にぎすの塩焼き
鱸の二色焼き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのサラダ仕立て
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
鰤の簡単燻製風味
鰤のくわ焼き
伊勢えびのオイル漬け
マグロの自家製生ハム
ヒラメのチーズ巻串
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
あかえび炊き込みご飯の素
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ブリのグラタン風ピザ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジの冷燻カルパッチョ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジの山椒焼き
ヒラメ梅干し和え姫酢
鰤 難波巻き粕汁
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
はたはたの甘煮
鮮魚のべっこう丼
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛飯
京風ねぎま鍋
真鯛の燻製ピッツァ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
料理01
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マハタのアクアパッツァ風
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
本マグロ三色丼
鯵のインボルティーニ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
縞鯵の甘酢あんかけ
真鯛しぐれ煮
おでんのブリ大根
平目とアン肝のあんかけソテー
真鯛のムニエル
鯛のひつまぶし風
ぶりのグリル照り焼き風
まぐろの和風カルパッチョ
フィッシュ＆チップス
マハタのグリル ビルバオ風
鱸のサラダ 大葉風味
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
緋扇貝香りバター醤油
ヒラメのブレゼ サフランのソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
伊勢まだい飾り切り煮
ぶり大根
真鯛にんにくバジル蒸し
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
しまあじ塩釜焼き
アジの甘酢餡掛け
シマアジのなめろうサラダ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
うとい和へ
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのアクアパッツァ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
とり貝の水煮
鯛出汁ラーメン
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジの焼餃子
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
熟成マグロステーキ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
あかえびのアヒージョ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
アジ磯辺巻き
魚の激辛煮込み
アジの韓国風ユッケ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
しまあじの幽庵焼き
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
本マグロの赤ワインコンフィ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
くじらの赤ワイン煮
しまあじのなめろう
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
シマアジの太陽焼き
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
ブリと小松菜のみぞれ煮
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鱸の木の芽和
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鯛の紅白 砧巻き
ジャパニーズ パッタイ
マダイの甘酢あんかけ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
宇和島風鯛めし
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ほたるいかの炊き込みご飯の素
まだらの炊き込みごはんの素
料理02
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ヒラメのムニエル
間八の和風カルパッチョ
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目のムニエル レモンバターソース
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
縞鯵なめろう磯辺焼き
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
スズキのアクアパッツア
マハタのタジン鍋
牡蠣の炊き込みごはんの素
鮪ソースステーキ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
Buriso（ブリーゾ）
シマアジとエビのタルタル
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
スズキの中華塩煮込み
活平目のユッケサラダ仕立て
たこの炊き込みごはんの素
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鯛の酒蒸し
ヒラメのフライパン焼き
スズキのアクアパッツア
マグロのみそ漬け焼
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
平目のバター醤油焼 レモン風味
鯛の酒蒸し
ぶりの和風カルパッチョ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
真ハタの西京焼き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
アオヤギの酒蒸し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
熊本産マハタの煮付け
鰤のスペイン風トマト煮込み
マハタのスープ煮
鯛とじゃがいものサラダ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鯛蕪蒸し
しまあじの南蛮漬け
シマアジロールパン
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鯛のアクアパッツァ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マグロフェ（韓国風刺身）
まだらの水煮
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛の田楽
シマアジのフレンチお寿司
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛のリエット
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
しまあじ味噌漬け
青柳貝の酒蒸し
スズキの長ネギ生姜蒸し
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジのなめろう
シマアジの花
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目の梅香揚げ
平目の三昧揚げ
シマアジと春菊の春巻き
鯛の桜蒸し
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
海の幸マーラー煮込み鍋
カツオの竜田揚げ
平目昆布〆サラダ仕立て
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジとムール貝のスープパスタ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジの昆布〆たくあん和え
平目のムニエル レモンバターソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
マグロのカルパッチョ
干焼鮮魚
鯛の酒蒸し ホイル包み
林檎のマグロ包み
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
