シマアジとハイビスカス
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
青柳と菜の花の酢味噌和え
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
縞鯵の甘酢あんかけ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジの昆布〆たくあん和え
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
縞あじの味噌焼き
アジの和風ハンバーグ
平目のソースカツサンド
平目とアン肝のあんかけソテー
鯛釜飯
真鯛の昆布〆桜塩添え
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
マグロの和風ステーキ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
フィッシュ＆チップス
シマアジの冷燻カルパッチョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
おでんのブリ大根
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯛の香草ムニエル
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ヒラメのブレゼ サフランのソース
スズキのアクアパッツア
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
アジの韓国風ユッケ
シマアジの花
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
くるまえびのアヒージョ
ヒラメのチーズ巻串
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
林檎のマグロ包み
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ひらめと椎茸とウド
ほたるいかの甘煮
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
スズキのアクアパッツア
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鰤のスペイン風トマト煮込み
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
群青
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛の田楽
真鯛のパン粉焼チリソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鰤 難波巻き粕汁
松山鯛めし
シマアジのアヒージョ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
スズキのスンドゥブ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鱸の木の芽和
レシピ01
ヒラメのピカタ
本マグロタルタルアドカドバーガー
料理02
干焼鮮魚
かんぱちの油淋鶏風
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
ヒラメの梅しそ天ぷら
なまこ刺
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛塩海鮮スープ春雨
しまあじ塩釜焼き
ヒラメのムニエル
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛のポワレ 白ワインのソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
カツオのガーリックステーキ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの焼餃子
燻製ヒラメの茶巾包み
鯛出汁ラーメン
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マグロのスパイシーマリネ焼
ずわいがにのベシャメルソース
マグロのカツレツ
鯖の竜田揚げ
魚のパイナップル煮
鯛の酒蒸し
ヒラメ梅干し和え姫酢
松山鯛飯 オリジナル
鯛のアクアパッツァ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
鮪寿し
鯛蕪蒸し
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
シマアジとエビのタルタル
シマアジときのこのホイル焼き
真鯛の柚子窯
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
間八の和風カルパッチョ
まぐろのつくね串
鯛の釜飯
ヒラメのフライパン焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マグロの炭いぶし焼
真鯛のアクアパッツァ
鯛のひつまぶし風
ヒラメの甘酢あんかけ
魚と大和橘のヴィジリア
鮮魚の蒸し物 広東ソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛のアクアパッツァ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
料理01
まぐろのカツ エダムチーズ風味
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
料理02
ねぎま鍋
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
アジフライ
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
しまあじのあたりごまタタキ
胡麻縞アジ
鯛とじゃがいものサラダ
鰤のくわ焼き
マハタのグリル グリーンソース
鯛のパリパリ春巻き
真鯛のソテー（トマトソース）
桜鯛の変わり焼
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛の燻製ピッツァ
活平目のユッケサラダ仕立て
本マグロ中トロにぎり2種
青柳貝の酒蒸し
燻製ブイヤベース
伊勢えびのり佃煮
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
平目とバサのフィッシュアンドチップス
平目の梅香揚げ
鮪の土手煮豆腐
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
縞鯵の房総揚パン
鰤の簡単燻製風味
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のムニエル レモンバターソース
マハタのスープ煮
鯛の炊き込みご飯の素
真鯛のムニエル
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
海の幸マーラー煮込み鍋
平目と根菜のピリ辛煮
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
アジフライピザ
平目の野沢菜蒸し
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの山椒焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真ハタの西京焼き
ムツの揚げ出し
本マグロ炙り焼き
鱸の二色焼き
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
シマアジ梅昆布〆
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
まだらの水煮
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
すずきの生姜煮
ぶり大根煮
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
ぶりのグリル照り焼き風
マグロのみそ漬け焼
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ぶりの和風カルパッチョ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛のオランデーズソース添え
ブリの竜田揚げ
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯵のインボルティーニ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
真ハタの強火蒸し
真アジの塩焼き
鯛の南蛮漬け
シマアジと大根の麹漬け
平目の三昧揚げ
鮮魚のべっこう丼
鯛のアクアパッツァ
漬けマグロの利休焼き
真鯛のラガレイロ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
はたはた炊き込みご飯の素
