豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鯛飯
シマアジとムール貝のスープパスタ
カツオのガーリックステーキ
鯛の紅白 砧巻き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
おでんのブリ大根
シマアジのなめろう
鯛のり
ヒラメのピカタ
魚と大和橘のヴィジリア
焼鯛の炊き込みご飯
真鯛のラガレイロ
鱸の木の芽和
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛のアクアパッツァ
アジの韓国風ユッケ
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛塩海鮮スープ春雨
ほたるいかの甘煮
シマアジと春菊の春巻き
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジのムニエル バジルソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛のアクアパッツァ
本マグロ三色丼
本マグロ炙り焼き
料理02
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
スズキのアクアパッツア
シマアジのフライ
京風ねぎま鍋
シマアジの花
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ブリのグラタン風ピザ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
胡麻縞アジ
ヒラメのチーズ巻串
マハタのグリル グリーンソース
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
縞鯵の甘酢あんかけ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
間八の和風カルパッチョ
シマアジのフレンチお寿司
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
平目のりゅうきゅう
まだらの水煮
平目のムニエル レモンバターソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
真鯛のリエット
マハタのタジン鍋
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
カンパチ中国式刺身
縞鯵南蛮漬け
真鯛にんにくバジル蒸し
平目とバサのフィッシュアンドチップス
スズキの中華塩煮込み
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
スズキのアクアパッツア
レシピ02
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
魚の激辛煮込み
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
マグロの漬け丼
鯛釜飯
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのタジン香り蒸し
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジの太陽焼き
スズキのアクアパッツア
鰺のおかき揚げと棒寿司
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
本マグロの赤ワインコンフィ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
熟成マグロステーキ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ジャパニーズ パッタイ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
まぐろたたき乗せ中日そば
シマアジのマリネとうま味水
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
ヒラメのブレゼ サフランのソース
はたはた炊き込みご飯の素
青柳貝の酒蒸し
なまこ刺
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛の変わり揚げ2種
ヒラメ梅干し和え姫酢
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのサラダ仕立て
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛のパリパリ春巻き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鮮魚のべっこう丼
マハタ
鯛のオランデーズソース添え
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
まぐろのカツ エダムチーズ風味
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
シマアジとハイビスカス
ハタと泉州みかん
真鯛の酒蒸し
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
平目の野沢菜蒸し
スズキと舞茸のレモンバターソテー
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメの甘酢あんかけ
マグロ叉焼
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの焼餃子
マハタの酒蒸し
宇和島風鯛めし
真ハタのぬた和え
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジの香草パン粉焼き
牡蠣の炊き込みごはんの素
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
本マグロのタルタル
シマアジの冷燻カルパッチョ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
鯛のひつまぶし風
スズキのアクアパッツァ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
燻製ブイヤベース
うとい和へ
平目のムニエル レモン醤油ソース
間八のペンネミントの香り
アジの甘酢餡掛け
真鯵のタブレ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジの梅じそ焼き
鯖の竜田揚げ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
あかえびのアヒージョ
マグロのみそ漬け焼
アオヤギの酒蒸し
鱸のサラダ 大葉風味
鱸の二色焼き
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鯛の炊き込みご飯の素
しまあじのタルタルサラダ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
緋扇貝香りバター醤油
真ハタの強火蒸し
平目と根菜のピリ辛煮
鮪ソースステーキ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
とり貝の甘煮
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
たこの炊き込みごはんの素
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
くじらの赤ワイン煮
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本マグロのレアカツ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
漬けマグロローストユッケ
真アジの塩焼き
にぎすの塩焼き
鯛のアクアパッツァ
漬けマグロの利休焼き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鯛の田楽
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鯛の釜飯
本マグロのうるち揚げ
真鯛しぐれ煮
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ぶりのグリル照り焼き風
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
スズキのスンドゥブ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鮪の土手煮豆腐
桜鯛の変わり焼
まぐろの和風カルパッチョ
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の香草ムニエル
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジ梅昆布〆
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
しまあじの南蛮漬け
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメのアクアパッツア
