鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鰤の簡単燻製風味
シマアジの焼餃子
平目の梅香揚げ
スズキのアクアパッツァ
ジャパニーズ パッタイ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マグロのカルパッチョ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ぶりのエスカベッシュ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
スズキのアクアパッツア
うとい和へ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ヒラメのムニエル
スズキのスンドゥブ
ぶり大根
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯛の釜飯
マグロのスパイシーマリネ焼
ブリのグラタン風ピザ
宇和島風鯛めし
特盛しまあじ海鮮丼
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
マハタのグリル ビルバオ風
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ヒラメの甘酢あんかけ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鱸の木の芽和
漬けマグロローストユッケ
シマアジのマリネとうま味水
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
さわらのゆかり天ぷら
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
ひらめと椎茸とウド
まぐろの和風カルパッチョ
鯛のポワレ
本マグロ中トロにぎり2種
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛出汁ラーメン
京風ねぎま鍋
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ヒラメのアクアパッツア
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメのムニエル
林檎のマグロ包み
胡麻縞アジ
鯵のインボルティーニ
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジのなめろうサラダ仕立て
熊本産マハタの煮付け
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
青柳貝の酒蒸し
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
緋扇貝香りバター醤油
しまあじ塩釜焼き
スズキの長ネギ生姜蒸し
漬けマグロの利休焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
鮮魚の蒸し物 広東ソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鱸の二色焼き
ハタと泉州みかん
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
熟成マグロステーキ
平目ちり蒸し
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
アヒポキ hawaiian style
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
すずきの生姜煮
アジの和風ハンバーグ
平目の三昧揚げ
縞鯵の房総揚パン
平目の野沢菜蒸し
鰹のたたき
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ブリと自家製キムチのチヂミ
桜鯛の変わり焼
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マグロの漬け丼
間八のペンネミントの香り
ヒラメのピカタ
ほたるいかの甘煮
にぎすの塩焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鯛のアクアパッツァ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
料理01
魚と大和橘のヴィジリア
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
縞鯵の甘酢あんかけ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マグロの自家製生ハム
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジと春菊の春巻き
伊勢えびのり佃煮
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジとエビのタルタル
平目のムニエル レモンバターソース
マグロ叉焼
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
本マグロ炙り焼き
はたはたの甘煮
アジフライピザ
シマアジのタジン香り蒸し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鰤 難波巻き粕汁
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
なまこ刺
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ヒラメのチーズ巻串
平目のムニエル レモンバターソース
鯖の竜田揚げ
はたはた炊き込みご飯の素
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
たこの炊き込みごはんの素
本マグロのうるち揚げ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジのムニエル バジルソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛釜飯
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
マハタ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鯛のピリ辛煮込み
焼き鯵とみょうがの辛子和え
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジ梅昆布〆
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのフライ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
マダイの甘酢あんかけ
鯛の酒蒸し
にぎす炊き込みご飯の素
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真鯛のソテー（トマトソース）
燻製ブイヤベース
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロのタルタル
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛の紅白 砧巻き
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジのアヒージョ
しまあじのあたりごまタタキ
スズキのアクアパッツア
本マグロタルタルアドカドバーガー
松山鯛飯 オリジナル
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
マグロの炭いぶし焼
真鯛のパン粉焼チリソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメのフライパン焼き
鯛の桜蒸し
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの太陽焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
本マグロ三色丼
ねぎま鍋
スズキのアクアパッツア
真鯛の燻製ピッツァ
マグロの和風ステーキ
カンパチ中国式刺身
本マグロの赤ワインコンフィ
まぐろのつくね串
かんぱちの油淋鶏風
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
とり貝の水煮
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
真鯛のソテー クリームソース掛け
鮪と白葱の包み蒸し
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
スズキのアクアパッツア
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛にんにくバジル蒸し
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
カツオのガーリックステーキ
鯛の炊き込みご飯の素
真ハタの強火蒸し
真ハタのぬた和え
しまあじのなめろう
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジの韓国風ユッケ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
あかえびのアヒージョ
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛のひつまぶし風
スズキの中華塩煮込み
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
スズキのアクアパッツア
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジのなめろう
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ぶり大根煮
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのピリ辛マヨ焼き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
フィッシュ＆チップス
シマアジのなめろう
本マグロのレアカツ
ヒラメ梅干し和え姫酢
マハタのタジン鍋
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
平目とアン肝のあんかけソテー
魚のパイナップル煮
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ムツの揚げ出し
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
レシピ01
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
マハタのアクアパッツァ
焼鯛の炊き込みご飯
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
アジフライ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
本マグロのたたき漬け
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
アジの甘酢餡掛け
鯛蕪蒸し
間八の和風カルパッチョ
縞あじの味噌焼き
鯛の変わり揚げ
アジ磯辺巻き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鯛の香草ムニエル
マグロのカツレツ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
松山鯛めし
真アジの塩焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
くじらの赤ワイン煮
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯛のリエット
鯛のアクアパッツァ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
真鯛のアクアパッツァ
平目のりゅうきゅう
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
真鯛しぐれ煮
レシピ02
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
昆布締め熟成マグロの天麩羅
青柳と菜の花の酢味噌和え
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジロールパン
鮪の土手煮豆腐
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ずわいがにのベシャメルソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛のパリパリ春巻き
しまあじ味噌漬け
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鯛飯
Buriso（ブリーゾ）
鯛とじゃがいものサラダ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
くるまえびのアヒージョ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マハタのスープ煮
鰤のスペイン風トマト煮込み
あかえび炊き込みご飯の素
マハタのアクアパッツァ風
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯛の南蛮漬け
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
あかえびの水煮
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジのしんじょう揚げ
真鯛のムニエル
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジの梅じそ焼き
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
ブリの竜田揚げ
平目のソースカツサンド
真鯛の酒蒸し
鰺のおかき揚げと棒寿司
牡蠣の炊き込みごはんの素
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鮮魚のべっこう丼
料理02
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鯛のり
真鯵のタブレ
干焼鮮魚
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯛のポワレ 白ワインのソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛の柚子窯
料理02
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
しまあじのタルタルサラダ
レシピ04
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アオヤギの酒蒸し
平目のムニエル レモン醤油ソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
まぐろたたき乗せ中日そば
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
魚の激辛煮込み
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛の変わり揚げ2種
石鯛の香草パン粉焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
燻製ヒラメの茶巾包み
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
レシピ01
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
ぶりの和風カルパッチョ
マグロのピンチョス サルサソース
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
縞鯵南蛮漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
群青
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの山椒焼き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
活平目のユッケサラダ仕立て
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメの梅しそ天ぷら
マグロのみそ漬け焼
まだらの水煮
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛のラガレイロ
ぶりのグリル照り焼き風
鯛の酒蒸し
スズキの塩昆布蒸し
伊勢えびのオイル漬け
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタの西京焼き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛塩海鮮スープ春雨
鰆ご飯
鯛のアクアパッツァ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまあじの南蛮漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
カツオの竜田揚げ
しまあじの幽庵焼き
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
マハタのグリル グリーンソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鮪寿し
伊勢まだい飾り切り煮
マハタの酒蒸し
シマアジとハイビスカス
香草香るまぐろカツ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの花
平目唐墨和え
鯛のオランデーズソース添え
鯛の田楽
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鮪ソースステーキ
海の幸マーラー煮込み鍋
鰤のくわ焼き
おでんのブリ大根
とり貝の甘煮
