真鯛のアクアパッツァ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
牡蠣の炊き込みごはんの素
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鰆ご飯
海の幸マーラー煮込み鍋
平目唐墨和え
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
スズキのアクアパッツア
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マハタのグリル グリーンソース
鰤のくわ焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
林檎のマグロ包み
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真アジの塩焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
レシピ02
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
まぐろのつくね串
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マグロ叉焼
鯛のり
平目のソースカツサンド
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
香草香るまぐろカツ
真鯛の燻製ピッツァ
真ハタのぬた和え
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛のリエット
昆布締め熟成マグロの天麩羅
平目のムニエル レモンバターソース
なまこ刺
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
真鯵のタブレ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
鯛の桜蒸し
シマアジとエビのタルタル
くじらの赤ワイン煮
真ハタの西京焼き
鯛のアクアパッツァ
シマアジのアヒージョ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジときのこのホイル焼き
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ブリと自家製キムチのチヂミ
ヒラメのムニエル
漬けマグロの利休焼き
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
ヒラメのアクアパッツア
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
とり貝の水煮
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鯛のポワレ 白ワインのソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
熟成マグロステーキ
平目の三昧揚げ
まぐろの和風カルパッチョ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
とり貝の甘煮
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鰤の簡単燻製風味
真鯛のソテー クリームソース掛け
間八の和風カルパッチョ
マハタのタジン鍋
平目昆布〆サラダ仕立て
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
はたはたの甘煮
アジフライピザ
伊勢えびのり佃煮
カツオのガーリックステーキ
レシピ01
スズキのスンドゥブ
アジの和風ハンバーグ
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛釜飯
マグロのカルパッチョ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
ジャパニーズ パッタイ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
魚のパイナップル煮
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マハタのアクアパッツァ
焼鯛の炊き込みご飯
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
スズキのアクアパッツア
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
本マグロ三色丼
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鮪寿し
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真ハタのポシェ アンティボワーズ
アオヤギの酒蒸し
スズキのアクアパッツア
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯛の釜飯
にぎすの塩焼き
シマアジの花
シマアジのチーズばくだん揚げ
牡蠣のバター醤油の網焼き
さわらのゆかり天ぷら
マグロの和風ステーキ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメのフライパン焼き
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
料理02
しまあじのなめろう
スズキの中華塩煮込み
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
シマアジの冷燻カルパッチョ
Buriso（ブリーゾ）
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジの昆布〆たくあん和え
松山鯛飯 オリジナル
特盛しまあじ海鮮丼
ぶりのグリル照り焼き風
ずわいがにのベシャメルソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジの太陽焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
群青
鮪ソースステーキ
アジの甘酢餡掛け
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジとハイビスカス
鯛の変わり揚げ2種
ヒラメのチーズ巻串
しまあじのタルタルサラダ
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのカツレツ
本マグロ炙り焼き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
胡麻縞アジ
シマアジのフライ
魚の激辛煮込み
料理01
鯛飯
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鮪と白葱の包み蒸し
真鯛しぐれ煮
縞あじの味噌焼き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
真鯛のソテー（トマトソース）
縞鯵南蛮漬け
レシピ04
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
平目のりゅうきゅう
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鰹のたたき
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ねぎま鍋
鰤 難波巻き粕汁
ぶりのエスカベッシュ
宇和島風鯛めし
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛のピリ辛煮込み
マグロの自家製生ハム
料理02
鱸の二色焼き
鮮魚のべっこう丼
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
縞鯵の甘酢あんかけ
鯛の変わり揚げ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛のムニエル
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鯛の紅白 砧巻き
鯛出汁ラーメン
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジのタジン香り蒸し
アジフライ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジと大根の麹漬け
ブリと小松菜のみぞれ煮
鯖の竜田揚げ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯛のポワレ
あかえび炊き込みご飯の素
アヒポキ hawaiian style
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛とじゃがいものサラダ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マグロのみそ漬け焼
ぶり大根
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ヒラメのピカタ
ブリの竜田揚げ
