葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
ヒラメの梅しそ天ぷら
鮮魚のべっこう丼
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鱸の木の芽和
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
しまあじの幽庵焼き
鱸のサラダ 大葉風味
間八の和風カルパッチョ
鰹のたたき
フィッシュ＆チップス
にぎすの塩焼き
鯛のり
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのタジン香り蒸し
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
真ハタのポシェ アンティボワーズ
にぎす炊き込みご飯の素
マハタ
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
活平目のユッケサラダ仕立て
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
香草香るまぐろカツ
鱸の二色焼き
料理01
ブリのグラタン風ピザ
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジのフレンチお寿司
鯛の田楽
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯛出汁ラーメン
ほたるいかの炊き込みご飯の素
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
すずきの生姜煮
シマアジの香草パン粉焼き
マグロのピンチョス サルサソース
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
アジの甘酢餡掛け
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタの西京焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯛のアクアパッツァ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
スズキのアクアパッツァ
スズキのスンドゥブ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジの焼餃子
伊勢まだい飾り切り煮
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
平目のムニエル レモンバターソース
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
まぐろの和風カルパッチョ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
料理02
ほたるいかの甘煮
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ハタと泉州みかん
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛のパン粉焼チリソース
本マグロ三色丼
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロ叉焼
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目と根菜のピリ辛煮
真鯛の酒蒸し
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛の炊き込みご飯の素
アオヤギの酒蒸し
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鮪の土手煮豆腐
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのなめろう
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
胡麻縞アジ
熟成マグロステーキ
京風ねぎま鍋
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
群青
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
カツオのガーリックステーキ
鯛釜飯
本マグロのうるち揚げ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
平目の梅香揚げ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
本マグロ中トロにぎり2種
鰤の簡単燻製風味
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
魚と大和橘のヴィジリア
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鯛のアクアパッツァ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ぶり大根
うとい和へ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鮮魚の蒸し物 広東ソース
スズキのアクアパッツア
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鯛の紅白 砧巻き
マグロの和風ステーキ
真ハタのぬた和え
真鯛のラガレイロ
林檎のマグロ包み
鯛の釜飯
漬けマグロローストユッケ
緋扇貝香りバター醤油
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鰤のくわ焼き
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジの山椒焼き
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鯛の変わり揚げ2種
本マグロタルタルアドカドバーガー
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジのサラダ仕立て
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
魚のパイナップル煮
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
伊勢えびのり佃煮
シマアジの海鮮サラダ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
真アジの塩焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
真鯛のムニエル
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのアヒージョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
ヒラメのフライパン焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
漬けマグロの利休焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
ジャパニーズ パッタイ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
マハタの酒蒸し
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛にんにくバジル蒸し
鮪と白葱の包み蒸し
さわらのゆかり天ぷら
シマアジのなめろう
料理02
ヒラメのアクアパッツア
鯖の竜田揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目の野沢菜蒸し
鰆ご飯
マハタのグリル グリーンソース
間八のペンネミントの香り
マグロのみそ漬け焼
しまあじ塩釜焼き
マグロのカツレツ
あかえびの水煮
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
本マグロのタルタル
カツオの竜田揚げ
縞あじの味噌焼き
平目唐墨和え
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鯛の変わり揚げ
シマアジとエビのタルタル
スズキの中華塩煮込み
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マダイの甘酢あんかけ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ひらめと椎茸とウド
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛のポワレ 白ワインのソース
平目のムニエル レモンバターソース
しまあじのなめろう
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジと大根の麹漬け
レシピ01
アジの和風ハンバーグ
宇和島風鯛めし
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
スズキと舞茸のレモンバターソテー
シマアジのポワレ エスカルゴバター
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
真ハタの強火蒸し
なまこ刺
