シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジ磯辺巻き
鮮魚の蒸し物 広東ソース
スズキのスンドゥブ
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛の酒蒸し
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
さわらのゆかり天ぷら
鯛のオランデーズソース添え
牡蠣の炊き込みごはんの素
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
しまあじのタルタルサラダ
アジの甘酢餡掛け
松山鯛めし
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
本マグロ三色丼
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ハタと泉州みかん
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鱸の木の芽和
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛のひつまぶし風
スズキの塩昆布蒸し
香草香るまぐろカツ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
あかえびの水煮
くじらの赤ワイン煮
レシピ01
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
平目のムニエル レモン醤油ソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
しまあじのあたりごまタタキ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと大根の麹漬け
マハタのグリル グリーンソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鮮魚のべっこう丼
シマアジのマリネとうま味水
熟成マグロステーキ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アジフライ
鯛の炊き込みご飯の素
平目とオマールエビの大和芋グラタン
マグロのみそ漬け焼
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジの海鮮サラダ
桜鯛の変わり焼
鯵のインボルティーニ
鰤の簡単燻製風味
しまあじ味噌漬け
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目の梅香揚げ
鮪ソースステーキ
しまあじの南蛮漬け
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
とり貝の甘煮
スズキの長ネギ生姜蒸し
燻製ヒラメの茶巾包み
魚のパイナップル煮
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
シマアジのアヒージョ
シマアジのタジン香り蒸し
スズキのアクアパッツア
鯛出汁ラーメン
干焼鮮魚
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジ梅昆布〆
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ブリと自家製キムチのチヂミ
マグロの炭いぶし焼
平目と根菜のピリ辛煮
シマアジの焼餃子
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
真ハタのポシェ アンティボワーズ
宇和島風鯛めし
まぐろたたき乗せ中日そば
ぶりのエスカベッシュ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
Buriso（ブリーゾ）
マハタのアクアパッツァ
レシピ02
伊勢えびのり佃煮
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛のソテー クリームソース掛け
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
間八のペンネミントの香り
まぐろの和風カルパッチョ
シマアジのサラダ仕立て
真ハタと春野菜の木の芽鍋
平目とアン肝のあんかけソテー
マハタのアクアパッツァ風
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
マグロカツ 柚子胡椒ソース
魚と大和橘のヴィジリア
まだらの水煮
マグロのスパイシーマリネ焼
胡麻縞アジ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ブリの竜田揚げ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
鯛の酒蒸し
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
マダイの甘酢あんかけ
鯛の紅白 砧巻き
鯛のアクアパッツァ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛のピリ辛煮込み
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マハタのタジン鍋
シマアジの太陽焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
平目昆布〆サラダ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
マハタのスープ煮
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
マグロフェ（韓国風刺身）
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛のラガレイロ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
あかえび炊き込みご飯の素
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメの甘酢あんかけ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鮪の土手煮豆腐
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
縞鯵南蛮漬け
鯛の変わり揚げ2種
マグロの自家製生ハム
ねぎま鍋
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
マグロのピンチョス サルサソース
くるまえびのアヒージョ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鯛の桜蒸し
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
料理02
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
群青
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
平目のムニエル レモンバターソース
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
おでんのブリ大根
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
スズキのアクアパッツァ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
ブリと小松菜のみぞれ煮
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ぶりの和風カルパッチョ
鯛の香草ムニエル
アヒポキ hawaiian style
ムツの揚げ出し
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
海の幸マーラー煮込み鍋
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
漬けマグロローストユッケ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛の南蛮漬け
すずきの生姜煮
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
本マグロのうるち揚げ
真鯛のムニエル
伊勢えびのオイル漬け
ヒラメのフライパン焼き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
かんぱちの油淋鶏風
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのチーズ巻串
マグロの和風ステーキ
本マグロのレアカツ
シマアジとムール貝のスープパスタ
鰤のスペイン風トマト煮込み
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鮪と白葱の包み蒸し
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鯛釜飯
料理02
平目のペペロンチーノ窯焼き
スズキと舞茸のレモンバターソテー
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
平目のりゅうきゅう
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の酒蒸し ホイル包み
