鯛の田楽
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マハタのアクアパッツァ風
真鯵のタブレ
マグロのスパイシーマリネ焼
本マグロのタルタル
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鯛の南蛮漬け
鯵のインボルティーニ
林檎のマグロ包み
シマアジの海鮮サラダ
まぐろのつくね串
ヒラメのムニエル
シマアジ梅昆布〆
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯛のオランデーズソース添え
アジの韓国風ユッケ
くるまえびのアヒージョ
アヒポキ hawaiian style
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのなめろう
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
漬けマグロの利休焼き
しまあじの幽庵焼き
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
ブリのグラタン風ピザ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛のひつまぶし風
鯛飯
緋扇貝香りバター醤油
マハタの酒蒸し
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
伊勢えびのり佃煮
アジ磯辺巻き
鯛のアクアパッツァ
鯛の酒蒸し
鯛のパリパリ春巻き
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
ヒラメのアクアパッツア
マハタのタジン鍋
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
ヒラメのピカタ
カツオの竜田揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのムニエル
真鯛のムニエル
スズキの中華塩煮込み
平目の梅香揚げ
本マグロのうるち揚げ
青柳貝の酒蒸し
鰤の簡単燻製風味
しまあじのタルタルサラダ
ひらめと椎茸とウド
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯛の紅白 砧巻き
平目のりゅうきゅう
平目のムニエル レモンバターソース
レシピ01
宇和島風鯛めし
ヒラメのフライパン焼き
平目のバター醤油焼 レモン風味
本マグロ三色丼
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
平目のムニエル レモンバターソース
縞鯵の甘酢あんかけ
胡麻縞アジ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ぶりのエスカベッシュ
ジャパニーズ パッタイ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
アジフライピザ
平目のペペロンチーノ窯焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
ぶりのグリル照り焼き風
ブリと自家製キムチのチヂミ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジのなめろうサラダ仕立て
京風ねぎま鍋
たこの炊き込みごはんの素
アジの甘酢餡掛け
鮪と白葱の包み蒸し
縞鯵の房総揚パン
カンパチ中国式刺身
シマアジの山椒焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
まぐろたたき乗せ中日そば
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジのフライ
真ハタの西京焼き
あかえびの水煮
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
レシピ04
マハタのアクアパッツァ
シマアジのタジン香り蒸し
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジのマリネとうま味水
鯛の桜蒸し
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鱸のサラダ 大葉風味
鯛の変わり揚げ
にぎす炊き込みご飯の素
鯛のアクアパッツァ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
平目のソースカツサンド
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジロールパン
鱸の木の芽和
マグロの和風ステーキ
レシピ02
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛のり
真鯛のリエット
鰆ご飯
マグロフェ（韓国風刺身）
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
マグロのカツレツ
マグロの自家製生ハム
真鯛の柚子窯
シマアジと菜の花のわさび酢和え
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
スズキのアクアパッツア
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
ずわいがにのベシャメルソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
鯛塩海鮮スープ春雨
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
ぶり大根
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鮪ソースステーキ
平目と根菜のピリ辛煮
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
マグロのみそ漬け焼
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
スズキのアクアパッツア
桜鯛の変わり焼
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
真鯛のラガレイロ
しまあじのなめろう
シマアジのなめろう
シマアジのフレンチお寿司
鮪の土手煮豆腐
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
海の幸マーラー煮込み鍋
間八のペンネミントの香り
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真鯛しぐれ煮
マグロの漬け丼とうどんセット御前
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジとハイビスカス
おでんのブリ大根
あかえびのアヒージョ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰤 難波巻き粕汁
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
アジフライ
本マグロのたたき漬け
シマアジの昆布〆たくあん和え
群青
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ヒラメの甘酢あんかけ
燻製ヒラメの茶巾包み
シマアジの香草パン粉焼き
鯖の竜田揚げ
平目昆布〆サラダ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
料理02
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
本マグロタルタルアドカドバーガー
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
料理01
はたはたの甘煮
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
香草香るまぐろカツ
あかえび炊き込みご飯の素
鯛の香草ムニエル
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
とり貝の甘煮
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
活平目のユッケサラダ仕立て
真鯛のパン粉焼チリソース
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