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
アヒポキ hawaiian style
鯛蕪蒸し
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
平目の三昧揚げ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロ中トロにぎり2種
ねぎま鍋
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
アジフライピザ
ぶりのエスカベッシュ
平目唐墨和え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
カツオの竜田揚げ
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
松山鯛飯 オリジナル
石鯛の香草パン粉焼き
真鯛のカツレツ風 3色ソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鰆ご飯
真鯛のパン粉焼チリソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
ヒラメのムニエル
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛のムニエル
マグロのカツレツ
シマアジの山椒焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
マグロのカルパッチョ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジロールパン
鰹のたたき
まだらの炊き込みごはんの素
鮪と白葱の包み蒸し
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
海の幸マーラー煮込み鍋
しまあじの幽庵焼き
すずきの生姜煮
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真鯛の昆布〆桜塩添え
スズキの塩昆布蒸し
シマアジのしんじょう揚げ
ムツの揚げ出し
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
料理01
牡蠣のバター醤油の網焼き
レシピ04
マグロとじゃがいものマルミタコ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
林檎のマグロ包み
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
マハタのアクアパッツァ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛の酒蒸し
あかえび炊き込みご飯の素
マハタのスープ煮
真ハタのポシェ アンティボワーズ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジのなめろうサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
まぐろのつくね串
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯛の桜蒸し
ブリと自家製キムチのチヂミ
魚のパイナップル煮
平目とアン肝のあんかけソテー
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
あかえびの水煮
鯛とじゃがいものサラダ
アジ磯辺巻き
鰤の簡単燻製風味
しまあじ味噌漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ひらめと椎茸とウド
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
しまあじのあたりごまタタキ
料理02
マグロのスパイシーマリネ焼
本マグロのたたき漬け
平目ちり蒸し
しまあじのなめろう
マグロの炭いぶし焼
マグロフェ（韓国風刺身）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
レシピ01
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
真鯛の柚子窯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジと菜の花のわさび酢和え
ぶりの和風カルパッチョ
鯛の南蛮漬け
平目の梅香揚げ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マハタのグリル ビルバオ風
鯛のピリ辛煮込み
縞あじの味噌焼き
鰤 難波巻き粕汁
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじのピリ辛ソース
マダイの甘酢あんかけ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
平目のバター醤油焼 レモン風味
群青
伊勢えびのオイル漬け
フィッシュ＆チップス
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
平目のソースカツサンド
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
縞鯵の房総揚パン
マグロのピンチョス サルサソース
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ぶり大根
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛のポワレ
松山鯛めし
マグロの和風ステーキ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジと大根の麹漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのアヒージョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鯛の酒蒸し
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯵のインボルティーニ
さわらのゆかり天ぷら
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジとエビのタルタル
鮪寿し
真鯛のソテー クリームソース掛け
香草香るまぐろカツ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
アジの和風ハンバーグ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マハタのアクアパッツァ風
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
平目のペペロンチーノ窯焼き
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの海鮮サラダ
真ハタの西京焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真鯛の燻製ピッツァ
干焼鮮魚
真鯛のソテー（トマトソース）
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鯛の変わり揚げ
ずわいがにのベシャメルソース
はたはたの甘煮
ブリの竜田揚げ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
青柳と菜の花の酢味噌和え
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
アジフライ
鯛の酒蒸し ホイル包み
燻製ヒラメの茶巾包み
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
レシピ01
シマアジのポワレ エスカルゴバター
伊勢えびのり佃煮
熊本産マハタの煮付け
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
マグロの自家製生ハム
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
しまあじ塩釜焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
Buriso（ブリーゾ）
鯛出汁ラーメン
ブリと小松菜のみぞれ煮
鯛のアクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鰤のくわ焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジのなめろう
スズキのアクアパッツア
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ヒラメのムニエル
本マグロタルタルアドカドバーガー
くるまえびのアヒージョ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
かんぱちの油淋鶏風
ぶり大根煮
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
とり貝の水煮
