伊勢まだい飾り切り煮
くるまえびのアヒージョ
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
鯛飯
ブリの竜田揚げ
本マグロ三色丼
鯛の紅白 砧巻き
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
縞鯵の房総揚パン
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マハタの酒蒸し
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目のソースカツサンド
マハタ
伊勢えびのオイル漬け
シマアジの太陽焼き
しまあじのタルタルサラダ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
焼鯛の炊き込みご飯
シマアジの梅じそ焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
鯛の変わり揚げ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
マグロのカルパッチョ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
はたはたの甘煮
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鯛のアクアパッツァ
ひらめと椎茸とウド
シマアジときのこのホイル焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
アジフライピザ
マハタのグリル グリーンソース
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
うとい和へ
京風ねぎま鍋
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯛のパリパリ春巻き
マハタのグリル ビルバオ風
マグロのピンチョス サルサソース
鯛蕪蒸し
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鯛とじゃがいものサラダ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじ味噌漬け
鯛のアクアパッツァ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
鯛釜飯
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鰤の簡単燻製風味
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
平目のムニエル レモンバターソース
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛のポワレ 白ワインのソース
シマアジとハイビスカス
マグロとじゃがいものマルミタコ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アヒポキ hawaiian style
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
カツオの竜田揚げ
スズキの塩昆布蒸し
鯛の変わり揚げ2種
真鯛のカツレツ風 3色ソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
とり貝の甘煮
ジャパニーズ パッタイ
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
魚のパイナップル煮
平目の野沢菜蒸し
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
特盛しまあじ海鮮丼
本マグロタルタルアドカドバーガー
鰤のくわ焼き
鯛の田楽
真鯛のラガレイロ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
魚の激辛煮込み
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目のムニエル レモンバターソース
アジの甘酢餡掛け
伊勢えびのり佃煮
鯛のオランデーズソース添え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
レシピ01
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
まぐろの和風カルパッチョ
熟成マグロステーキ
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
スズキのアクアパッツア
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
真ハタの強火蒸し
鯛の桜蒸し
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
鱸の二色焼き
マハタのスープ煮
真ハタの西京焼き
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鯛の酒蒸し ホイル包み
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
スズキと舞茸のレモンバターソテー
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのしんじょう揚げ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
はたはた炊き込みご飯の素
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
おでんのブリ大根
鯖の竜田揚げ
鮪の土手煮豆腐
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
熊本産マハタの煮付け
カツオのガーリックステーキ
鮪と白葱の包み蒸し
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
香草香るまぐろカツ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯛の香草ムニエル
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
本マグロの赤ワインコンフィ
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
松山鯛飯 オリジナル
鯛のり
魚と大和橘のヴィジリア
本マグロのうるち揚げ
まぐろのつくね串
シマアジ梅昆布〆
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
シマアジと大根の麹漬け
平目と根菜のピリ辛煮
まだらの水煮
マグロの和風ステーキ
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯛のアクアパッツァ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
干焼鮮魚
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
マハタのアクアパッツァ
牡蠣の炊き込みごはんの素
しまあじのピリ辛ソース
ヒラメのムニエル
Buriso（ブリーゾ）
本マグロ炙り焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯵のインボルティーニ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
あかえびの水煮
アジフライ
シマアジの焼餃子
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ブリと小松菜のみぞれ煮
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
胡麻縞アジ
真鯛のリエット
スズキのアクアパッツア
真鯛のソテー（トマトソース）
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マグロのみそ漬け焼
さわらのゆかり天ぷら
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの山椒焼き
とり貝の水煮
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
真鯛にんにくバジル蒸し
鯛のポワレ
ブリのグラタン風ピザ
鰤 難波巻き粕汁
スズキのアクアパッツア
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
燻製ヒラメの茶巾包み
料理01
シマアジの香草パン粉焼き
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鮮魚のべっこう丼
シマアジの海鮮サラダ
平目とアン肝のあんかけソテー
しまあじ塩釜焼き
スズキの中華塩煮込み
