本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
しまあじ塩釜焼き
真鯛の燻製ピッツァ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
くるまえびのアヒージョ
本マグロ炙り焼き
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
ぶりのグリル照り焼き風
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛しぐれ煮
なまこ刺
シマアジのサラダ仕立て
鯛のパリパリ春巻き
シマアジのマリネとうま味水
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鯛の田楽
ジャパニーズ パッタイ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯵のインボルティーニ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鮮魚のべっこう丼
鯛のアクアパッツァ
たこの炊き込みごはんの素
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
ブリの竜田揚げ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
伊勢まだい飾り切り煮
平目ちり蒸し
ヒラメのムニエル
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
真鯛にんにくバジル蒸し
鯛のポワレ 白ワインのソース
マダイの甘酢あんかけ
鮪寿し
アヒポキ hawaiian style
松山鯛飯 オリジナル
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ぶりのエスカベッシュ
鰆ご飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジのなめろう
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
くじらの赤ワイン煮
マグロ叉焼
鯛蕪蒸し
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鰤 難波巻き粕汁
まだらの水煮
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジの太陽焼き
真鯛のリエット
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
アジフライ
緋扇貝香りバター醤油
ヒラメのチーズ巻串
本マグロのうるち揚げ
牡蠣のバター醤油の網焼き
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真ハタと春野菜の木の芽鍋
海の幸マーラー煮込み鍋
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
スズキのアクアパッツア
料理02
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
平目の野沢菜蒸し
石鯛の香草パン粉焼き
平目のムニエル レモンバターソース
かんぱちの油淋鶏風
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯛のひつまぶし風
青柳と菜の花の酢味噌和え
シマアジのフライ
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯛の変わり揚げ2種
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ほたるいかの炊き込みご飯の素
アジフライピザ
Buriso（ブリーゾ）
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
アジの甘酢餡掛け
平目と根菜のピリ辛煮
ハタと泉州みかん
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジとハイビスカス
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鱸の二色焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
スズキの中華塩煮込み
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのなめろう
真ハタの西京焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
干焼鮮魚
マグロの和風ステーキ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
アオヤギの酒蒸し
平目のりゅうきゅう
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
スズキのスンドゥブ
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ほたるいかの甘煮
本マグロのたたき漬け
しまあじのタルタルサラダ
ねぎま鍋
魚の激辛煮込み
シマアジとムール貝のスープパスタ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの梅じそ焼き
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのムニエル バジルソース
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マハタのアクアパッツァ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
真ハタのポシェ アンティボワーズ
焼鯛の炊き込みご飯
ひらめと椎茸とウド
鯛とじゃがいものサラダ
真鯛のソテー（トマトソース）
燻製ブイヤベース
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
漬けマグロの利休焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
にぎすの塩焼き
縞あじの味噌焼き
平目唐墨和え
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのしんじょう揚げ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
マグロのカルパッチョ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジロールパン
シマアジとエビのタルタル
マグロの自家製生ハム
本マグロのタルタル
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
まぐろのつくね串
シマアジの焼餃子
おでんのブリ大根
マハタのアクアパッツァ風
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
とり貝の水煮
伊勢えびのり佃煮
鱸の木の芽和
はたはたの甘煮
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛のアクアパッツァ
真鯛の昆布〆桜塩添え
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鯛飯
マグロの炭いぶし焼
シマアジと春菊の春巻き
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジの山椒焼き
マハタのスープ煮
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじのピリ辛ソース
鯛のアクアパッツァ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
熊本産マハタの煮付け
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
平目とアン肝のあんかけソテー
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジのチーズばくだん揚げ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鰹のたたき
しまあじの幽庵焼き
シマアジの海鮮サラダ
鮪の土手煮豆腐
とり貝の甘煮
ぶり大根
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
あかえびの水煮
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
スズキのアクアパッツア
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジのなめろうサラダ仕立て
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
マハタのタジン鍋
鯛のポワレ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鯛の桜蒸し
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯖の竜田揚げ
真鯛の柚子窯
鯛の香草ムニエル
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鯛の酒蒸し
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジの香草パン粉焼き