くるまえびのアヒージョ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
平目のムニエル レモン醤油ソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
ほたるいかの甘煮
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛の柚子窯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マダイの甘酢あんかけ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
真鯛のパン粉焼チリソース
平目ちり蒸し
ぶりの和風カルパッチョ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ヒラメのムニエル
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
レシピ01
鮮魚の蒸し物 広東ソース
マハタの酒蒸し
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
スズキのアクアパッツア
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジのなめろう
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
魚と大和橘のヴィジリア
石鯛の香草パン粉焼き
桜鯛の変わり焼
鱸の木の芽和
シマアジの梅じそ焼き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
本マグロのうるち揚げ
本マグロのレアカツ
松山鯛めし
スズキのアクアパッツア
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジの韓国風ユッケ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
マグロのスパイシーマリネ焼
平目の野沢菜蒸し
真鯛のラガレイロ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
平目のムニエル レモンバターソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛蕪蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目のムニエル レモンバターソース
ひらめと椎茸とウド
ぶり大根煮
鯛の酒蒸し
シマアジのマリネとうま味水
燻製ヒラメの茶巾包み
ムツの揚げ出し
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛のアクアパッツァ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ブリのグラタン風ピザ
マグロのピンチョス サルサソース
鯛の香草ムニエル
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
平目と根菜のピリ辛煮
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
真鯛の酒蒸し
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
あかえびの水煮
鯛のアクアパッツァ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジの香草パン粉焼き
活平目のユッケサラダ仕立て
ハタと泉州みかん
マグロの炭いぶし焼
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鮪の土手煮豆腐
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
干焼鮮魚
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
スズキのアクアパッツァ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
しまあじのピリ辛ソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジのなめろう
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの山椒焼き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
しまあじの幽庵焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目とアン肝のあんかけソテー
平目とバサのフィッシュアンドチップス
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
しまあじの南蛮漬け
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛のひつまぶし風
平目とオマールエビの大和芋グラタン
すずきの生姜煮
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛のオランデーズソース添え
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ヒラメのブレゼ サフランのソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛の田楽
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
マグロとじゃがいものマルミタコ
フィッシュ＆チップス
マグロの漬け丼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
京風ねぎま鍋
間八のペンネミントの香り
伊勢えびのオイル漬け
シマアジロールパン
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジ梅昆布〆
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジの焼餃子
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
はたはた炊き込みご飯の素
しまあじ味噌漬け
カツオの竜田揚げ
鯛塩海鮮スープ春雨
鰺のおかき揚げと棒寿司
漬けマグロローストユッケ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鯛の炊き込みご飯の素
鯵のインボルティーニ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジとムール貝のスープパスタ
かんぱちの油淋鶏風
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
青柳貝の酒蒸し
シマアジと春菊の春巻き
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロのタルタル
カンパチ中国式刺身
マハタのアクアパッツァ風
本マグロのたたき漬け
アジ磯辺巻き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
あかえびのアヒージョ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スズキの長ネギ生姜蒸し
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
マハタのグリル ビルバオ風
まだらの炊き込みごはんの素
しまあじ塩釜焼き
シマアジのムニエル バジルソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメの甘酢あんかけ
燻製ブイヤベース
おでんのブリ大根
縞鯵の房総揚パン
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マハタのスープ煮
うとい和へ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真鯛の昆布〆桜塩添え
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
鯛の南蛮漬け
シマアジのしんじょう揚げ
緋扇貝香りバター醤油
熊本産マハタの煮付け
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛の酒蒸し
マハタ
マグロフェ（韓国風刺身）
たこの炊き込みごはんの素
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
本マグロの赤ワインコンフィ
スズキの塩昆布蒸し
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
スズキと舞茸のレモンバターソテー
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの海鮮サラダ
しまあじのあたりごまタタキ
鯛のパリパリ春巻き
真ハタの強火蒸し
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
まだらの水煮
平目の梅香揚げ
にぎす炊き込みご飯の素
