さわらのゆかり天ぷら
レシピ02
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジの山椒焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
熊本産マハタの煮付け
鮪ソースステーキ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
はたはた炊き込みご飯の素
間八の和風カルパッチョ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジとハイビスカス
縞あじの味噌焼き
真鯛のアクアパッツァ
鮪の土手煮豆腐
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
ブリのグラタン風ピザ
真鯛のラガレイロ
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじ味噌漬け
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
しまあじのピリ辛ソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
しまあじ塩釜焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
平目唐墨和え
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
平目とアン肝のあんかけソテー
平目と根菜のピリ辛煮
青柳と菜の花の酢味噌和え
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
京風ねぎま鍋
カンパチ中国式刺身
伊勢えびのり佃煮
鯛の酒蒸し
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
焼鯛の炊き込みご飯
しまあじのタルタルサラダ
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジフライピザ
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マグロのスパイシーマリネ焼
鯛の酒蒸し
鯛のピリ辛煮込み
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
スズキのアクアパッツア
シマアジのフライ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鰤の簡単燻製風味
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
本マグロ中トロにぎり2種
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
レシピ01
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
レシピ04
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
漬けマグロの利休焼き
鯛出汁ラーメン
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
林檎のマグロ包み
シマアジ梅昆布〆
アジの和風ハンバーグ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マグロ叉焼
あかえび炊き込みご飯の素
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛の酒蒸し ホイル包み
アジフライ
シマアジの太陽焼き
シマアジのタジン香り蒸し
しまあじのあたりごまタタキ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鰆ご飯
ヒラメ梅干し和え姫酢
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛の変わり揚げ2種
真鯛のリエット
マグロの漬け丼とうどんセット御前
ぶり大根煮
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ジャパニーズ パッタイ
しまあじのなめろう
縞鯵南蛮漬け
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵の房総揚パン
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
魚と大和橘のヴィジリア
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
まぐろのつくね串
シマアジとムール貝のスープパスタ
魚のパイナップル煮
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
牡蠣の炊き込みごはんの素
マダイの甘酢あんかけ
マグロの炭いぶし焼
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
縞鯵なめろう磯辺焼き
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
本マグロ三色丼
マハタのグリル ビルバオ風
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
マハタのスープ煮
アジの甘酢餡掛け
スズキのアクアパッツア
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
平目のムニエル レモンバターソース
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
漬けマグロローストユッケ
スズキのアクアパッツア
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マグロの和風ステーキ
にぎす炊き込みご飯の素
スズキのアクアパッツア
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
本マグロのレアカツ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
なまこ刺
まぐろたたき乗せ中日そば
ひらめと椎茸とウド
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
平目ちり蒸し
スズキのアクアパッツァ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
本マグロのたたき漬け
シマアジの海鮮サラダ
マグロとじゃがいものマルミタコ
青柳貝の酒蒸し
シマアジの花
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
真鯛のムニエル
まぐろのカツ エダムチーズ風味
料理02
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメの梅しそ天ぷら
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
伊勢まだい飾り切り煮
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
たこの炊き込みごはんの素
平目の三昧揚げ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鮮魚のべっこう丼
シマアジのマリネとうま味水
鮪と白葱の包み蒸し
焼き鯵とみょうがの辛子和え
特盛しまあじ海鮮丼
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鯛のポワレ
平目のソースカツサンド
スズキの長ネギ生姜蒸し
フィッシュ＆チップス
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
スズキのスンドゥブ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ブリと自家製キムチのチヂミ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
ぶりのグリル照り焼き風
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジときのこのホイル焼き
マグロフェ（韓国風刺身）
鮪寿し
本マグロのタルタル
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯵のタブレ
マグロの自家製生ハム
真鯛のカツレツ風 3色ソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
しまあじの幽庵焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
石鯛の香草パン粉焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
スズキのアクアパッツア
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ヒラメのアクアパッツア
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
すずきの生姜煮
鯖の竜田揚げ
ヒラメのムニエル
