にぎすの塩焼き
真鯛のカツレツ風 3色ソース
シマアジのフライ
鯛の炊き込みご飯の素
鯛のひつまぶし風
平目の野沢菜蒸し
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
くじらの赤ワイン煮
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
真ハタと春野菜の木の芽鍋
フィッシュ＆チップス
しまあじのなめろう
ほたるいかの炊き込みご飯の素
真鯛のアクアパッツァ
胡麻縞アジ
平目のムニエル レモンバターソース
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
平目の梅香揚げ
スズキのアクアパッツア
ヒラメのブレゼ サフランのソース
緋扇貝香りバター醤油
マグロの自家製生ハム
たこの炊き込みごはんの素
シマアジと春菊の春巻き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロの炭いぶし焼
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯛の酒蒸し
ぶり大根
本マグロの赤ワインコンフィ
鱸の二色焼き
本マグロ三色丼
シマアジの焼餃子
シマアジのマリネとうま味水
真アジの塩焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
昆布締め熟成マグロの天麩羅
間八のペンネミントの香り
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
レシピ02
シマアジロールパン
ヒラメのチーズ巻串
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
鯛のパリパリ春巻き
マハタのタジン鍋
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジの甘酢餡掛け
ヒラメのムニエル
魚の激辛煮込み
真ハタのポシェ アンティボワーズ
スズキのアクアパッツア
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ぶり大根煮
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目ちり蒸し
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵なめろう磯辺焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
あかえびの水煮
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの太陽焼き
鯛の桜蒸し
群青
マハタの酒蒸し
まだらの炊き込みごはんの素
鮮魚の蒸し物 広東ソース
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジの海鮮サラダ
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛の変わり揚げ2種
マグロの漬け丼
真鯛のリエット
なまこ刺
平目のムニエル レモン醤油ソース
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
スズキのスンドゥブ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
真ハタのぬた和え
平目のペペロンチーノ窯焼き
真鯵のタブレ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
くるまえびのアヒージョ
しまあじの南蛮漬け
シマアジの冷燻カルパッチョ
鰹のたたき
本マグロのタルタル
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
松山鯛めし
ヒラメのムニエル
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
熊本産マハタの煮付け
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
鮮魚のべっこう丼
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鰆ご飯
ヒラメ梅干し和え姫酢
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
鯛のポワレ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鰤 難波巻き粕汁
香草香るまぐろカツ
本マグロ炙り焼き
シマアジのムニエル バジルソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
レシピ04
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
活平目のユッケサラダ仕立て
石鯛の香草パン粉焼き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鯛のアクアパッツァ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
平目とアン肝のあんかけソテー
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
縞あじの味噌焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マグロのカルパッチョ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
松山鯛飯 オリジナル
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジの花
漬けマグロローストユッケ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鯛のアクアパッツァ
ハタと泉州みかん
真鯛のパン粉焼チリソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
鯛の酒蒸し
真鯛の燻製ピッツァ
鱸の木の芽和
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛のアクアパッツァ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
まぐろのつくね串
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯛の酒蒸し ホイル包み
本マグロ中トロにぎり2種
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
燻製ブイヤベース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジの昆布〆たくあん和え
マグロのみそ漬け焼
シマアジと大根の麹漬け
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マハタ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
カツオの竜田揚げ
伊勢えびのオイル漬け
かんぱちの油淋鶏風
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真ハタの西京焼き
Buriso（ブリーゾ）
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのサラダ仕立て
伊勢えびのり佃煮
マグロのスパイシーマリネ焼
漬けマグロの利休焼き
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのしんじょう揚げ
レシピ01
縞鯵南蛮漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
あかえびのアヒージョ
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
本マグロのたたき漬け
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵の房総揚パン
マハタのアクアパッツァ
ヒラメのピカタ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
スズキのアクアパッツア
真鯛の昆布〆桜塩添え
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
まだらの水煮
マハタのスープ煮
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの梅じそ焼き
まぐろの和風カルパッチョ
とり貝の甘煮
鯛の紅白 砧巻き
すずきの生姜煮
平目のりゅうきゅう
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
スズキの塩昆布蒸し
間八の和風カルパッチョ
ぶりのエスカベッシュ
鯖の竜田揚げ
ぶりのグリル照り焼き風
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
はたはた炊き込みご飯の素
スズキの長ネギ生姜蒸し
マグロの漬け丼とうどんセット御前
鯛の変わり揚げ
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
桜鯛の変わり焼
ムツの揚げ出し
とり貝の水煮
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
