桜鯛の変わり焼
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメのアクアパッツア
フィッシュ＆チップス
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのなめろう
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジとハイビスカス
スズキのアクアパッツア
宇和島風鯛めし
鯛のピリ辛煮込み
おでんのブリ大根
鯛の変わり揚げ
しまあじのタルタルサラダ
鯛釜飯
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
平目のバター醤油焼 レモン風味
ブリのグラタン風ピザ
しまあじのなめろう
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯖の竜田揚げ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目のペペロンチーノ窯焼き
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
平目のムニエル レモンバターソース
海の幸マーラー煮込み鍋
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛の柚子窯
シマアジの焼餃子
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵の房総揚パン
マハタのスープ煮
なまこ刺
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
伊勢まだい飾り切り煮
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
あかえびのアヒージョ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
松山鯛めし
鯛のパリパリ春巻き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
料理02
鯛の変わり揚げ2種
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛のムニエル
カンパチ中国式刺身
しまあじ塩釜焼き
シマアジの太陽焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛の炊き込みご飯の素
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
干焼鮮魚
鱸のサラダ 大葉風味
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
本マグロのうるち揚げ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
にぎす炊き込みご飯の素
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
縞あじの味噌焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
焼鯛の炊き込みご飯
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
マグロの自家製生ハム
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
あかえびの水煮
アジの韓国風ユッケ
青柳貝の酒蒸し
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
スズキのアクアパッツア
シマアジのなめろう
群青
マグロのピンチョス サルサソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛のオランデーズソース添え
青柳と菜の花の酢味噌和え
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
マハタのグリル ビルバオ風
真ハタの西京焼き
本マグロ三色丼
間八のペンネミントの香り
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
胡麻縞アジ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マハタ
さわらのゆかり天ぷら
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛の南蛮漬け
マグロの漬け丼
本マグロのレアカツ
シマアジの山椒焼き
香草香るまぐろカツ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真鯛の燻製ピッツァ
アジの和風ハンバーグ
平目とアン肝のあんかけソテー
緋扇貝香りバター醤油
ほたるいかの甘煮
鯛蕪蒸し
シマアジの海鮮サラダ
アジフライ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マグロフェ（韓国風刺身）
京風ねぎま鍋
本マグロのタルタル
平目と根菜のピリ辛煮
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
本マグロ炙り焼き
マハタの酒蒸し
活平目のユッケサラダ仕立て
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
マハタのアクアパッツァ風
鯛の釜飯
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛のり
漬けマグロローストユッケ
スズキの塩昆布蒸し
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
縞鯵の甘酢あんかけ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
熟成マグロステーキ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鯛のひつまぶし風
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
魚の激辛煮込み
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鯛の田楽
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジロールパン
アオヤギの酒蒸し
スズキのアクアパッツア
マグロのみそ漬け焼
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰆ご飯
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ヒラメのムニエル
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯛の紅白 砧巻き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
かんぱちの油淋鶏風
ほたるいかの炊き込みご飯の素
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
アヒポキ hawaiian style
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
料理01
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの香草パン粉焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
あかえび炊き込みご飯の素
ブリと自家製キムチのチヂミ
シマアジのフライ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鱸の二色焼き
レシピ02
平目のりゅうきゅう
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジとエビのタルタル
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
スズキのアクアパッツァ
ぶりのエスカベッシュ
レシピ01
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
平目の梅香揚げ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛の桜蒸し
スズキのアクアパッツア
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
石鯛の香草パン粉焼き
アジの甘酢餡掛け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
まぐろのつくね串
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ヒラメのピカタ
鰤のくわ焼き
ずわいがにのベシャメルソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛の酒蒸し
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯛の酒蒸し
平目のソースカツサンド
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
とり貝の甘煮
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
はたはたの甘煮
鰤 難波巻き粕汁
鯛の酒蒸し
マグロのカツレツ
鰤の簡単燻製風味
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
漬けマグロの利休焼き
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
マグロカツ 柚子胡椒ソース
平目の野沢菜蒸し
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
うとい和へ
シマアジの花
マグロの炭いぶし焼
まだらの水煮
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
Buriso（ブリーゾ）
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
シマアジのタジン香り蒸し
鮪寿し
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
ヒラメの甘酢あんかけ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのフレンチお寿司
しまあじのピリ辛ソース
カツオの竜田揚げ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真アジの塩焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛にんにくバジル蒸し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛のポワレ 白ワインのソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鮪ソースステーキ
まだらの炊き込みごはんの素
しまあじ味噌漬け
ヒラメのブレゼ サフランのソース
熊本産マハタの煮付け
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
真鯵のタブレ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ひらめと椎茸とウド
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ハタと泉州みかん
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
まぐろたたき乗せ中日そば
松山鯛飯 オリジナル
シマアジのムニエル バジルソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
アジ磯辺巻き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
にぎすの塩焼き
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛飯
ねぎま鍋
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鮪の土手煮豆腐
平目とオマールエビの大和芋グラタン
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
たこの炊き込みごはんの素
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鯛出汁ラーメン
シマアジときのこのホイル焼き
鱸の木の芽和
まぐろの和風カルパッチョ
シマアジの梅じそ焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マハタのタジン鍋
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛の香草ムニエル
シマアジと大根の麹漬け
伊勢えびのり佃煮
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
魚のパイナップル煮
鯛のポワレ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛のアクアパッツァ
真鯛のラガレイロ
ムツの揚げ出し
平目のムニエル レモンバターソース
カツオのガーリックステーキ
すずきの生姜煮
ブリの竜田揚げ
平目唐墨和え
平目とバサのフィッシュアンドチップス
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
平目ちり蒸し
スズキのスンドゥブ
料理02
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
はたはた炊き込みご飯の素
レシピ04
スズキの長ネギ生姜蒸し
マグロの和風ステーキ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
燻製ヒラメの茶巾包み
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
アジフライピザ
ぶり大根煮
鰹のたたき
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
レシピ01
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
平目の三昧揚げ
鯛の酒蒸し ホイル包み
鮮魚のべっこう丼
マグロのスパイシーマリネ焼
鯛のアクアパッツァ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジのマリネとうま味水
間八の和風カルパッチョ
魚と大和橘のヴィジリア
真ハタの強火蒸し
シマアジのポワレ エスカルゴバター
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
くじらの赤ワイン煮
鯵のインボルティーニ
真鯛のアクアパッツァ
本マグロの赤ワインコンフィ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
とり貝の水煮
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ぶりのグリル照り焼き風
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ジャパニーズ パッタイ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
本マグロ中トロにぎり2種
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメのチーズ巻串
ヒラメ梅干し和え姫酢
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジ梅昆布〆
マハタのアクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真鯛しぐれ煮
縞鯵なめろう磯辺焼き
燻製ブイヤベース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメの梅しそ天ぷら
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
マグロのカルパッチョ
シマアジのアヒージョ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
牡蠣の炊き込みごはんの素
昆布締め熟成マグロの天麩羅
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのしんじょう揚げ
ぶり大根
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ヒラメのムニエル
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
真鯛のリエット
シマアジとムール貝のスープパスタ
ヒラメのフライパン焼き
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マハタのグリル グリーンソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
本マグロのたたき漬け
真鯛のソテー（トマトソース）
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
焼き鯵とみょうがの辛子和え
スズキの中華塩煮込み
シマアジのサラダ仕立て
しまあじの南蛮漬け
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
伊勢えびのオイル漬け
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタのぬた和え
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マグロ叉焼
平目のムニエル レモンバターソース
ぶりの和風カルパッチョ
林檎のマグロ包み
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