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マハタ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジのサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
はたはたの甘煮
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
真ハタのぬた和え
シマアジのチーズばくだん揚げ
まぐろの和風カルパッチョ
鯛飯
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
アジの甘酢餡掛け
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マハタのグリル ビルバオ風
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
スズキの中華塩煮込み
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
スズキのアクアパッツァ
にぎすの塩焼き
平目のムニエル レモンバターソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジロールパン
シマアジの香草パン粉焼き
レシピ04
レシピ02
しまあじの南蛮漬け
鯛の変わり揚げ
マグロフェ（韓国風刺身）
しまあじ味噌漬け
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
うとい和へ
鯛のポワレ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マハタの酒蒸し
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛のソテー クリームソース掛け
マハタのアクアパッツァ
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
あかえび炊き込みご飯の素
カンパチ中国式刺身
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
まぐろたたき乗せ中日そば
シマアジの太陽焼き
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
本マグロのタルタル
マグロ叉焼
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯛の桜蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
香草香るまぐろカツ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
伊勢えびのオイル漬け
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目のりゅうきゅう
マグロとじゃがいものマルミタコ
とり貝の甘煮
焼鯛の炊き込みご飯
漬けマグロローストユッケ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
真鯛しぐれ煮
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの海鮮サラダ
とり貝の水煮
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
アオヤギの酒蒸し
熟成マグロステーキ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのタジン香り蒸し
マグロのピンチョス サルサソース
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
スズキの塩昆布蒸し
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
平目ちり蒸し
シマアジと春菊の春巻き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マハタのタジン鍋
しまあじのなめろう
ハタと泉州みかん
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
シマアジのフレンチお寿司
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ジャパニーズ パッタイ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マグロの漬け丼
さわらのゆかり天ぷら
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鮪ソースステーキ
しまあじのタルタルサラダ
ぶり大根
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真鯵のタブレ
鯛の酒蒸し
緋扇貝香りバター醤油
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
ヒラメのアクアパッツア
くじらの赤ワイン煮
魚の激辛煮込み
カツオの竜田揚げ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
熊本産マハタの煮付け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
スズキのアクアパッツア
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
本マグロの赤ワインコンフィ
スズキのアクアパッツア
シマアジのなめろう
シマアジのなめろう
本マグロのレアカツ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
アヒポキ hawaiian style
平目昆布〆サラダ仕立て
真鯛の酒蒸し
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
牡蠣の炊き込みごはんの素
京風ねぎま鍋
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
しまあじの幽庵焼き
宇和島風鯛めし
平目のバター醤油焼 レモン風味
鰹のたたき
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
マグロのカルパッチョ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
ブリと小松菜のみぞれ煮
鯛の紅白 砧巻き
縞鯵南蛮漬け
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ぶりのエスカベッシュ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
伊勢まだい飾り切り煮
ヒラメのムニエル
真鯛のリエット
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
マダイの甘酢あんかけ
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
平目唐墨和え
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鰆ご飯
シマアジのマリネとうま味水
真鯛にんにくバジル蒸し
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
あかえびの水煮
シマアジのムニエル バジルソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
アジ磯辺巻き
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
マグロの自家製生ハム
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
あかえびのアヒージョ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
本マグロのうるち揚げ
スズキのアクアパッツア
レシピ01
鯛のピリ辛煮込み
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ブリと自家製キムチのチヂミ
鯛の変わり揚げ2種
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
スズキと舞茸のレモンバターソテー
間八のペンネミントの香り
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ブリのグラタン風ピザ
マハタのアクアパッツァ風
シマアジのフライ
本マグロ三色丼
たこの炊き込みごはんの素
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
本マグロのたたき漬け
Buriso（ブリーゾ）
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛のり
平目のムニエル レモンバターソース
