平目のムニエル レモン醤油ソース
スズキのアクアパッツア
しまあじ味噌漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
しまあじ塩釜焼き
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
カツオのガーリックステーキ
シマアジのムニエル バジルソース
鯛のポワレ
ヒラメ梅干し和え姫酢
マグロのピンチョス サルサソース
胡麻縞アジ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
カンパチ中国式刺身
ねぎま鍋
鯛のアクアパッツァ
ぶりの和風カルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鯛のパリパリ春巻き
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
まぐろのつくね串
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鱸の二色焼き
平目のムニエル レモンバターソース
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメのチーズ巻串
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
アヒポキ hawaiian style
ブリの竜田揚げ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目と根菜のピリ辛煮
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
平目のムニエル レモンバターソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
真鯛の燻製ピッツァ
鯛のアクアパッツァ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛の田楽
間八のペンネミントの香り
シマアジとムール貝のスープパスタ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
干焼鮮魚
平目のりゅうきゅう
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ぶり大根
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鰤のくわ焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マグロのみそ漬け焼
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
平目昆布〆サラダ仕立て
レシピ02
アジフライ
マハタのグリル グリーンソース
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
平目のソースカツサンド
緋扇貝香りバター醤油
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
くるまえびのアヒージョ
焼鯛の炊き込みご飯
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯛の変わり揚げ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鮪の土手煮豆腐
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鯛のピリ辛煮込み
ヒラメのピカタ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
フィッシュ＆チップス
鮪ソースステーキ
にぎす炊き込みご飯の素
漬けマグロローストユッケ
本マグロのレアカツ
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロの漬け丼
シマアジのタジン香り蒸し
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
あかえびの水煮
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鯖の竜田揚げ
スズキのアクアパッツア
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジのマリネとうま味水
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
青柳貝の酒蒸し
しまあじのあたりごまタタキ
平目のペペロンチーノ窯焼き
鯛蕪蒸し
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
アオヤギの酒蒸し
真鯛にんにくバジル蒸し
真鯛のラガレイロ
かんぱちの油淋鶏風
松山鯛飯 オリジナル
真鯛の酒蒸し
平目唐墨和え
真鯛の柚子窯
鯛の酒蒸し
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
アジフライピザ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マハタのアクアパッツァ風
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛のオランデーズソース添え
にぎすの塩焼き
魚の激辛煮込み
鯛出汁ラーメン
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鮪寿し
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
しまあじの南蛮漬け
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛の酒蒸し ホイル包み
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジときのこのホイル焼き
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ずわいがにのベシャメルソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マハタのグリル ビルバオ風
まぐろの和風カルパッチョ
料理02
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スズキのアクアパッツァ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
間八の和風カルパッチョ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
スズキのスンドゥブ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真鯛のムニエル
京風ねぎま鍋
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
本マグロ三色丼
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
伊勢まだい飾り切り煮
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのサラダ仕立て
鰹のたたき
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
アジの甘酢餡掛け
レシピ04
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛のひつまぶし風
鯛の炊き込みご飯の素
スズキのアクアパッツア
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
ひらめと椎茸とウド
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シマアジの冷燻カルパッチョ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
すずきの生姜煮
縞鯵なめろう磯辺焼き
鱸の木の芽和
マグロの和風ステーキ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジのフレンチお寿司
真ハタの西京焼き
鮮魚のべっこう丼
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
はたはた炊き込みご飯の素
漬けマグロの利休焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジの韓国風ユッケ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
縞鯵南蛮漬け
しまあじの幽庵焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
平目のムニエル レモンバターソース
熟成マグロステーキ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛とじゃがいものサラダ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
平目とアン肝のあんかけソテー
活平目のユッケサラダ仕立て
本マグロのうるち揚げ
たこの炊き込みごはんの素
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
アジ磯辺巻き
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジ梅昆布〆
