ヒラメのアクアパッツア
シマアジの昆布〆たくあん和え
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目唐墨和え
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
しまあじのタルタルサラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
とり貝の甘煮
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鯛の酒蒸し
まだらの炊き込みごはんの素
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ぶりのグリル照り焼き風
ジャパニーズ パッタイ
鮮魚のべっこう丼
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
マハタのグリル ビルバオ風
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
レシピ02
平目の梅香揚げ
スズキの塩昆布蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
とり貝の水煮
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真鯛しぐれ煮
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
しまあじのなめろう
スズキのアクアパッツア
ブリと小松菜のみぞれ煮
松山鯛めし
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
しまあじ味噌漬け
ヒラメのチーズ巻串
石鯛の香草パン粉焼き
鯛の酒蒸し ホイル包み
魚のパイナップル煮
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
真ハタのぬた和え
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目のムニエル レモン醤油ソース
レシピ01
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
まぐろの和風カルパッチョ
うとい和へ
林檎のマグロ包み
熟成マグロステーキ
鯛のアクアパッツァ
アヒポキ hawaiian style
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
群青
緋扇貝香りバター醤油
マグロの和風ステーキ
くるまえびのアヒージョ
スズキのアクアパッツァ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
なまこ刺
焼鯛の炊き込みご飯
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
桜鯛の変わり焼
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
レシピ04
真鯛のリエット
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
本マグロのたたき漬け
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの漬け丼
平目昆布〆サラダ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛出汁ラーメン
ヒラメのフライパン焼き
フィッシュ＆チップス
平目のムニエル レモンバターソース
鱸の二色焼き
シマアジと大根の麹漬け
スズキのアクアパッツア
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの香草パン粉焼き
鯛とじゃがいものサラダ
スズキのアクアパッツア
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛の変わり揚げ2種
本マグロのうるち揚げ
シマアジの焼餃子
真鯛のソテー クリームソース掛け
鮪と白葱の包み蒸し
鯛のポワレ 白ワインのソース
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
さわらのゆかり天ぷら
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛のパン粉焼チリソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
まだらの水煮
平目の三昧揚げ
胡麻縞アジ
鯛塩海鮮スープ春雨
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
スズキと舞茸のレモンバターソテー
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
ハタと泉州みかん
青柳と菜の花の酢味噌和え
鰹のたたき
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛蕪蒸し
シマアジの花
カツオの竜田揚げ
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジのなめろう
ほたるいかの炊き込みご飯の素
ヒラメのムニエル
スズキのスンドゥブ
松山鯛飯 オリジナル
本マグロ炙り焼き
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛のピリ辛煮込み
マハタのスープ煮
鯛の変わり揚げ
すずきの生姜煮
鰺のおかき揚げと棒寿司
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジとハイビスカス
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのピンチョス サルサソース
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジのフライ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛の桜蒸し
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛のラガレイロ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのしんじょう揚げ
真アジの塩焼き
シマアジのタジン香り蒸し
真鯛のムニエル
真ハタと春野菜の木の芽鍋
マグロの炭いぶし焼
マグロのカルパッチョ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジと菜の花のわさび酢和え
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
マグロのカツレツ
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の紅白 砧巻き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯛の酒蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジロールパン
鯛のポワレ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マハタのタジン鍋
おでんのブリ大根
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
本マグロのタルタル
ぶり大根煮
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
スズキのアクアパッツア
ヒラメのピカタ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛の柚子窯
鯛のパリパリ春巻き
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鯛の香草ムニエル
鰤のスペイン風トマト煮込み
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ぶりのエスカベッシュ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
鱸の木の芽和
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジ磯辺巻き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
平目ちり蒸し
真ハタのポシェ アンティボワーズ
スズキの中華塩煮込み
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鮪の土手煮豆腐
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
宇和島風鯛めし
まぐろたたき乗せ中日そば
スズキのアクアパッツア
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
ひらめと椎茸とウド
鯛の炊き込みご飯の素