間八の和風カルパッチョ
料理02
ずわいがにのベシャメルソース
間八のペンネミントの香り
ヒラメのブレゼ サフランのソース
レシピ02
アオヤギの酒蒸し
すずきの生姜煮
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真鯵のタブレ
シマアジのフライ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
しまあじのあたりごまタタキ
ねぎま鍋
ブリと自家製キムチのチヂミ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
真鯛のアクアパッツァ
本マグロのたたき漬け
本マグロのタルタル
マダイの甘酢あんかけ
シマアジのなめろう
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
シマアジのフレンチお寿司
レシピ04
マハタのアクアパッツァ風
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ヒラメのムニエル
たこの炊き込みごはんの素
鮪ソースステーキ
くじらの赤ワイン煮
カンパチ中国式刺身
鯛出汁ラーメン
シマアジとエビのタルタル
マグロ叉焼
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ヒラメのフライパン焼き
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
漬けマグロローストユッケ
シマアジと春菊の春巻き
ヒラメの梅しそ天ぷら
真ハタのぬた和え
マグロの自家製生ハム
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
群青
緋扇貝香りバター醤油
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ぶりの和風カルパッチョ
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
料理02
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじの幽庵焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの冷燻カルパッチョ
スズキのアクアパッツァ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯛のひつまぶし風
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鯛の酒蒸し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ぶりのグリル照り焼き風
鮪寿し
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
鮮魚の蒸し物 広東ソース
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
縞あじの味噌焼き
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
燻製ブイヤベース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
まだらの炊き込みごはんの素
平目の梅香揚げ
スズキのアクアパッツア
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
スズキのスンドゥブ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの花
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛の酒蒸し
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
スズキのアクアパッツア
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛のピリ辛煮込み
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
海の幸マーラー煮込み鍋
石鯛の香草パン粉焼き
マグロのカツレツ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
ヒラメのピカタ
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジのサラダ仕立て
にぎすの塩焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
林檎のマグロ包み
青柳と菜の花の酢味噌和え
まぐろたたき乗せ中日そば
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
なまこ刺
漬けマグロの利休焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
あかえびのアヒージョ
真鯛の燻製ピッツァ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛塩海鮮スープ春雨
マハタのタジン鍋
マグロの漬け丼とうどんセット御前
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
平目のりゅうきゅう
アジの韓国風ユッケ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジのなめろう
アジの和風ハンバーグ
しまあじのなめろう
真鯛のソテー クリームソース掛け
平目ちり蒸し
真アジの塩焼き
ヒラメのチーズ巻串
アジ磯辺巻き
平目唐墨和え
桜鯛の変わり焼
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
宇和島風鯛めし
鯛の南蛮漬け
真鯛の柚子窯
真鯛の酒蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
シマアジのムニエル バジルソース
マグロの漬け丼
鰺のおかき揚げと棒寿司
平目のバター醤油焼 レモン風味
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛の釜飯
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛しぐれ煮
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
マグロフェ（韓国風刺身）
シマアジのアヒージョ
鱸の木の芽和
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
縞鯵南蛮漬け
しまあじの南蛮漬け
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鯛の炊き込みご飯の素
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ヒラメのアクアパッツア
平目昆布〆サラダ仕立て
ハタと泉州みかん
シマアジロールパン
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鰹のたたき
スズキの長ネギ生姜蒸し
ヒラメ梅干し和え姫酢
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
平目の三昧揚げ
ぶり大根煮
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
青柳貝の酒蒸し
ヒラメの甘酢あんかけ
ぶり大根
フィッシュ＆チップス
マグロの炭いぶし焼
本マグロのレアカツ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛のムニエル
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ほたるいかの炊き込みご飯の素
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ムツの揚げ出し
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
本マグロ中トロにぎり2種
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
松山鯛めし
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
レシピ01
かんぱちの油淋鶏風
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鰆ご飯
平目のペペロンチーノ窯焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ほたるいかの甘煮
活平目のユッケサラダ仕立て
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのマリネとうま味水
ぶりのエスカベッシュ