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
縞鯵の房総揚パン
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
レシピ01
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
石鯛の香草パン粉焼き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真アジの塩焼き
鯛のアクアパッツァ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ブリと小松菜のみぞれ煮
さわらのゆかり天ぷら
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ヒラメのアクアパッツア
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジと菜の花のわさび酢和え
スズキの塩昆布蒸し
マハタのアクアパッツァ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ムツの揚げ出し
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マダイの甘酢あんかけ
平目の三昧揚げ
カツオの竜田揚げ
マハタのスープ煮
シマアジのしんじょう揚げ
マグロフェ（韓国風刺身）
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのフライ
料理02
マハタ
はたはたの甘煮
真ハタの強火蒸し
真鯛のソテー（トマトソース）
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
本マグロのたたき漬け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
ヒラメのフライパン焼き
シマアジの山椒焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛の桜蒸し
ぶり大根煮
松山鯛めし
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
しまあじのタルタルサラダ
とり貝の水煮
なまこ刺
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯛のり
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
スズキのアクアパッツア
平目のバター醤油焼 レモン風味
群青
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
レシピ01
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
香草香るまぐろカツ
ヒラメの甘酢あんかけ
Buriso（ブリーゾ）
真鯛の昆布〆桜塩添え
鰆ご飯
ブリのグラタン風ピザ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ほたるいかの炊き込みご飯の素
とり貝の甘煮
真鯵のタブレ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鰤の簡単燻製風味
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鮪と白葱の包み蒸し
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
熊本産マハタの煮付け
シマアジとエビのタルタル
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジと大根の麹漬け
鯛の南蛮漬け
鱸のサラダ 大葉風味
本マグロ炙り焼き
シマアジの花
うとい和へ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ヒラメのムニエル
鯛釜飯
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジの昆布〆たくあん和え
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛の香草ムニエル
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジのなめろう
シマアジの梅じそ焼き
牡蠣のバター醤油の網焼き
燻製ブイヤベース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
真鯛しぐれ煮
シマアジのなめろうサラダ仕立て
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジの太陽焼き
伊勢えびのオイル漬け
桜鯛の変わり焼
シマアジの海鮮サラダ
料理01
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
本マグロのタルタル
スズキのアクアパッツア
真鯛のカツレツ風 3色ソース
燻製ヒラメの茶巾包み
真鯛のリエット
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵の甘酢あんかけ
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジのアヒージョ
ほたるいかの甘煮
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鯵のインボルティーニ
シマアジと春菊の春巻き
真鯛のソテー クリームソース掛け
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛の釜飯
マグロ叉焼
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
魚と大和橘のヴィジリア
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
真鯛のアクアパッツァ
海の幸マーラー煮込み鍋
ぶりのエスカベッシュ
シマアジロールパン
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
魚のパイナップル煮
伊勢えびのり佃煮
シマアジのなめろう
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マグロのカルパッチョ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鰤 難波巻き粕汁
真ハタのぬた和え
あかえびのアヒージョ
マグロのスパイシーマリネ焼
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジの焼餃子
マハタのタジン鍋
鮮魚の蒸し物 広東ソース
宇和島風鯛めし
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ジャパニーズ パッタイ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
マグロのカツレツ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
まだらの水煮
あかえび炊き込みご飯の素
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛の変わり揚げ2種
平目の梅香揚げ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
林檎のマグロ包み
鯛塩海鮮スープ春雨
マグロの炭いぶし焼
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの香草パン粉焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
平目の野沢菜蒸し
ヒラメの梅しそ天ぷら
おでんのブリ大根
アジの和風ハンバーグ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目ちり蒸し
シマアジとハイビスカス
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ヒラメのムニエル
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
くじらの赤ワイン煮
鯛の紅白 砧巻き
スズキの中華塩煮込み
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ハタと泉州みかん
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
縞あじの味噌焼き
マハタの酒蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ぶりのグリル照り焼き風
マグロの自家製生ハム
まぐろたたき乗せ中日そば
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ブリと自家製キムチのチヂミ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
しまあじのなめろう
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鰤のスペイン風トマト煮込み
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯛の酒蒸し
