シマアジのタジン香り蒸し
特盛しまあじ海鮮丼
たこの炊き込みごはんの素
マハタのアクアパッツァ
真鯛のパン粉焼チリソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アヒポキ hawaiian style
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目とバサのフィッシュアンドチップス
熟成マグロステーキ
マグロの和風ステーキ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
石鯛の香草パン粉焼き
しまあじのあたりごまタタキ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
まぐろたたき乗せ中日そば
燻製ヒラメの茶巾包み
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジのフレンチお寿司
真ハタの強火蒸し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鯛の釜飯
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
スズキのアクアパッツア
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
マハタのアクアパッツァ風
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鮪ソースステーキ
鯛の南蛮漬け
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鮪寿し
ヒラメのアクアパッツア
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
ブリの竜田揚げ
まだらの炊き込みごはんの素
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
にぎすの塩焼き
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
真鯛のムニエル
間八のペンネミントの香り
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目昆布〆サラダ仕立て
鯛のアクアパッツァ
鯛の酒蒸し ホイル包み
とり貝の水煮
平目の梅香揚げ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジのムニエル バジルソース
スズキのアクアパッツア
カツオのガーリックステーキ
ヒラメの梅しそ天ぷら
鯛の炊き込みご飯の素
まぐろの和風カルパッチョ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
緋扇貝香りバター醤油
林檎のマグロ包み
鯛のひつまぶし風
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鱸の二色焼き
牡蠣のバター醤油の網焼き
レシピ01
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
レシピ02
鯛出汁ラーメン
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鰹のたたき
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジのフライ
鰺のおかき揚げと棒寿司
かんぱちの油淋鶏風
マグロの自家製生ハム
ほたるいかの甘煮
しまあじの幽庵焼き
アジ磯辺巻き
料理02
アジの和風ハンバーグ
シマアジと春菊の春巻き
伊勢えびのオイル漬け
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ヒラメのフライパン焼き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
シマアジのマリネとうま味水
鯛の変わり揚げ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
平目のペペロンチーノ窯焼き
鯛塩海鮮スープ春雨
あかえびのアヒージョ
真鯛にんにくバジル蒸し
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
平目とオマールエビの大和芋グラタン
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鯛のパリパリ春巻き
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジの梅じそ焼き
マグロの漬け丼
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
本マグロのタルタル
マハタの酒蒸し
アジフライピザ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジロールパン
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
はたはた炊き込みご飯の素
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
縞鯵南蛮漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
本マグロ炙り焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ぶりのグリル照り焼き風
平目と根菜のピリ辛煮
本マグロのうるち揚げ
ヒラメのチーズ巻串
シマアジとムール貝のスープパスタ
伊勢えびのり佃煮
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジの焼餃子
鰤のくわ焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
縞あじの味噌焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
アジの韓国風ユッケ
しまあじ塩釜焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
くじらの赤ワイン煮
平目の三昧揚げ
鯛の桜蒸し
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
しまあじのタルタルサラダ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
平目ちり蒸し
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
松山鯛めし
真鯛の昆布〆桜塩添え
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジの山椒焼き
スズキのアクアパッツア
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメのムニエル
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
熊本産マハタの煮付け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真鯛のラガレイロ
鯛の酒蒸し
真鯛のアクアパッツァ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鮪の土手煮豆腐
マダイの甘酢あんかけ
マハタのグリル ビルバオ風
ムツの揚げ出し
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鯛のポワレ 白ワインのソース
鯛とじゃがいものサラダ
鯛の香草ムニエル
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロ叉焼
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
うとい和へ
スズキの塩昆布蒸し
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯖の竜田揚げ
ブリと小松菜のみぞれ煮
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
アオヤギの酒蒸し
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛の酒蒸し
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
真鯛しぐれ煮
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
しまあじの南蛮漬け
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
おでんのブリ大根
真鯛のソテー クリームソース掛け
くるまえびのアヒージョ
ひらめと椎茸とウド
京風ねぎま鍋
鯛のオランデーズソース添え
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジのアヒージョ
