葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛の変わり揚げ2種
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
マグロのカツレツ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯛のオランデーズソース添え
シマアジロールパン
鯛の酒蒸し
真鯛の柚子窯
真鯛のカツレツ風 3色ソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯛のアクアパッツァ
レシピ04
ブリと自家製キムチのチヂミ
平目と根菜のピリ辛煮
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
しまあじのピリ辛ソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
マハタのタジン鍋
まぐろのカツ エダムチーズ風味
本マグロ三色丼
シマアジのしんじょう揚げ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鰹のたたき
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
胡麻縞アジ
鰤 難波巻き粕汁
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目とバサのフィッシュアンドチップス
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
本マグロのタルタル
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鯛出汁ラーメン
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鯛の酒蒸し ホイル包み
焼き鯵とみょうがの辛子和え
真鯵のタブレ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
ぶりの和風カルパッチョ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目とアン肝のあんかけソテー
本マグロ炙り焼き
はたはたの甘煮
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
スズキのアクアパッツア
シマアジのマリネとうま味水
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鰺のおかき揚げと棒寿司
さわらのゆかり天ぷら
縞鯵なめろう磯辺焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
カンパチ中国式刺身
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
カツオの竜田揚げ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
間八の和風カルパッチョ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛のり
しまあじのなめろう
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
平目のソースカツサンド
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目のバター醤油焼 レモン風味
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
緋扇貝香りバター醤油
フィッシュ＆チップス
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鰆ご飯
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
真鯛のリエット
平目のムニエル レモンバターソース
ブリのグラタン風ピザ
スズキの長ネギ生姜蒸し
スズキの中華塩煮込み
スズキのアクアパッツァ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯵のインボルティーニ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
松山鯛飯 オリジナル
鯛の紅白 砧巻き
石鯛の香草パン粉焼き
鮪の土手煮豆腐
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鰤の簡単燻製風味
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
マグロのピンチョス サルサソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
本マグロタルタルアドカドバーガー
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジのフレンチお寿司
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ほたるいかの甘煮
ジャパニーズ パッタイ
ずわいがにのベシャメルソース
ヒラメの甘酢あんかけ
真鯛のラガレイロ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジの香草パン粉焼き
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
海の幸マーラー煮込み鍋
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
平目のムニエル レモンバターソース
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
真ハタの強火蒸し
マグロのみそ漬け焼
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロの炭いぶし焼
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
マハタ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
魚の激辛煮込み
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯖の竜田揚げ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛の桜蒸し
ぶり大根煮
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
アジの甘酢餡掛け
たこの炊き込みごはんの素
アオヤギの酒蒸し
縞あじの味噌焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
ハタと泉州みかん
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛の香草ムニエル
シマアジの山椒焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
かんぱちの油淋鶏風
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛の田楽
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのサラダ仕立て
ひらめと椎茸とウド
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
漬けマグロローストユッケ
シマアジのアヒージョ
鯛のアクアパッツァ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
漬けマグロの利休焼き
縞鯵の房総揚パン
ぶりのグリル照り焼き風
ねぎま鍋
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真鯛のムニエル
シマアジ梅昆布〆
シマアジときのこのホイル焼き
おでんのブリ大根
ぶり大根
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
香草香るまぐろカツ
鯛のひつまぶし風
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛蕪蒸し
平目の三昧揚げ
ヒラメの梅しそ天ぷら
鯛のポワレ
鯛の変わり揚げ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
真鯛のアクアパッツァ
マハタの酒蒸し
まだらの炊き込みごはんの素
アジの韓国風ユッケ
料理02
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
熊本産マハタの煮付け
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
料理02
群青
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
Buriso（ブリーゾ）
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
シマアジと菜の花のわさび酢和え
まだらの水煮
