カンパチ中国式刺身
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛飯
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯖の竜田揚げ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
マグロとじゃがいものマルミタコ
本マグロタルタルアドカドバーガー
魚のパイナップル煮
真鯛の燻製ピッツァ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛塩海鮮スープ春雨
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鮪と白葱の包み蒸し
鰤のスペイン風トマト煮込み
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
まだらの炊き込みごはんの素
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
アジフライピザ
シマアジの冷燻カルパッチョ
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジのアヒージョ
ブリと自家製キムチのチヂミ
縞鯵の房総揚パン
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
鯛の変わり揚げ2種
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ぶりのエスカベッシュ
鯛の南蛮漬け
ぶりの和風カルパッチョ
真ハタの強火蒸し
鯛のピリ辛煮込み
林檎のマグロ包み
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
スズキの長ネギ生姜蒸し
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
シマアジとハイビスカス
マグロのカツレツ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
マグロカツ 柚子胡椒ソース
活平目のユッケサラダ仕立て
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
平目のムニエル レモンバターソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マハタ
鱸のサラダ 大葉風味
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
まぐろの和風カルパッチョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
干焼鮮魚
燻製ブイヤベース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
Buriso（ブリーゾ）
ブリと小松菜のみぞれ煮
熟成マグロステーキ
アオヤギの酒蒸し
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
まぐろのつくね串
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
宇和島風鯛めし
本マグロのうるち揚げ
しまあじのあたりごまタタキ
スズキの中華塩煮込み
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのマリネとうま味水
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
胡麻縞アジ
にぎすの塩焼き
真鯛のリエット
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジのなめろう
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鮮魚の蒸し物 広東ソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
漬けマグロローストユッケ
鯛のり
平目とバサのフィッシュアンドチップス
マグロの炭いぶし焼
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛のソテー クリームソース掛け
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
真ハタの西京焼き
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ぶりのグリル照り焼き風
ブリのグラタン風ピザ
真鯵のタブレ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鯛の変わり揚げ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
本マグロ三色丼
真ハタのポシェ アンティボワーズ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
熊本産マハタの煮付け
ひらめと椎茸とウド
青柳と菜の花の酢味噌和え
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
鯛の桜蒸し
平目のペペロンチーノ窯焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛のポワレ
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジのフレンチお寿司
スズキのアクアパッツア
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
ヒラメのブレゼ サフランのソース
マグロの漬け丼
縞鯵なめろう磯辺焼き
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鯛の酒蒸し
真鯛のアクアパッツァ
はたはたの甘煮
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ねぎま鍋
まだらの水煮
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
牡蠣の炊き込みごはんの素
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ヒラメの梅しそ天ぷら
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛のアクアパッツァ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
しまあじの南蛮漬け
シマアジのなめろう
平目唐墨和え
平目のりゅうきゅう
マグロフェ（韓国風刺身）
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジのなめろうサラダ仕立て
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
かんぱちの油淋鶏風
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛のひつまぶし風
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛しぐれ煮
アジの和風ハンバーグ
真鯛の柚子窯
シマアジの香草パン粉焼き
鯛とじゃがいものサラダ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジの焼餃子
燻製ヒラメの茶巾包み
しまあじの幽庵焼き
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ジャパニーズ パッタイ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
平目のムニエル レモンバターソース
はたはた炊き込みご飯の素
アジ磯辺巻き
スズキのアクアパッツア
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
ヒラメのムニエル
平目とオマールエビの大和芋グラタン
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
伊勢えびのオイル漬け
鯛のパリパリ春巻き
平目のムニエル レモンバターソース
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
伊勢まだい飾り切り煮
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
平目の梅香揚げ
マグロのカルパッチョ
シマアジの花
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ヒラメのピカタ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鱸の二色焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
漬けマグロの利休焼き
レシピ02
鯛の香草ムニエル
鯛のアクアパッツァ
シマアジのムニエル バジルソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鰹のたたき
スズキの塩昆布蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
スズキと舞茸のレモンバターソテー
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
マハタのグリル ビルバオ風
あかえびの水煮
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
くるまえびのアヒージョ
マハタのアクアパッツァ
縞鯵南蛮漬け
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
真鯛にんにくバジル蒸し
ブリの竜田揚げ
シマアジ梅昆布〆
平目の野沢菜蒸し
真鯛の昆布〆桜塩添え
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
