
緋扇貝香りバター醤油
鱸のサラダ 大葉風味
鯛のアクアパッツァ
鯛の南蛮漬け
シマアジのフライ
とり貝の水煮
シマアジの山椒焼き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
にぎす炊き込みご飯の素
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯛の桜蒸し
鮪ソースステーキ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
まぐろたたき乗せ中日そば
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
マグロの漬け丼
シマアジのマリネとうま味水
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラメのフライパン焼き
マハタのタジン鍋
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジのなめろう
鯛の変わり揚げ2種
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
燻製ヒラメの茶巾包み
スズキのアクアパッツア
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
ぶりのエスカベッシュ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
料理02
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
平目のムニエル レモンバターソース
平目のりゅうきゅう
料理01
アジの甘酢餡掛け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
魚のパイナップル煮
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
なまこ刺
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛のポワレ
鯛とじゃがいものサラダ
鯛のポワレ 白ワインのソース
くるまえびのアヒージョ
すずきの生姜煮
ぶり大根
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
アジフライピザ
アジの韓国風ユッケ
シマアジのしんじょう揚げ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
宇和島風鯛めし
しまあじのあたりごまタタキ
平目のムニエル レモンバターソース
縞あじの味噌焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
松山鯛めし
漬けマグロローストユッケ
ヒラメ梅干し和え姫酢
レシピ02
鮪と白葱の包み蒸し
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジのアヒージョ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
本マグロのうるち揚げ
ずわいがにのベシャメルソース
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
熟成マグロステーキ
おでんのブリ大根
スズキのスンドゥブ
シマアジと大根の麹漬け
ねぎま鍋
ヒラメのブレゼ サフランのソース
うとい和へ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛の田楽
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛のり
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
マグロのカルパッチョ
しまあじのなめろう
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
マグロ叉焼
真ハタと春野菜の木の芽鍋
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジの花
平目の野沢菜蒸し
あかえび炊き込みご飯の素
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
はたはた炊き込みご飯の素
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
さわらのゆかり天ぷら
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
京風ねぎま鍋
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鯛のひつまぶし風
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛の酒蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目とアン肝のあんかけソテー
本マグロ中トロにぎり2種
ヒラメのピカタ
石鯛の香草パン粉焼き
鯛のアクアパッツァ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
とり貝の甘煮
料理02
鯵のインボルティーニ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ヒラメのムニエル
真鯵のタブレ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
くじらの赤ワイン煮
ブリと自家製キムチのチヂミ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
しまあじ味噌漬け
鯛の炊き込みご飯の素
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛しぐれ煮
牡蠣のバター醤油の網焼き
