シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
スズキの長ネギ生姜蒸し
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
スズキのアクアパッツア
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯛のピリ辛煮込み
マグロの炭いぶし焼
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
鰆ご飯
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鯛の酒蒸し ホイル包み
伊勢まだい飾り切り煮
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
フィッシュ＆チップス
真鯛の昆布〆桜塩添え
ブリのグラタン風ピザ
マグロのピンチョス サルサソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの花
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
マグロの漬け丼
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
熊本産マハタの煮付け
ひらめと椎茸とウド
しまあじのタルタルサラダ
鰹のたたき
まだらの炊き込みごはんの素
平目とバサのフィッシュアンドチップス
青柳と菜の花の酢味噌和え
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
真鯛のリエット
にぎす炊き込みご飯の素
鱸の木の芽和
シマアジとムール貝のスープパスタ
マグロのカルパッチョ
鯖の竜田揚げ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
カンパチ中国式刺身
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
まぐろたたき乗せ中日そば
シマアジのなめろう
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
スズキのアクアパッツァ
鯵のインボルティーニ
真鯛しぐれ煮
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジのフライ
シマアジとハイビスカス
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
あかえびの水煮
しまあじのピリ辛ソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
胡麻縞アジ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジのサラダ仕立て
マハタのグリル ビルバオ風
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
青柳貝の酒蒸し
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真ハタの西京焼き
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
しまあじ塩釜焼き
鯛の南蛮漬け
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジの山椒焼き
鮮魚のべっこう丼
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛の酒蒸し
鯛の変わり揚げ2種
本マグロ三色丼
カツオの竜田揚げ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鮪の土手煮豆腐
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
くじらの赤ワイン煮
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
鰤の簡単燻製風味
レシピ02
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
平目唐墨和え
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
スズキのアクアパッツア
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
平目昆布〆サラダ仕立て
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛のアクアパッツァ
ハタと泉州みかん
マハタ
林檎のマグロ包み
縞鯵の房総揚パン
スズキのスンドゥブ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
燻製ブイヤベース
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鱸のサラダ 大葉風味
まぐろのつくね串
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメのムニエル
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
マグロ叉焼
ヒラメの梅しそ天ぷら
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
平目と根菜のピリ辛煮
ブリの竜田揚げ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジと春菊の春巻き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
松山鯛めし
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マグロの自家製生ハム
鯛のポワレ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
平目のペペロンチーノ窯焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジのアヒージョ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
はたはた炊き込みご飯の素
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジと大根の麹漬け
牡蠣のバター醤油の網焼き
あかえびのアヒージョ
平目とアン肝のあんかけソテー
真ハタのポシェ アンティボワーズ
マグロのカツレツ
シマアジのマリネとうま味水
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
松山鯛飯 オリジナル
本マグロのうるち揚げ
シマアジの冷燻カルパッチョ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
かんぱちの油淋鶏風
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
活平目のユッケサラダ仕立て
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
とり貝の甘煮
ぶり大根煮
カツオのガーリックステーキ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
アジの韓国風ユッケ
伊勢えびのオイル漬け
平目の三昧揚げ
鮪寿し
鰤 難波巻き粕汁
石鯛の香草パン粉焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
真鯛の柚子窯
シマアジとエビのタルタル
マグロの漬け丼とうどんセット御前
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
本マグロ炙り焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
本マグロのレアカツ
縞鯵の甘酢あんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
なまこ刺
しまあじのなめろう
スズキのアクアパッツア
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛のアクアパッツァ
シマアジの昆布〆たくあん和え
真鯛のソテー（トマトソース）
レシピ01
真鯛のアクアパッツァ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
平目のムニエル レモンバターソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
熟成マグロステーキ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目のソースカツサンド
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのチーズ巻串
本マグロタルタルアドカドバーガー
鯛出汁ラーメン
真ハタのぬた和え
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
縞鯵南蛮漬け
漬けマグロローストユッケ
ヒラメの甘酢あんかけ
鰤のくわ焼き
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
しまあじの南蛮漬け
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジの太陽焼き
