炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
くるまえびのアヒージョ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
アジの和風ハンバーグ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
シマアジと大根の麹漬け
マグロ叉焼
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鰤 難波巻き粕汁
群青
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛の桜蒸し
鮪寿し
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
魚と大和橘のヴィジリア
鯛蕪蒸し
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マハタのタジン鍋
シマアジのタジン香り蒸し
マグロの自家製生ハム
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鯛の釜飯
真ハタのぬた和え
鮪ソースステーキ
鯛の変わり揚げ2種
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鰤のスペイン風トマト煮込み
くじらの赤ワイン煮
ヒラメのアクアパッツア
シマアジのチーズばくだん揚げ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ぶり大根
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジの香草パン粉焼き
魚の激辛煮込み
シマアジとムール貝のスープパスタ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
桜鯛の変わり焼
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
すずきの生姜煮
平目のソースカツサンド
鯛のパリパリ春巻き
ひらめと椎茸とウド
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真ハタと春野菜の木の芽鍋
牡蠣の炊き込みごはんの素
アオヤギの酒蒸し
ヒラメのフライパン焼き
シマアジロールパン
焼鯛の炊き込みご飯
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
スズキのアクアパッツア
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの炭いぶし焼
青柳と菜の花の酢味噌和え
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
京風ねぎま鍋
真鯛のラガレイロ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
マハタのアクアパッツァ風
燻製ヒラメの茶巾包み
伊勢えびのり佃煮
鰹のたたき
ヒラメのムニエル
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのフライ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の酒蒸し
松山鯛飯 オリジナル
熊本産マハタの煮付け
平目の野沢菜蒸し
まぐろの和風カルパッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
伊勢えびのオイル漬け
鯛の酒蒸し ホイル包み
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛出汁ラーメン
真アジの塩焼き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
本マグロ炙り焼き
ヒラメのチーズ巻串
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ぶり大根煮
シマアジの冷燻カルパッチョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメ梅干し和え姫酢
スズキの中華塩煮込み
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
カンパチ中国式刺身
しまあじのタルタルサラダ
鯛のアクアパッツァ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯛のピリ辛煮込み
シマアジとハイビスカス
シマアジのアヒージョ
ほたるいかの甘煮
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マハタ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
まぐろたたき乗せ中日そば
本マグロ中トロにぎり2種
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ぶりのグリル照り焼き風
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛のムニエル
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鱸のサラダ 大葉風味
ハタと泉州みかん
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
ぶりの和風カルパッチョ
平目と根菜のピリ辛煮
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真ハタの西京焼き
燻製ブイヤベース
鯛の炊き込みご飯の素
本マグロタルタルアドカドバーガー
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鯛塩海鮮スープ春雨
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛のひつまぶし風
縞あじの味噌焼き
シマアジのマリネとうま味水
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
平目唐墨和え
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真鯛のアクアパッツァ
平目のバター醤油焼 レモン風味
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
本マグロのレアカツ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
胡麻縞アジ
鰤のくわ焼き
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
スズキのアクアパッツア
まだらの炊き込みごはんの素
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マグロとじゃがいものマルミタコ
マハタのグリル ビルバオ風
鱸の二色焼き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真ハタの強火蒸し
マグロのカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鯛の紅白 砧巻き
鰤の簡単燻製風味
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのピカタ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
海の幸マーラー煮込み鍋
縞鯵の房総揚パン
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
カツオのガーリックステーキ
鮪の土手煮豆腐
料理02
平目のムニエル レモンバターソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
レシピ04
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
マグロのみそ漬け焼
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
たこの炊き込みごはんの素
スズキのアクアパッツア
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジの山椒焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
まぐろのつくね串
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
あかえびの水煮
スズキのアクアパッツア
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目の三昧揚げ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ムツの揚げ出し
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛のオランデーズソース添え