石鯛の香草パン粉焼き
まぐろたたき乗せ中日そば
縞あじの味噌焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
とり貝の水煮
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
シマアジとムール貝のスープパスタ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまあじ味噌漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
すずきの生姜煮
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
料理02
マダイの甘酢あんかけ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
松山鯛めし
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
カツオの竜田揚げ
料理02
ほたるいかの甘煮
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
カツオのガーリックステーキ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ムツの揚げ出し
マグロ叉焼
ヒラメのフライパン焼き
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛の酒蒸し ホイル包み
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
さわらのゆかり天ぷら
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛の紅白 砧巻き
スズキのアクアパッツァ
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛蕪蒸し
間八のペンネミントの香り
鮪の土手煮豆腐
群青
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
鯛のアクアパッツァ
ハタと泉州みかん
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
レシピ01
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
青柳貝の酒蒸し
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ずわいがにのベシャメルソース
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
平目のソースカツサンド
魚の激辛煮込み
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメの甘酢あんかけ
しまあじのピリ辛ソース
あかえび炊き込みご飯の素
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
シマアジと春菊の春巻き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マグロのピンチョス サルサソース
スズキのアクアパッツア
とり貝の甘煮
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
本マグロ炙り焼き
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのサラダ仕立て
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
縞鯵の甘酢あんかけ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
真ハタのぬた和え
シマアジとエビのタルタル
アジフライ
平目とアン肝のあんかけソテー
マグロの和風ステーキ
スズキのスンドゥブ
鯵のインボルティーニ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アヒポキ hawaiian style
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
ぶり大根
料理01
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鯛の田楽
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
フィッシュ＆チップス
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
真鯛のソテー（トマトソース）
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
平目ちり蒸し
真鯛のラガレイロ
鯛の釜飯
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
マグロの自家製生ハム
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
シマアジのしんじょう揚げ
鰤の簡単燻製風味
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
おでんのブリ大根
あかえびのアヒージョ
シマアジのフライ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
ヒラメ梅干し和え姫酢
鯛のオランデーズソース添え
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
にぎす炊き込みご飯の素
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
鮪寿し
なまこ刺
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鱸の木の芽和
アジの甘酢餡掛け
くじらの赤ワイン煮
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鮪ソースステーキ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
伊勢えびのり佃煮
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
真鯛のムニエル
しまあじのなめろう
本マグロのたたき漬け
松山鯛飯 オリジナル
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの太陽焼き
スズキのアクアパッツア
平目の三昧揚げ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マグロのスパイシーマリネ焼
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
マハタの酒蒸し
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
香草香るまぐろカツ
鯛の酒蒸し
しまあじのタルタルサラダ
鯛の炊き込みご飯の素
緋扇貝香りバター醤油
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
シマアジロールパン
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鰆ご飯
ヒラメのムニエル
鯛釜飯
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
うとい和へ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目のムニエル レモン醤油ソース
アジの韓国風ユッケ
マハタのスープ煮
マハタのタジン鍋
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
シマアジの山椒焼き
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
京風ねぎま鍋
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ぶり大根煮
魚と大和橘のヴィジリア
鰤のくわ焼き
スズキのアクアパッツア
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛の酒蒸し
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
本マグロのレアカツ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
しまあじ塩釜焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
鰤 難波巻き粕汁
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真アジの塩焼き
レシピ04
真ハタと春野菜の木の芽鍋
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
マハタのグリル グリーンソース
シマアジのタジン香り蒸し
マグロのみそ漬け焼
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
シマアジのチーズばくだん揚げ
ヒラメのアクアパッツア
平目と根菜のピリ辛煮
鮮魚のべっこう丼
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛出汁ラーメン
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
特盛しまあじ海鮮丼
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
ヒラメのチーズ巻串
焼き鯵とみょうがの辛子和え
間八の和風カルパッチョ
本マグロのタルタル
たこの炊き込みごはんの素
平目のムニエル レモンバターソース
マハタのアクアパッツァ風
桜鯛の変わり焼
レシピ01
