鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジとエビのタルタル
伊勢えびのオイル漬け
とり貝の水煮
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
あかえびの水煮
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マグロカツ 柚子胡椒ソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
平目のムニエル レモン醤油ソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
スズキのアクアパッツア
真鯛のリエット
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
真ハタのポシェ アンティボワーズ
真鯵のタブレ
シマアジの香草パン粉焼き
なまこ刺
香草香るまぐろカツ
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジのフレンチお寿司
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジとムール貝のスープパスタ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの太陽焼き
ほたるいかの甘煮
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真鯛のパン粉焼チリソース
ブリの竜田揚げ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鰆ご飯
マグロのみそ漬け焼
平目とバサのフィッシュアンドチップス
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
料理02
伊勢まだい飾り切り煮
鯛の釜飯
本マグロのレアカツ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
スズキの塩昆布蒸し
熊本産マハタの煮付け
たこの炊き込みごはんの素
平目のりゅうきゅう
マハタのグリル ビルバオ風
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真アジの塩焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目の三昧揚げ
間八のペンネミントの香り
レシピ04
鮪寿し
マグロの漬け丼
鯛のパリパリ春巻き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ずわいがにのベシャメルソース
アジフライ
おでんのブリ大根
料理01
鯛のアクアパッツァ
平目のムニエル レモンバターソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのムニエル バジルソース
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
昆布締め熟成マグロの天麩羅
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
まだらの水煮
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
平目のソースカツサンド
あかえびのアヒージョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鯵の甘酢あんかけ
鮪の土手煮豆腐
シマアジの梅じそ焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
マハタ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
スズキのアクアパッツァ
マグロの和風ステーキ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鱸の二色焼き
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
縞鯵の房総揚パン
シマアジときのこのホイル焼き
ヒラメ梅干し和え姫酢
うとい和へ
ヒラメのムニエル
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
シマアジの焼餃子
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
桜鯛の変わり焼
アジの韓国風ユッケ
鯛の炊き込みご飯の素
シマアジと大根の麹漬け
石鯛の香草パン粉焼き
牡蠣のバター醤油の網焼き
海の幸マーラー煮込み鍋
ブリと小松菜のみぞれ煮
シマアジのサラダ仕立て
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
あかえび炊き込みご飯の素
さわらのゆかり天ぷら
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
燻製ヒラメの茶巾包み
魚と大和橘のヴィジリア
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
真鯛しぐれ煮
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロ三色丼
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鯛の香草ムニエル
まぐろのカツ エダムチーズ風味
スズキの中華塩煮込み
鮪ソースステーキ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
しまあじの南蛮漬け
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
シマアジのフライ
Buriso（ブリーゾ）
シマアジのなめろう
ぶりの和風カルパッチョ
真ハタの強火蒸し
マグロのスパイシーマリネ焼
アジフライピザ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ヒラメのチーズ巻串
緋扇貝香りバター醤油
鯛飯
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラメのフライパン焼き
ムツの揚げ出し
本マグロ中トロにぎり2種
まぐろたたき乗せ中日そば
スズキのスンドゥブ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
宇和島風鯛めし
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
アジ磯辺巻き
ヒラメの甘酢あんかけ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
活平目のユッケサラダ仕立て
はたはたの甘煮
鯛の酒蒸し
真鯛のソテー（トマトソース）
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
アオヤギの酒蒸し
マハタのグリル グリーンソース
鯛のアクアパッツァ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジロールパン
本マグロのタルタル
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
にぎす炊き込みご飯の素
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
真鯛のムニエル
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
松山鯛めし
鯛の紅白 砧巻き
平目のペペロンチーノ窯焼き
ハタと泉州みかん
ぶり大根
本マグロタルタルアドカドバーガー
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
平目のムニエル レモンバターソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
マグロのカツレツ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
スズキのアクアパッツア
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯛出汁ラーメン
シマアジのポワレ エスカルゴバター
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
縞鯵南蛮漬け
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
しまあじのピリ辛ソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのアヒージョ
縞あじの味噌焼き
ぶりのエスカベッシュ
カツオの竜田揚げ
とり貝の甘煮
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鰤の簡単燻製風味
アヒポキ hawaiian style
青柳と菜の花の酢味噌和え
間八の和風カルパッチョ
鰹のたたき
鯛の桜蒸し
マグロの炭いぶし焼
にぎすの塩焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
鯛の変わり揚げ2種
マハタのタジン鍋
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