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目のペペロンチーノ窯焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目のムニエル レモン醤油ソース
松山鯛めし
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鯛の南蛮漬け
まだらの水煮
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
くるまえびのアヒージョ
ずわいがにのベシャメルソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
真鯛しぐれ煮
熊本産マハタの煮付け
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
とり貝の甘煮
スズキの長ネギ生姜蒸し
干焼鮮魚
マハタのアクアパッツァ
ヒラメ梅干し和え姫酢
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
燻製ヒラメの茶巾包み
シマアジとハイビスカス
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
魚の激辛煮込み
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛飯
アジフライピザ
ヒラメのチーズ巻串
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
シマアジのチーズばくだん揚げ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
牡蠣の炊き込みごはんの素
松山鯛飯 オリジナル
マグロのカルパッチョ
アヒポキ hawaiian style
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マグロフェ（韓国風刺身）
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目ちり蒸し
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のリエット
マグロの炭いぶし焼
燻製ブイヤベース
はたはたの甘煮
ムツの揚げ出し
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
シマアジの太陽焼き
縞鯵南蛮漬け
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のアクアパッツァ
マハタのアクアパッツァ風
真鯛の柚子窯
おでんのブリ大根
ヒラメのピカタ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ヒラメの甘酢あんかけ
シマアジの冷燻カルパッチョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
アジフライ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
マグロの自家製生ハム
マグロのスパイシーマリネ焼
鯛塩海鮮スープ春雨
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目のムニエル レモンバターソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
くじらの赤ワイン煮
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
まぐろのつくね串
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ねぎま鍋
あかえび炊き込みご飯の素
マハタのスープ煮
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジときのこのホイル焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マハタのグリル ビルバオ風
スズキのアクアパッツア
ヒラメのムニエル
伊勢えびのオイル漬け
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
本マグロ炙り焼き
鯛とじゃがいものサラダ
ぶり大根煮
レシピ02
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
しまあじ味噌漬け
レシピ01
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鮪ソースステーキ
ブリの竜田揚げ
はたはた炊き込みご飯の素
シマアジロールパン
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の酒蒸し
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
平目とオマールエビの大和芋グラタン
本マグロのレアカツ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
スズキのアクアパッツア
スズキの塩昆布蒸し
縞鯵の甘酢あんかけ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
特盛しまあじ海鮮丼
かんぱちの油淋鶏風
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジの花
シマアジのフライ
縞鯵の房総揚パン
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛のパリパリ春巻き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鰤のスペイン風トマト煮込み
鯛のアクアパッツァ
ぶりのグリル照り焼き風
平目とバサのフィッシュアンドチップス
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
ブリと自家製キムチのチヂミ
青柳貝の酒蒸し
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ぶりの和風カルパッチョ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
アジの韓国風ユッケ
しまあじの南蛮漬け
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
ぶりのエスカベッシュ
スズキのアクアパッツア
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
しまあじのあたりごまタタキ
石鯛の香草パン粉焼き
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
真鯛の昆布〆桜塩添え
とり貝の水煮
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
Buriso（ブリーゾ）
真鯛の燻製ピッツァ
しまあじのタルタルサラダ
平目のソースカツサンド
鮪寿し
レシピ04
マグロの漬け丼
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯛の香草ムニエル
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのムニエル バジルソース
平目とアン肝のあんかけソテー
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鯛のポワレ
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジのしんじょう揚げ
鯛蕪蒸し
シマアジのなめろうサラダ仕立て
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯵のインボルティーニ
鯛の酒蒸し
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯛のひつまぶし風
アジ磯辺巻き
鯛のピリ辛煮込み
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジのマリネとうま味水
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
あかえびのアヒージョ
鯛のオランデーズソース添え
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメのムニエル
本マグロのたたき漬け
海の幸マーラー煮込み鍋
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真鯵のタブレ
マハタのタジン鍋
平目の三昧揚げ
シマアジ梅昆布〆
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯛の桜蒸し
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
しまあじのピリ辛ソース
桜鯛の変わり焼
スズキのアクアパッツア
鰤 難波巻き粕汁
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
カンパチ中国式刺身
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
平目のりゅうきゅう