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロの自家製生ハム
平目と根菜のピリ辛煮
鯛の南蛮漬け
レシピ01
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
京風ねぎま鍋
燻製ヒラメの茶巾包み
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
マグロのスパイシーマリネ焼
鮪ソースステーキ
たこの炊き込みごはんの素
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジ梅昆布〆
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
燻製ブイヤベース
平目の野沢菜蒸し
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鰤 難波巻き粕汁
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
まぐろのつくね串
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
シマアジのアヒージョ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
アオヤギの酒蒸し
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
平目のペペロンチーノ窯焼き
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛の釜飯
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯛の酒蒸し
マグロフェ（韓国風刺身）
伊勢まだい飾り切り煮
あかえびの水煮
牡蠣のバター醤油の網焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
料理02
鯛のひつまぶし風
海の幸マーラー煮込み鍋
アジフライピザ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
間八の和風カルパッチョ
マグロのみそ漬け焼
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
香草香るまぐろカツ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鱸のサラダ 大葉風味
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
アジの和風ハンバーグ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
本マグロ三色丼
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マハタのグリル グリーンソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛の田楽
鯖の竜田揚げ
本マグロのレアカツ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
シマアジのなめろう
ぶりの和風カルパッチョ
鮪寿し
真鯛の燻製ピッツァ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
マハタの酒蒸し
鯛のアクアパッツァ
干焼鮮魚
ブリと自家製キムチのチヂミ
縞鯵の房総揚パン
平目のソースカツサンド
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジのサラダ仕立て
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
はたはた炊き込みご飯の素
アジの韓国風ユッケ
しまあじの南蛮漬け
シマアジと春菊の春巻き
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鰤のくわ焼き
ぶり大根
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のり
料理02
ヒラメのムニエル
シマアジのフレンチお寿司
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵の甘酢あんかけ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真ハタの強火蒸し
ブリの竜田揚げ
アジフライ
シマアジの山椒焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
真ハタの西京焼き
マハタのアクアパッツァ
本マグロタルタルアドカドバーガー
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鯛釜飯
青柳貝の酒蒸し
漬けマグロの利休焼き
マハタ
縞あじの味噌焼き
真鯵のタブレ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ほたるいかの甘煮
あかえびのアヒージョ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
真鯛のアクアパッツァ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの太陽焼き
縞鯵南蛮漬け
シマアジときのこのホイル焼き
スズキの長ネギ生姜蒸し
鯛飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
平目とアン肝のあんかけソテー
カンパチ中国式刺身
熊本産マハタの煮付け
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
しまあじの幽庵焼き
しまあじ塩釜焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
漬けマグロローストユッケ
伊勢えびのり佃煮
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
にぎすの塩焼き
カツオのガーリックステーキ
シマアジとエビのタルタル
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
マハタのアクアパッツァ風
鮮魚の蒸し物 広東ソース
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
料理01
鯛のオランデーズソース添え
活平目のユッケサラダ仕立て
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
はたはたの甘煮
ねぎま鍋
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マグロ叉焼
鯵のインボルティーニ
鰆ご飯
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
アジの甘酢餡掛け
ずわいがにのベシャメルソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛のアクアパッツァ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ヒラメ梅干し和え姫酢
あかえび炊き込みご飯の素
本マグロの赤ワインコンフィ
シマアジのマリネとうま味水
軽くスモークしたカンパチの菜園風
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ムツの揚げ出し
鰤の簡単燻製風味
ブリのグラタン風ピザ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ヒラメの梅しそ天ぷら
くじらの赤ワイン煮
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
間八のペンネミントの香り
シマアジのムニエル バジルソース
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
かんぱちの油淋鶏風
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目のりゅうきゅう
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マダイの甘酢あんかけ
伊勢えびのオイル漬け
Buriso（ブリーゾ）
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじのあたりごまタタキ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジとムール貝のスープパスタ
魚の激辛煮込み
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジの梅じそ焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛にんにくバジル蒸し
真鯛の昆布〆桜塩添え
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