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛の変わり揚げ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
ぶりの和風カルパッチョ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
Buriso（ブリーゾ）
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジの梅じそ焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
ねぎま鍋
平目の野沢菜蒸し
宇和島風鯛めし
マハタの酒蒸し
鰤 難波巻き粕汁
真鯛にんにくバジル蒸し
鯛の田楽
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
ヒラメのムニエル
シマアジのなめろうサラダ仕立て
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
平目とバサのフィッシュアンドチップス
香草香るまぐろカツ
熟成マグロステーキ
干焼鮮魚
料理01
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
松山鯛めし
ブリの竜田揚げ
かんぱちの油淋鶏風
真鯛の柚子窯
鯛の釜飯
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
胡麻縞アジ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
平目の梅香揚げ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのムニエル バジルソース
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
スズキの塩昆布蒸し
鯛釜飯
鯛の香草ムニエル
鰺のおかき揚げと棒寿司
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
カツオの竜田揚げ
にぎすの塩焼き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
魚の激辛煮込み
まだらの水煮
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鱸の二色焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛塩海鮮スープ春雨
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
活平目のユッケサラダ仕立て
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鯛のアクアパッツァ
シマアジロールパン
シマアジのフレンチお寿司
真ハタの強火蒸し
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
スズキと舞茸のレモンバターソテー
はたはたの甘煮
本マグロ炙り焼き
本マグロタルタルアドカドバーガー
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの昆布〆たくあん和え
あかえびのアヒージョ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯛の南蛮漬け
マグロのみそ漬け焼
真鯛の昆布〆桜塩添え
カツオのガーリックステーキ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
料理02
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラメの甘酢あんかけ
とり貝の甘煮
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛の桜蒸し
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛しぐれ煮
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真ハタの西京焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
桜鯛の変わり焼
シマアジのなめろう
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
マハタのアクアパッツァ風
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのアヒージョ
ヒラメのピカタ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鱸の木の芽和
真鯛の酒蒸し
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛の炊き込みご飯の素
ハタと泉州みかん
うとい和へ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ずわいがにのベシャメルソース
ほたるいかの甘煮
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
燻製ブイヤベース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのしんじょう揚げ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
松山鯛飯 オリジナル
鯛飯
真鯛の燻製ピッツァ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ぶりのエスカベッシュ
マハタのアクアパッツァ
鯛蕪蒸し
スズキの中華塩煮込み
おでんのブリ大根
平目のりゅうきゅう
燻製ヒラメの茶巾包み
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジのサラダ仕立て
鯛のひつまぶし風
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
伊勢えびのオイル漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジと大根の麹漬け
鯛の紅白 砧巻き
鯛のアクアパッツァ
ヒラメのチーズ巻串
鰤のくわ焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
レシピ01
平目昆布〆サラダ仕立て
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジの焼餃子
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鯛のアクアパッツァ
群青
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ぶり大根
海の幸マーラー煮込み鍋
マハタのタジン鍋
鯛のポワレ 白ワインのソース
アオヤギの酒蒸し
あかえびの水煮
マグロのカルパッチョ
ムツの揚げ出し
真アジの塩焼き
まぐろの和風カルパッチョ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
アヒポキ hawaiian style
鯛のパリパリ春巻き
本マグロのうるち揚げ
真鯛のソテー クリームソース掛け
真ハタと春野菜の木の芽鍋
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
しまあじの南蛮漬け
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
マハタのグリル グリーンソース
真鯛のパン粉焼チリソース
平目のムニエル レモンバターソース
くるまえびのアヒージョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
間八のペンネミントの香り
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
ヒラメのフライパン焼き
鯛とじゃがいものサラダ
マハタ
まだらの炊き込みごはんの素
鯛のオランデーズソース添え
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯛のり
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジとエビのタルタル
シマアジのなめろう
緋扇貝香りバター醤油
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯵のインボルティーニ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
アジの韓国風ユッケ
マグロの漬け丼
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真ハタのぬた和え
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
マグロのカツレツ
とり貝の水煮
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
くじらの赤ワイン煮
アジ磯辺巻き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鰹のたたき