桜鯛の変わり焼
鯛の紅白 砧巻き
平目のムニエル レモンバターソース
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
真鯛の酒蒸し
緋扇貝香りバター醤油
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
さわらのゆかり天ぷら
くるまえびのアヒージョ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
鯛の桜蒸し
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
シマアジと菜の花のわさび酢和え
本マグロのタルタル
アヒポキ hawaiian style
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
シマアジロールパン
鯛釜飯
魚の激辛煮込み
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
レシピ01
ヒラメのピカタ
まぐろの和風カルパッチョ
シマアジのしんじょう揚げ
マハタの酒蒸し
真鯛のパン粉焼チリソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジのなめろう
鯛のパリパリ春巻き
マダイの甘酢あんかけ
スズキのアクアパッツア
真鯛のラガレイロ
鰤のスペイン風トマト煮込み
ぶりのグリル照り焼き風
すずきの生姜煮
アジの甘酢餡掛け
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鯛の変わり揚げ
ずわいがにのベシャメルソース
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジのポワレ エスカルゴバター
平目のりゅうきゅう
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
スズキのアクアパッツア
ぶり大根
鯛の香草ムニエル
鯛の炊き込みご飯の素
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
平目のバター醤油焼 レモン風味
ムツの揚げ出し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
宇和島風鯛めし
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
本マグロの赤ワインコンフィ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のムニエル レモンバターソース
縞あじの味噌焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
にぎすの塩焼き
シマアジの香草パン粉焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鯛のオランデーズソース添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛の燻製ピッツァ
鯛のり
本マグロのたたき漬け
ぶりのエスカベッシュ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
海の幸マーラー煮込み鍋
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ヒラメ梅干し和え姫酢
鯛のアクアパッツァ
鯛塩海鮮スープ春雨
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
鮪ソースステーキ
しまあじのあたりごまタタキ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
燻製ヒラメの茶巾包み
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
間八の和風カルパッチョ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鱸の二色焼き
料理02
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
本マグロ中トロにぎり2種
間八のペンネミントの香り
マハタのアクアパッツァ
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
シマアジときのこのホイル焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジ梅昆布〆
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛の田楽
シマアジの焼餃子
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
魚のパイナップル煮
漬けマグロの利休焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
干焼鮮魚
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
香草香るまぐろカツ
うとい和へ
平目ちり蒸し
たこの炊き込みごはんの素
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
平目とオマールエビの大和芋グラタン
群青
焼鯛の炊き込みご飯
鯛の釜飯
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
ブリと自家製キムチのチヂミ
レシピ04
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
アジフライピザ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
伊勢えびのり佃煮
はたはたの甘煮
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
マグロの和風ステーキ
真鯛にんにくバジル蒸し
マハタのグリル グリーンソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛の酒蒸し
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯛蕪蒸し
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
魚と大和橘のヴィジリア
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジのタジン香り蒸し
ジャパニーズ パッタイ
料理02
特盛しまあじ海鮮丼
ヒラメのムニエル
ぶりの和風カルパッチョ
マグロとじゃがいものマルミタコ
ねぎま鍋
ヒラメのアクアパッツア
マグロのスパイシーマリネ焼
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
スズキの中華塩煮込み
真アジの塩焼き
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
マハタのスープ煮
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
アジの和風ハンバーグ
シマアジのフレンチお寿司
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジの梅じそ焼き
マハタのアクアパッツァ風
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
アジフライ
スズキの塩昆布蒸し
ヒラメのフライパン焼き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真鯵のタブレ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目のムニエル レモンバターソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
アジ磯辺巻き
ほたるいかの炊き込みご飯の素
牡蠣の炊き込みごはんの素
とり貝の水煮
鯛飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
平目の野沢菜蒸し
マハタのタジン鍋
真鯛のソテー クリームソース掛け
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
京風ねぎま鍋
マグロのみそ漬け焼
おでんのブリ大根
Buriso（ブリーゾ）
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
しまあじ味噌漬け
ほたるいかの甘煮
シマアジの海鮮サラダ
鯛のひつまぶし風
しまあじの幽庵焼き
まだらの水煮
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
真鯛のムニエル
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目の梅香揚げ
ブリと小松菜のみぞれ煮
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
アオヤギの酒蒸し
真ハタの強火蒸し
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
料理01
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