ブリと自家製キムチのチヂミ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
鯛の酒蒸し ホイル包み
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじのなめろう
しまあじ味噌漬け
真鯛の柚子窯
真ハタのぬた和え
鰺のおかき揚げと棒寿司
ぶり大根煮
鮮魚のべっこう丼
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
レシピ02
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鯛のポワレ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジ梅昆布〆
シマアジとハイビスカス
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛の変わり揚げ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
焼鯛の炊き込みご飯
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
スズキのアクアパッツア
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
伊勢えびのり佃煮
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
シマアジの花
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目の梅香揚げ
真鯛のソテー クリームソース掛け
干焼鮮魚
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
まぐろの和風カルパッチョ
ねぎま鍋
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
本マグロ炙り焼き
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
真鯛の酒蒸し
シマアジのマリネとうま味水
魚のパイナップル煮
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
松山鯛飯 オリジナル
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジの和風ハンバーグ
燻製ブイヤベース
ぶりのグリル照り焼き風
まぐろのつくね串
真ハタと春野菜の木の芽鍋
真鯛のラガレイロ
シマアジの山椒焼き
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
レシピ01
青柳貝の酒蒸し
鯛とじゃがいものサラダ
鯵のインボルティーニ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
はたはた炊き込みご飯の素
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マグロの自家製生ハム
マグロとじゃがいものマルミタコ
しまあじのタルタルサラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
平目唐墨和え
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
くるまえびのアヒージョ
鯛の田楽
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
平目と根菜のピリ辛煮
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マグロの漬け丼とうどんセット御前
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
料理02
シマアジのなめろう
アジの甘酢餡掛け
かんぱちの油淋鶏風
鰤 難波巻き粕汁
マダイの甘酢あんかけ
平目の野沢菜蒸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジと春菊の春巻き
胡麻縞アジ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛蕪蒸し
熟成マグロステーキ
群青
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛の燻製ピッツァ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛のひつまぶし風
マグロフェ（韓国風刺身）
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの海鮮サラダ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
フィッシュ＆チップス
鯛のオランデーズソース添え
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
マハタのアクアパッツァ風
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鯛のピリ辛煮込み
ひらめと椎茸とウド
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
魚の激辛煮込み
ブリのグラタン風ピザ
マハタのスープ煮
京風ねぎま鍋
ヒラメのピカタ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
林檎のマグロ包み
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛釜飯
真ハタの西京焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
ジャパニーズ パッタイ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯛のり
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
鯖の竜田揚げ
鰤のくわ焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじ塩釜焼き
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
平目昆布〆サラダ仕立て
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
カンパチ中国式刺身
ヒラメのムニエル
マグロ叉焼
まだらの炊き込みごはんの素
真鯛のアクアパッツァ
マグロのピンチョス サルサソース
特盛しまあじ海鮮丼
漬けマグロの利休焼き
ヒラメのアクアパッツア
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
漬けマグロローストユッケ
カツオのガーリックステーキ
縞鯵なめろう磯辺焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の酒蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
くじらの赤ワイン煮
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
本マグロのたたき漬け
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛のポワレ 白ワインのソース
鱸のサラダ 大葉風味
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
スズキのアクアパッツア
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
レシピ01
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
真鯛にんにくバジル蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鱸の木の芽和
鰤のスペイン風トマト煮込み
鯛の南蛮漬け
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
シマアジのしんじょう揚げ
平目ちり蒸し
平目のバター醤油焼 レモン風味
マハタのアクアパッツァ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
鮪と白葱の包み蒸し
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジのタジン香り蒸し
すずきの生姜煮
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
マハタの酒蒸し
鯛のアクアパッツァ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
スズキのアクアパッツア
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
本マグロのうるち揚げ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
牡蠣の炊き込みごはんの素
スズキの長ネギ生姜蒸し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
しまあじの幽庵焼き