シマアジの梅じそ焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
縞鯵なめろう磯辺焼き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
本マグロのレアカツ
マハタのグリル グリーンソース
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
松山鯛飯 オリジナル
シマアジの冷燻カルパッチョ
真アジの塩焼き
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのしんじょう揚げ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
真鯛のアクアパッツァ
にぎすの塩焼き
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ブリの竜田揚げ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
平目唐墨和え
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
うとい和へ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マグロの漬け丼
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
鯛のピリ辛煮込み
シマアジと春菊の春巻き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
はたはた炊き込みご飯の素
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ヒラメ梅干し和え姫酢
真鯛の昆布〆桜塩添え
マダイの甘酢あんかけ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
熟成マグロステーキ
マグロの炭いぶし焼
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
マハタのスープ煮
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ムツの揚げ出し
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
縞あじの味噌焼き
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
伊勢えびのオイル漬け
鯛蕪蒸し
さわらのゆかり天ぷら
平目とバサのフィッシュアンドチップス
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
伊勢まだい飾り切り煮
真鯛の燻製ピッツァ
ほたるいかの甘煮
シマアジのポワレ エスカルゴバター
フィッシュ＆チップス
とり貝の水煮
スズキのアクアパッツア
しまあじ味噌漬け
鯛のポワレ 白ワインのソース
スズキのアクアパッツァ
レシピ01
マグロ叉焼
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鯛出汁ラーメン
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
かんぱちの油淋鶏風
真鯛のソテー（トマトソース）
ハタと泉州みかん
真ハタの強火蒸し
まぐろの和風カルパッチョ
まだらの水煮
くじらの赤ワイン煮
しまあじのあたりごまタタキ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛のポワレ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
スズキのスンドゥブ
干焼鮮魚
シマアジの花
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
スズキの塩昆布蒸し
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジとエビのタルタル
縞鯵南蛮漬け
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
スズキのアクアパッツア
まぐろのカツ エダムチーズ風味
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
真ハタと春野菜の木の芽鍋
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
本マグロ炙り焼き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
マグロカツ 柚子胡椒ソース
スズキのアクアパッツア
マグロのカルパッチョ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
熊本産マハタの煮付け
鯛の釜飯
鯛の酒蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目ちり蒸し
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛釜飯
しまあじ塩釜焼き
鱸の二色焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
カツオのガーリックステーキ
平目の三昧揚げ
ヒラメのチーズ巻串
真ハタのぬた和え
鯛のアクアパッツァ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鯛とじゃがいものサラダ
鰹のたたき
真鯛にんにくバジル蒸し
マハタ
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジときのこのホイル焼き
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
すずきの生姜煮
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真鯛のソテー クリームソース掛け
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
鮪寿し
平目のムニエル レモンバターソース
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの焼餃子
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
燻製ブイヤベース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛の炊き込みご飯の素
漬けマグロローストユッケ
シマアジのアヒージョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
平目のムニエル レモンバターソース
魚の激辛煮込み
平目のムニエル レモン醤油ソース
松山鯛めし
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジの太陽焼き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
青柳と菜の花の酢味噌和え
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
しまあじの南蛮漬け
しまあじのピリ辛ソース
真鯛のカツレツ風 3色ソース
間八の和風カルパッチョ
シマアジのサラダ仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目の野沢菜蒸し
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鯛の変わり揚げ2種
平目とアン肝のあんかけソテー
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
シマアジと大根の麹漬け
鰤のくわ焼き
鰤のスペイン風トマト煮込み
ぶり大根煮
マグロのピンチョス サルサソース
ねぎま鍋
スズキの長ネギ生姜蒸し
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
なまこ刺
魚のパイナップル煮
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マハタのグリル ビルバオ風
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鮮魚のべっこう丼