アジフライ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのマリネとうま味水
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ブリの竜田揚げ
鮪の土手煮豆腐
平目のムニエル レモン醤油ソース
シマアジのタジン香り蒸し
スズキのスンドゥブ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
マグロの炭いぶし焼
真鯵のタブレ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジの和風ハンバーグ
間八のペンネミントの香り
シマアジのなめろう
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ぶり大根煮
スズキのアクアパッツア
マグロのピンチョス サルサソース
真鯛のソテー（トマトソース）
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
しまあじのあたりごまタタキ
マハタのアクアパッツァ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジ梅昆布〆
ヒラメのアクアパッツア
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛のり
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
スズキの塩昆布蒸し
鯛のポワレ
ずわいがにのベシャメルソース
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
石鯛の香草パン粉焼き
鰆ご飯
真ハタと春野菜の木の芽鍋
マグロの漬け丼とうどんセット御前
漬けマグロの利休焼き
桜鯛の変わり焼
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
レシピ01
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
しまあじのタルタルサラダ
焼鯛の炊き込みご飯
燻製ヒラメの茶巾包み
平目とバサのフィッシュアンドチップス
しまあじのピリ辛ソース
平目のソースカツサンド
鯛の炊き込みご飯の素
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛のパリパリ春巻き
鮮魚の蒸し物 広東ソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鰹のたたき
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
松山鯛めし
鯛釜飯
真鯛のカツレツ風 3色ソース
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
くるまえびのアヒージョ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
なまこ刺
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
本マグロタルタルアドカドバーガー
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
にぎす炊き込みご飯の素
縞あじの味噌焼き
漬けマグロローストユッケ
マグロとじゃがいものマルミタコ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
燻製ブイヤベース
鮪寿し
群青
本マグロ炙り焼き
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの海鮮サラダ
鯛の香草ムニエル
本マグロのたたき漬け
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
本マグロ中トロにぎり2種
特盛しまあじ海鮮丼
胡麻縞アジ
ムツの揚げ出し
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目と根菜のピリ辛煮
ブリと自家製キムチのチヂミ
ヒラメのピカタ
とり貝の甘煮
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
真鯛の酒蒸し
シマアジのフライ
真アジの塩焼き
縞鯵の房総揚パン
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
カンパチ中国式刺身
シマアジとハイビスカス
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジの香草パン粉焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
料理02
本マグロのタルタル
マハタの酒蒸し
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マハタ
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジのしんじょう揚げ
鯛の変わり揚げ2種
本マグロのレアカツ
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鯛の南蛮漬け
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
まぐろのカツ エダムチーズ風味
牡蠣のバター醤油の網焼き
はたはた炊き込みご飯の素
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのカツレツ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ヒラメの梅しそ天ぷら
真ハタの強火蒸し
鯛の釜飯
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鯛の変わり揚げ
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛のアクアパッツァ
まぐろのつくね串
ヒラメのムニエル
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
カツオのガーリックステーキ
本マグロのうるち揚げ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
縞鯵南蛮漬け
平目のりゅうきゅう
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジのアヒージョ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
スズキのアクアパッツア
鯛のアクアパッツァ
かんぱちの油淋鶏風
アジフライピザ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛のオランデーズソース添え
鮪と白葱の包み蒸し
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
マグロの漬け丼
さわらのゆかり天ぷら
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鯛塩海鮮スープ春雨
すずきの生姜煮
まぐろたたき乗せ中日そば
真鯛のソテー クリームソース掛け
香草香るまぐろカツ
スズキのアクアパッツア
ひらめと椎茸とウド
ぶりのエスカベッシュ
レシピ04
魚のパイナップル煮
平目の野沢菜蒸し
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真ハタのぬた和え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
魚と大和橘のヴィジリア
松山鯛飯 オリジナル
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯖の竜田揚げ
真鯛のアクアパッツァ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アヒポキ hawaiian style
鯛のピリ辛煮込み
平目ちり蒸し
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マグロの和風ステーキ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
伊勢えびのり佃煮
マグロ叉焼
ヒラメの甘酢あんかけ
ねぎま鍋
あかえびの水煮
真鯛のラガレイロ
真鯛の柚子窯
ほたるいかの甘煮
レシピ02
レシピ01
ハタと泉州みかん
平目唐墨和え
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
平目のムニエル レモンバターソース
マハタのグリル グリーンソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジと大根の麹漬け
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