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
しまあじのあたりごまタタキ
マハタのグリル ビルバオ風
シマアジの焼餃子
ブリと小松菜のみぞれ煮
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジと大根の麹漬け
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目の野沢菜蒸し
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
スズキのスンドゥブ
林檎のマグロ包み
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
間八のペンネミントの香り
ヒラメのムニエル
平目ちり蒸し
真鯛しぐれ煮
鰤のくわ焼き
シマアジの花
シマアジのなめろうサラダ仕立て
真鯛の燻製ピッツァ
本マグロ中トロにぎり2種
鯛の南蛮漬け
青柳と菜の花の酢味噌和え
まぐろたたき乗せ中日そば
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛飯
料理01
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
ムツの揚げ出し
ほたるいかの炊き込みご飯の素
平目のムニエル レモンバターソース
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジとハイビスカス
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのフライ
京風ねぎま鍋
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
くるまえびのアヒージョ
にぎすの塩焼き
シマアジのなめろう
あかえびのアヒージョ
とり貝の水煮
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジのポワレ エスカルゴバター
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
スズキのアクアパッツア
本マグロのレアカツ
桜鯛の変わり焼
シマアジとエビのタルタル
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
しまあじの幽庵焼き
鮮魚のべっこう丼
マハタのアクアパッツァ
マハタのスープ煮
鮪ソースステーキ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジのチーズばくだん揚げ
真鯛のパン粉焼チリソース
松山鯛めし
伊勢えびのオイル漬け
特盛しまあじ海鮮丼
宇和島風鯛めし
すずきの生姜煮
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
アヒポキ hawaiian style
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメのピカタ
ブリの竜田揚げ
ヒラメのムニエル
ぶりのエスカベッシュ
真鯛のソテー クリームソース掛け
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
レシピ01
マグロの漬け丼
マグロの和風ステーキ
シマアジと春菊の春巻き
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
牡蠣のバター醤油の網焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
本マグロのたたき漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
スズキのアクアパッツア
本マグロの赤ワインコンフィ
鮪と白葱の包み蒸し
燻製ブイヤベース
真ハタの西京焼き
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鱸の二色焼き
焼鯛の炊き込みご飯
しまあじ塩釜焼き
鯛の炊き込みご飯の素
アジの和風ハンバーグ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
マグロのスパイシーマリネ焼
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
魚と大和橘のヴィジリア
まぐろのつくね串
マグロフェ（韓国風刺身）
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
レシピ02
くじらの赤ワイン煮
真アジの塩焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロ叉焼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロのカルパッチョ
平目のりゅうきゅう
レシピ01
シマアジのムニエル バジルソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ヒラメのアクアパッツア
マダイの甘酢あんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マグロの自家製生ハム
鱸のサラダ 大葉風味
熟成マグロステーキ
しまあじの南蛮漬け
魚のパイナップル煮
青柳貝の酒蒸し
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛とじゃがいものサラダ
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのアクアパッツア
アジ磯辺巻き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛のパリパリ春巻き
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
あかえびの水煮
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鮪寿し
鯛の釜飯
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
しまあじ味噌漬け
鯛のアクアパッツァ
縞鯵の甘酢あんかけ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マハタのアクアパッツァ風
しまあじのタルタルサラダ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
とり貝の甘煮
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの梅じそ焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛のピリ辛煮込み
本マグロのうるち揚げ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジのなめろう
縞鯵南蛮漬け
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
アジフライピザ
なまこ刺
スズキの塩昆布蒸し
干焼鮮魚
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
牡蠣の炊き込みごはんの素
スズキのアクアパッツア
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
伊勢えびのり佃煮
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
活平目のユッケサラダ仕立て
カツオのガーリックステーキ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真ハタのぬた和え
平目のペペロンチーノ窯焼き
シマアジの海鮮サラダ
鯛の酒蒸し
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ヒラメのフライパン焼き
アジフライ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
スズキと舞茸のレモンバターソテー
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
燻製ヒラメの茶巾包み
真鯛にんにくバジル蒸し
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
平目唐墨和え
シマアジの太陽焼き
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
はたはた炊き込みご飯の素
にぎす炊き込みご飯の素
鯛塩海鮮スープ春雨
鱸の木の芽和
シマアジのタジン香り蒸し
うとい和へ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マハタのグリル グリーンソース
鯛釜飯
真鯛の酒蒸し
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛の昆布〆桜塩添え
ヒラメのチーズ巻串
まぐろの和風カルパッチョ
あかえび炊き込みご飯の素
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
平目の梅香揚げ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