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
平目のソースカツサンド
鯛の紅白 砧巻き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメのピカタ
ブリのグラタン風ピザ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アジの和風ハンバーグ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
あかえび炊き込みご飯の素
燻製ヒラメの茶巾包み
カツオのガーリックステーキ
ぶり大根煮
平目の梅香揚げ
ぶりの和風カルパッチョ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛のオランデーズソース添え
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジの韓国風ユッケ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鰤のくわ焼き
鰤のスペイン風トマト煮込み
軽くスモークしたカンパチの菜園風
本マグロ中トロにぎり2種
レシピ01
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
魚と大和橘のヴィジリア
スズキのアクアパッツア
スズキのアクアパッツア
鯛の変わり揚げ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
レシピ01
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
縞鯵の房総揚パン
あかえびのアヒージョ
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鯛の酒蒸し
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ヒラメのアクアパッツア
にぎす炊き込みご飯の素
平目とバサのフィッシュアンドチップス
カツオの竜田揚げ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジと菜の花のわさび酢和え
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジ梅昆布〆
レシピ04
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
マハタの酒蒸し
シマアジの花
真鯛のパン粉焼チリソース
さわらのゆかり天ぷら
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
真ハタの強火蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真アジの塩焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
スズキの塩昆布蒸し
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛の酒蒸し ホイル包み
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
レシピ02
スズキと舞茸のレモンバターソテー
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
松山鯛めし
牡蠣の炊き込みごはんの素
ムツの揚げ出し
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛の炊き込みご飯の素
京風ねぎま鍋
マハタのグリル ビルバオ風
マグロの漬け丼
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
桜鯛の変わり焼
スズキのアクアパッツァ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
宇和島風鯛めし
ヒラメ梅干し和え姫酢
真鯛のラガレイロ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鰤の簡単燻製風味
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
漬けマグロローストユッケ
平目のムニエル レモン醤油ソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ずわいがにのベシャメルソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
マハタのグリル グリーンソース
鯛のアクアパッツァ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
料理02
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
マグロのピンチョス サルサソース
ヒラメのムニエル
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
平目の三昧揚げ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
真鯛のムニエル
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
まぐろの和風カルパッチョ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
熟成マグロステーキ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
活平目のユッケサラダ仕立て
マグロのみそ漬け焼
すずきの生姜煮
鯛の釜飯
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
ヒラメの梅しそ天ぷら
しまあじのあたりごまタタキ
鯛出汁ラーメン
カンパチ中国式刺身
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ヒラメのフライパン焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ブリと自家製キムチのチヂミ
アジ磯辺巻き
鯛のり
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
青柳貝の酒蒸し
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
平目のペペロンチーノ窯焼き
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真ハタのぬた和え
鰺のおかき揚げと棒寿司
まだらの炊き込みごはんの素
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛の酒蒸し
本マグロのレアカツ
鯛釜飯
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
マハタ
魚のパイナップル煮
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目のムニエル レモンバターソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
特盛しまあじ海鮮丼
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
香草香るまぐろカツ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
うとい和へ
林檎のマグロ包み
真鯵のタブレ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
本マグロ三色丼
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鯛塩海鮮スープ春雨
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
スズキの長ネギ生姜蒸し
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鮪ソースステーキ
間八の和風カルパッチョ
シマアジのタジン香り蒸し
伊勢えびのオイル漬け
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
胡麻縞アジ
群青
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
料理01
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
しまあじの南蛮漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
間八のペンネミントの香り
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジと大根の麹漬け
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじのなめろう
はたはた炊き込みご飯の素
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鯛の南蛮漬け
フィッシュ＆チップス
ヒラメの甘酢あんかけ
縞鯵南蛮漬け
スズキのアクアパッツア
鯛のピリ辛煮込み
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのアヒージョ
しまあじ味噌漬け
マグロのカツレツ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
