牡蠣の炊き込みごはんの素
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
平目のムニエル レモンバターソース
鰹のたたき
ブリと小松菜のみぞれ煮
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジのタジン香り蒸し
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鮪ソースステーキ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真鯛のソテー（トマトソース）
ぶりのエスカベッシュ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マハタのグリル ビルバオ風
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鮮魚のべっこう丼
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛の桜蒸し
フィッシュ＆チップス
料理01
カツオの竜田揚げ
シマアジのサラダ仕立て
真鯛のラガレイロ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マグロのカルパッチョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アジ磯辺巻き
シマアジと春菊の春巻き
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
ぶりのグリル照り焼き風
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
シマアジのなめろう
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジとムール貝のスープパスタ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛の酒蒸し
鯛の変わり揚げ
とり貝の甘煮
かんぱちの油淋鶏風
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
スズキのアクアパッツア
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじのなめろう
シマアジのムニエル バジルソース
マハタのアクアパッツァ風
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
しまあじのピリ辛ソース
ねぎま鍋
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ほたるいかの甘煮
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
くるまえびのアヒージョ
本マグロ炙り焼き
真鯛の柚子窯
スズキのアクアパッツア
まだらの水煮
鯛の変わり揚げ2種
平目の野沢菜蒸し
マグロフェ（韓国風刺身）
ぶり大根
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ヒラメのチーズ巻串
とり貝の水煮
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
牡蠣のバター醤油の網焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
スズキのアクアパッツア
マダイの甘酢あんかけ
スズキの中華塩煮込み
真鯛のパン粉焼チリソース
鯛の釜飯
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
魚と大和橘のヴィジリア
くじらの赤ワイン煮
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
群青
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯛のアクアパッツァ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
京風ねぎま鍋
シマアジとエビのタルタル
シマアジの梅じそ焼き
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マグロの自家製生ハム
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ジャパニーズ パッタイ
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
平目のペペロンチーノ窯焼き
おでんのブリ大根
熊本産マハタの煮付け
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マハタ
緋扇貝香りバター醤油
鯛出汁ラーメン
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのフライパン焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
アジフライピザ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
鰤のくわ焼き
シマアジと菜の花のわさび酢和え
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯵のインボルティーニ
鯛のアクアパッツァ
真鯵のタブレ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
干焼鮮魚
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
ブリのグラタン風ピザ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ヒラメ梅干し和え姫酢
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目と根菜のピリ辛煮
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛のピリ辛煮込み
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛の酒蒸し
縞鯵の房総揚パン
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
鰤の簡単燻製風味
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛とじゃがいものサラダ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
魚のパイナップル煮
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
スズキの塩昆布蒸し
シマアジのフライ
鯛釜飯
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジ梅昆布〆
鯛蕪蒸し
真鯛にんにくバジル蒸し
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
マグロの和風ステーキ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
胡麻縞アジ
アジの韓国風ユッケ
林檎のマグロ包み
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鯛のひつまぶし風
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのマリネとうま味水
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
焼鯛の炊き込みご飯
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
石鯛の香草パン粉焼き
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
シマアジのアヒージョ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
平目のムニエル レモンバターソース
鯖の竜田揚げ
マグロのピンチョス サルサソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
本マグロ三色丼
香草香るまぐろカツ
あかえび炊き込みご飯の素
真ハタのポシェ アンティボワーズ
本マグロ中トロにぎり2種
鯛の田楽
平目ちり蒸し
マグロの漬け丼
しまあじの幽庵焼き
スズキの長ネギ生姜蒸し
カツオのガーリックステーキ
鰺のおかき揚げと棒寿司
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛の炊き込みご飯の素
漬けマグロローストユッケ
ブリの竜田揚げ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真鯛しぐれ煮
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
縞鯵なめろう磯辺焼き
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スズキのアクアパッツァ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
桜鯛の変わり焼
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
料理02
平目唐墨和え
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ブリと自家製キムチのチヂミ
料理02
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
カンパチ中国式刺身
平目の梅香揚げ
鱸の二色焼き
マハタのスープ煮
にぎすの塩焼き
マハタのアクアパッツァ
海の幸マーラー煮込み鍋
スズキと舞茸のレモンバターソテー
アジフライ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
平目のムニエル レモンバターソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ぶりの和風カルパッチョ
アジの和風ハンバーグ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
まぐろたたき乗せ中日そば
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞鯵南蛮漬け
はたはたの甘煮
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真ハタのぬた和え
ヒラメのアクアパッツア
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
アヒポキ hawaiian style
平目のムニエル レモンバターソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
本マグロのタルタル
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
あかえびのアヒージョ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
まぐろの和風カルパッチョ
Buriso（ブリーゾ）
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
マグロのみそ漬け焼
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
マハタの酒蒸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ぶり大根煮
真ハタの西京焼き
鯛飯
平目のソースカツサンド
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじの南蛮漬け
鱸の木の芽和
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロのレアカツ
なまこ刺
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
本マグロのたたき漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
平目とバサのフィッシュアンドチップス
真鯛のアクアパッツァ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鮪の土手煮豆腐
マグロの炭いぶし焼
真アジの塩焼き
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
燻製ブイヤベース
鯛のパリパリ春巻き
マグロのカツレツ
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
しまあじ味噌漬け
しまあじのタルタルサラダ
鯛のアクアパッツァ
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛の酒蒸し
鯛のポワレ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鮪寿し
縞あじの味噌焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マハタのグリル グリーンソース
ハタと泉州みかん
特盛しまあじ海鮮丼
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
ヒラメのムニエル
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのムニエル
すずきの生姜煮
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラメのピカタ
鯛の香草ムニエル
漬けマグロの利休焼き
ひらめと椎茸とウド
シマアジの花
シマアジときのこのホイル焼き
伊勢えびのオイル漬け
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
本マグロのうるち揚げ
平目の三昧揚げ
ずわいがにのベシャメルソース
青柳貝の酒蒸し
真ハタの強火蒸し
アジの甘酢餡掛け
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛のポワレ 白ワインのソース
アオヤギの酒蒸し
シマアジとハイビスカス
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジの太陽焼き
うとい和へ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
魚の激辛煮込み
ムツの揚げ出し
レシピ02
真鯛のムニエル
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジロールパン
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目昆布〆サラダ仕立て
平目とオマールエビの大和芋グラタン
熟成マグロステーキ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
あかえびの水煮
真鯛のリエット
ほたるいかの炊き込みご飯の素
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
レシピ01
シマアジのなめろうサラダ仕立て
さわらのゆかり天ぷら
鯛の紅白 砧巻き
シマアジの焼餃子
スズキのアクアパッツア
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛のり
宇和島風鯛めし
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジのフレンチお寿司
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鮪と白葱の包み蒸し
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジのなめろう
縞鯵の甘酢あんかけ
マグロ叉焼
真鯛のソテー クリームソース掛け
平目のりゅうきゅう
鯛の南蛮漬け
まぐろのつくね串
シマアジの山椒焼き
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レシピ01
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
しまあじ塩釜焼き
伊勢まだい飾り切り煮
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメの甘酢あんかけ
しまあじのあたりごまタタキ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
たこの炊き込みごはんの素
シマアジと大根の麹漬け
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
間八のペンネミントの香り
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真鯛の昆布〆桜塩添え
シマアジの香草パン粉焼き
スズキのスンドゥブ
はたはた炊き込みご飯の素
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛のオランデーズソース添え
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
スズキのアクアパッツア
間八の和風カルパッチョ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