うとい和へ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジときのこのホイル焼き
本マグロ三色丼
はたはたの甘煮
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
平目とアン肝のあんかけソテー
松山鯛めし
ヒラメの梅しそ天ぷら
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マグロのスパイシーマリネ焼
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
スズキの塩昆布蒸し
真鯛の燻製ピッツァ
料理02
しまあじの幽庵焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
レシピ01
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジの焼餃子
かんぱちの油淋鶏風
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵の甘酢あんかけ
マハタのアクアパッツァ
鮪と白葱の包み蒸し
鮮魚のべっこう丼
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
スズキのスンドゥブ
本マグロのタルタル
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ブリの竜田揚げ
シマアジとエビのタルタル
漬けマグロローストユッケ
シマアジの花
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジの梅じそ焼き
漬けマグロの利休焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
ジャパニーズ パッタイ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
はたはた炊き込みご飯の素
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鱸の木の芽和
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鯛とじゃがいものサラダ
鯖の竜田揚げ
鯛のアクアパッツァ
シマアジの太陽焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
なまこ刺
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マグロのピンチョス サルサソース
熟成マグロステーキ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目ちり蒸し
マグロカツ 柚子胡椒ソース
真鯛のパン粉焼チリソース
真鯛の柚子窯
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マグロの漬け丼
アジフライピザ
シマアジの昆布〆たくあん和え
あかえび炊き込みご飯の素
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鯛飯
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
平目のムニエル レモンバターソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジのサラダ仕立て
しまあじのピリ辛ソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
間八のペンネミントの香り
シマアジのフレンチお寿司
しまあじ味噌漬け
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マハタのスープ煮
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
にぎす炊き込みご飯の素
マハタのグリル グリーンソース
シマアジの海鮮サラダ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マグロのカツレツ
鯛の酒蒸し
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
林檎のマグロ包み
本マグロのたたき漬け
縞鯵南蛮漬け
スズキのアクアパッツァ
香草香るまぐろカツ
鯛の香草ムニエル
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ねぎま鍋
アジの韓国風ユッケ
シマアジ梅昆布〆
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと春菊の春巻き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
真鯛しぐれ煮
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
あかえびのアヒージョ
シマアジのなめろう
本マグロのうるち揚げ
スズキのアクアパッツア
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真鯛の昆布〆桜塩添え
マハタの酒蒸し
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ずわいがにのベシャメルソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
にぎすの塩焼き
真鯛にんにくバジル蒸し
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
しまあじの南蛮漬け
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
アジフライ
魚のパイナップル煮
鯛のり
ブリと自家製キムチのチヂミ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
緋扇貝香りバター醤油
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛のソテー（トマトソース）
さわらのゆかり天ぷら
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
Buriso（ブリーゾ）
ブリと小松菜のみぞれ煮
アヒポキ hawaiian style
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
しまあじ塩釜焼き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯛の南蛮漬け
鯛のポワレ 白ワインのソース
フィッシュ＆チップス
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
まだらの水煮
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯛のアクアパッツァ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
青柳貝の酒蒸し
しまあじのなめろう
真鯛の酒蒸し
料理01
レシピ02
マグロの和風ステーキ
平目の梅香揚げ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛のポワレ
アジ磯辺巻き
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛の変わり揚げ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鰆ご飯
ブリのグラタン風ピザ
とり貝の甘煮
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
とり貝の水煮
宇和島風鯛めし
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
間八の和風カルパッチョ
おでんのブリ大根
真鯛のリエット
カツオの竜田揚げ
平目のペペロンチーノ窯焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鯛釜飯
石鯛の香草パン粉焼き
平目のりゅうきゅう
鯛の田楽
鯵のインボルティーニ
シマアジのしんじょう揚げ
マダイの甘酢あんかけ
シマアジのなめろう
特盛しまあじ海鮮丼
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯵のタブレ
レシピ01
干焼鮮魚
シマアジのムニエル バジルソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
真鯛のソテー クリームソース掛け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ヒラメのムニエル
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
アジの甘酢餡掛け
ぶりのエスカベッシュ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