しまあじのなめろう
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛の酒蒸し
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
牡蠣のバター醤油の網焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鱸の二色焼き
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジの冷燻カルパッチョ
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメ梅干し和え姫酢
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マハタのグリル ビルバオ風
魚の激辛煮込み
活平目のユッケサラダ仕立て
はたはたの甘煮
アオヤギの酒蒸し
本マグロのたたき漬け
スズキのアクアパッツア
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのチーズばくだん揚げ
フィッシュ＆チップス
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鰤 難波巻き粕汁
スズキのアクアパッツア
平目の野沢菜蒸し
マハタ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鯛のポワレ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
にぎす炊き込みご飯の素
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鯛のアクアパッツァ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真アジの塩焼き
緋扇貝香りバター醤油
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジとハイビスカス
アジフライピザ
シマアジのなめろう
マグロとじゃがいものマルミタコ
ぶり大根
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鯛の田楽
シマアジのフレンチお寿司
カンパチ中国式刺身
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
マハタの酒蒸し
平目のソースカツサンド
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
マグロ叉焼
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジとエビのタルタル
ぶり大根煮
鯛のパリパリ春巻き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
マグロのカツレツ
マグロのカルパッチョ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
はたはた炊き込みご飯の素
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジと春菊の春巻き
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじ塩釜焼き
シマアジの香草パン粉焼き
本マグロのタルタル
ヒラメのピカタ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
シマアジの山椒焼き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ずわいがにのベシャメルソース
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメのムニエル
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
漬けマグロの利休焼き
青柳と菜の花の酢味噌和え
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
縞鯵の甘酢あんかけ
ヒラメのアクアパッツア
スズキの中華塩煮込み
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鯖の竜田揚げ
鱸のサラダ 大葉風味
鯛蕪蒸し
京風ねぎま鍋
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
うとい和へ
間八の和風カルパッチョ
シマアジの花
真鯛の昆布〆桜塩添え
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
昆布締め熟成マグロの天麩羅
縞鯵の房総揚パン
平目のバター醤油焼 レモン風味
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
なまこ刺
平目のムニエル レモンバターソース
縞あじの味噌焼き
本マグロ中トロにぎり2種
真鯛の柚子窯
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
料理01
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
ひらめと椎茸とウド
平目ちり蒸し
青柳貝の酒蒸し
本マグロ炙り焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
あかえびのアヒージョ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鯛とじゃがいものサラダ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
平目唐墨和え
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
ジャパニーズ パッタイ
鮪寿し
真鯛の燻製ピッツァ
本マグロタルタルアドカドバーガー
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのなめろう
ブリのグラタン風ピザ
鯛のり
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
松山鯛飯 オリジナル
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじのピリ辛ソース
まぐろのつくね串
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
マグロの漬け丼
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
鰹のたたき
しまあじの幽庵焼き
伊勢まだい飾り切り煮
ほたるいかの甘煮
熊本産マハタの煮付け
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鯛の変わり揚げ
鯛の釜飯
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
真鯛のリエット
シマアジのフライ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛のアクアパッツァ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
平目の三昧揚げ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
真ハタの西京焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真鯛しぐれ煮
とり貝の水煮
鰆ご飯
鰤のくわ焼き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鯛飯
たこの炊き込みごはんの素
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
カツオの竜田揚げ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
真鯛のソテー（トマトソース）
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのムニエル バジルソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
カツオのガーリックステーキ
真ハタの強火蒸し
アジの韓国風ユッケ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鯛のポワレ 白ワインのソース
レシピ04
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ヒラメのムニエル
真鯛のアクアパッツァ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジロールパン
ぶりのグリル照り焼き風
真ハタのぬた和え
レシピ01
にぎすの塩焼き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
スズキのアクアパッツア
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
真鯵のタブレ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
スズキのアクアパッツア
林檎のマグロ包み
ヒラメのブレゼ サフランのソース
アジの和風ハンバーグ
燻製ブイヤベース