マハタのスープ煮
香草香るまぐろカツ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
真ハタのぬた和え
ブリと自家製キムチのチヂミ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
干焼鮮魚
鯛蕪蒸し
マグロとじゃがいものマルミタコ
スズキのアクアパッツア
料理01
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
マハタのグリル グリーンソース
マハタ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鱸の木の芽和
フィッシュ＆チップス
鯛のアクアパッツァ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
真ハタの西京焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鮪と白葱の包み蒸し
まぐろのつくね串
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スズキの長ネギ生姜蒸し
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジの花
しまあじのなめろう
しまあじのピリ辛ソース
鯛の田楽
平目のムニエル レモンバターソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジの冷燻カルパッチョ
料理02
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
レシピ04
あかえび炊き込みご飯の素
真鯛の酒蒸し
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鰤 難波巻き粕汁
カンパチ中国式刺身
漬けマグロの利休焼き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジのなめろう
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
胡麻縞アジ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
縞鯵の房総揚パン
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
本マグロ中トロにぎり2種
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
青柳貝の酒蒸し
伊勢まだい飾り切り煮
鰤のスペイン風トマト煮込み
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マグロのカツレツ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジ梅昆布〆
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
スズキのアクアパッツァ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジとエビのタルタル
シマアジのサラダ仕立て
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
マグロの炭いぶし焼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
ヒラメのピカタ
平目のりゅうきゅう
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯵のタブレ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
本マグロ三色丼
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鰆ご飯
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鰤の簡単燻製風味
真鯛の柚子窯
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
真アジの塩焼き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
すずきの生姜煮
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
平目のソースカツサンド
ハタと泉州みかん
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ブリのグラタン風ピザ
活平目のユッケサラダ仕立て
あかえびの水煮
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
漬けマグロローストユッケ
シマアジのなめろう
シマアジと菜の花のわさび酢和え
まだらの水煮
鯛のピリ辛煮込み
シマアジの太陽焼き
桜鯛の変わり焼
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのスンドゥブ
ずわいがにのベシャメルソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛のカツレツ風 3色ソース
スズキと舞茸のレモンバターソテー
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
本マグロのたたき漬け
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの昆布〆たくあん和え
魚の激辛煮込み
スズキのアクアパッツア
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
ぶり大根
シマアジのポワレ エスカルゴバター
青柳と菜の花の酢味噌和え
真鯛のリエット
群青
ぶり大根煮
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛のアクアパッツァ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
はたはたの甘煮
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
松山鯛飯 オリジナル
シマアジときのこのホイル焼き
鯛のポワレ
シマアジの香草パン粉焼き
マハタのタジン鍋
縞鯵なめろう磯辺焼き
マグロのカルパッチョ
平目のムニエル レモンバターソース
マグロのピンチョス サルサソース
鯛飯
なまこ刺
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
本マグロのレアカツ
シマアジとハイビスカス
平目のムニエル レモンバターソース
ジャパニーズ パッタイ
マグロフェ（韓国風刺身）
しまあじ味噌漬け
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
平目とアン肝のあんかけソテー
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ねぎま鍋
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
間八の和風カルパッチョ
鯛の変わり揚げ2種
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
牡蠣の炊き込みごはんの素
平目のバター醤油焼 レモン風味
アジフライ
平目の野沢菜蒸し
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
とり貝の甘煮
宇和島風鯛めし
アジの甘酢餡掛け
シマアジと大根の麹漬け
ぶりの和風カルパッチョ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛の紅白 砧巻き
スズキの中華塩煮込み
Buriso（ブリーゾ）
平目唐墨和え
鮮魚のべっこう丼
真鯛のソテー（トマトソース）
海の幸マーラー煮込み鍋
カツオの竜田揚げ
鯛のり
ぶりのエスカベッシュ
ヒラメのムニエル
魚と大和橘のヴィジリア
ヒラメ梅干し和え姫酢
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯵のインボルティーニ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
縞鯵の甘酢あんかけ
レシピ01
鯛釜飯
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
マグロのみそ漬け焼
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
燻製ブイヤベース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
さわらのゆかり天ぷら
魚のパイナップル煮
鱸のサラダ 大葉風味
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真ハタと春野菜の木の芽鍋