鯛のピリ辛煮込み
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
鮪と白葱の包み蒸し
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
アジフライ
シマアジとエビのタルタル
焼鯛の炊き込みご飯
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
シマアジとハイビスカス
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ヒラメの梅しそ天ぷら
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
マダイの甘酢あんかけ
鯛のオランデーズソース添え
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ブリと小松菜のみぞれ煮
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鮪ソースステーキ
鯛のり
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロ叉焼
真鯛のソテー クリームソース掛け
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
レシピ01
アヒポキ hawaiian style
本マグロタルタルアドカドバーガー
青柳と菜の花の酢味噌和え
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジのなめろう
料理01
平目唐墨和え
マハタのグリル グリーンソース
マグロのカツレツ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ブリの竜田揚げ
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
マグロの和風ステーキ
鰤の簡単燻製風味
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
あかえび炊き込みご飯の素
マハタのアクアパッツァ風
しまあじ塩釜焼き
鮪の土手煮豆腐
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじ味噌漬け
真鯛にんにくバジル蒸し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛蕪蒸し
スズキのアクアパッツア
ぶりの和風カルパッチョ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
カンパチ中国式刺身
料理02
ヒラメのアクアパッツア
真鯛しぐれ煮
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛のラガレイロ
鯛のポワレ 白ワインのソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
スズキのアクアパッツア
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛の釜飯
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
海の幸マーラー煮込み鍋
鰤のくわ焼き
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
真鯛の柚子窯
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
料理02
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
燻製ヒラメの茶巾包み
ひらめと椎茸とウド
平目のムニエル レモンバターソース
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
青柳貝の酒蒸し
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
平目とオマールエビの大和芋グラタン
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
鯛とじゃがいものサラダ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
平目のムニエル レモンバターソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
平目のバター醤油焼 レモン風味
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鯛の田楽
カツオのガーリックステーキ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
マグロカツ 柚子胡椒ソース
にぎす炊き込みご飯の素
アジ磯辺巻き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
平目とバサのフィッシュアンドチップス
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鮪寿し
熟成マグロステーキ
まぐろたたき乗せ中日そば
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
アジの韓国風ユッケ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
干焼鮮魚
シマアジとムール貝のスープパスタ
ずわいがにのベシャメルソース
平目昆布〆サラダ仕立て
シマアジのチーズばくだん揚げ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
アオヤギの酒蒸し
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
ねぎま鍋
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛釜飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
鯛の南蛮漬け
ほたるいかの甘煮
シマアジのアヒージョ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
アジフライピザ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目と根菜のピリ辛煮
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
うとい和へ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鯛出汁ラーメン
しまあじの幽庵焼き
平目のムニエル レモンバターソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
本マグロのうるち揚げ
シマアジのフレンチお寿司
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯵のインボルティーニ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
平目の三昧揚げ
鱸のサラダ 大葉風味
林檎のマグロ包み
真鯛のムニエル
真ハタの強火蒸し
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
アジの和風ハンバーグ
スズキの中華塩煮込み
京風ねぎま鍋
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
おでんのブリ大根
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
スズキのアクアパッツァ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
はたはたの甘煮
シマアジの山椒焼き
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目のソースカツサンド
真鯛の酒蒸し
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ブリのグラタン風ピザ
しまあじのあたりごまタタキ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
シマアジの香草パン粉焼き
さわらのゆかり天ぷら
宇和島風鯛めし
ヒラメのフライパン焼き
スズキと舞茸のレモンバターソテー
魚と大和橘のヴィジリア
ジャパニーズ パッタイ
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジ梅昆布〆
マハタのグリル ビルバオ風
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
本マグロのレアカツ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鯛の香草ムニエル
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
ブリと自家製キムチのチヂミ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
魚のパイナップル煮
伊勢まだい飾り切り煮
シマアジのなめろう
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯛飯
